Šokoladiniai pyragaičiai yra mėgstamas desertas tiek vaikų, tiek smaližių mėgėjų. Šį delikatesą iš karto siejame su švente ir šilta, jaukia atmosfera. Kai kuriems namų šeimininkams sunku rasti tobulą šokoladinio biskvito receptą, nes iškepti sluoksniai dažnai subyra arba susikaupia.

Šis populiaraus maisto tinklaraštininko Andy Chefo šokoladinis biskvitas tapo daugelio smaližių išsigelbėjimu. Šį receptą greitai ir lengvai pagaminamas. Rezultatas – gardus šokoladinis pyragas, kuriame kaip tik reikia saldumo ir minkštumo. Jis puikiai tinka įvairiems desertams ir taps mėgstamiausiu jūsų artimųjų skanėstu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šokoladinis biskvitas iš Andy Chef

Paprasti receptai sutaupo daug laiko ir pastangų, o rezultatai jus vis tiek džiugina. Jei norite pradžiuginti savo artimuosius gardžiu šokoladiniu pyragu, pabandykite iškepti biskvitą pagal Andy Chef instrukcijas. Šis pyragas yra purus: kepant 20 cm skersmens kepimo formoje, biskvitas bus maždaug 7 cm aukščio. Jis puikiai tinka įvairiems pyragams, o sodrus šokolado skonis atsiskleis visiškai naujai, derinamas su švelniais kremais.
Maistinė vertė vienai porcijai
368,3 kcal
  • Baltymai: 6,8 g
  • Riebalai: 14,6 g
  • Angliavandeniai: 52 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Paprastas receptas.
  • Porcijų skaičius: 1

Ingredientai

Porcijos
  • Kvietiniai miltai
    250 G
  • Cukrus
    300 G
  • Kakavos milteliai
    55 G
  • Gazuoti gėrimai
    1.5 arb. šaukštelis
  • Druska
    1 arb. šaukštelis
  • Kiaušinis C0
    2 vnt.
  • Sviestas
    60 G
  • Saulėgrąžų aliejus
    60 ml
  • Pienas
    280 ml
  • Actas
    1 šaukštas

Paruošimas

1 žingsnis
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 1 žingsnis

Į dubenį persijokite miltus ir kakavą.

2 veiksmas
Andy Chefo šokoladinis biskvitas – žingsnis po žingsnio

Į sausus ingredientus įberkite šiek tiek druskos ir sodos.

3 žingsnis
Andy Chefo šokoladinis biskvitas – 3 žingsnis

Dabar įberkite cukraus.

4 žingsnis
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 4 žingsnis

Įmuškite du kiaušinius.

5 veiksmas
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 5 žingsnis

Į viską įpilkite augalinio aliejaus. Naudokite bekvapį augalinį aliejų, nes jis suteiks pyragui šokoladinį aromatą be jokių nepageidaujamų skonių.

6 veiksmas
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 6 žingsnis

Supilkite pieną kambario temperatūros.

7 veiksmas
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 7-2 žingsnis

Ištirpinkite ir atvėsinkite sviestą, supilkite jį į mūsų mišinį.

8 veiksmas
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 7 žingsnis

Po to pradedame minkyti tešlą naudodami maišytuvą.

9 žingsnis
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 8 žingsnis

Kai šokolado mišinys taps vientisas, įpilkite acto ir gerai išmaišykite. Šiuo metu tešla šiek tiek papleks.

10 žingsnis
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 9 žingsnis

Kepimo skardos dugną išklokite kepimo popieriumi ir paskleiskite tešlą. Kepkite iki 170 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą.

11 žingsnis
Andy Chefo šokoladinis biskvitas - 10 žingsnis

Pyrago pasirengimą patikriname mediniu iešmeliu.

12 veiksmas
Šokoladinis biskvitas iš Andy Chef - nuotrauka

Vėliau išimame biskvitą iš orkaitės, leidžiame jam šiek tiek atvėsti, išimame iš formos ir paliekame ant grotelių, kol visiškai atvės.

Panašus vaizdo įrašo receptas – šokoladinis biskvitas «Olgos Matvey „Vienas-du-trys“

Šis vaizdo įrašo receptas bus jūsų pasirinkimas, jei norite iškepti ne tik biskvitą, bet ir visą tortą. Visi autoriaus patarimai, rekomendacijos ir gudrybės padės jums per trumpą laiką patiekti puikų skanėstą. Šis torto receptas panaikina poreikį ilgai plakti baltymus ir trynius. Nepaisant to, biskvitas išeina aukštas ir minkštas, su nuostabiai subtilia ir puria tekstūra. Vaizdo įraše taip pat parodyta, kaip pasigaminti glajų ir kaip papuošti tortą.