10 geriausių bananinių keksiukų receptų

Keksiukai – šie keksiukai minkšti, gardūs, sultingi ir aromatingi. Dėl recepte esančių prinokusių bananų jie yra sodraus skonio ir gana sunkūs, su drėgnu trupiniu. Paruošimo procesas neužima daug laiko ar pastangų, o rezultatas tikrai pradžiugins.

Šiandienos kolekcijoje parodysiu, kaip namuose pasigaminti bananinių keksiukų pagal klasikinį receptą, ir papasakosiu, kaip iškepti skaniausius keksiukus vaikams ir suaugusiems.

Sveiki bananų ir ryžių miltų keksiukai

„Valgyk ir numesk svorio“ – argi ne kiekvienos moters svajonė? Su šiuo sveiku keksiukų receptu jūsų norai gali išsipildyti. Kepiniai yra nuostabūs. Be to, juose nėra nė gramo cukraus, o naudojami ryžių miltai. Kiekviename keksiuke yra tik 95 kalorijos.

Ingredientai

• Ryžių miltai - 100 g
• Pienas - 3 šaukštai.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Medus - 2 šaukštai.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Bananas - 1 didelis
• Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.

Virimo laikas: 40–50 minučių

Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Paruoškite reikiamus ingredientus. Iš anksto išimkite viską iš šaldytuvo.

2 veiksmas

Bananą sutrinkite šakute iki tyrės.

3 žingsnis

Įpilkite medaus.

4 žingsnis

Įmuškite kiaušinį.

5 veiksmas

Supilkite pieną. Išmaišykite šluotele.

6 veiksmas

Įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite šluotele.

7 veiksmas

Miltus persijokite su kepimo milteliais.

8 veiksmas

Minkykite tešlą. Ji turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos.

9 žingsnis

Tešlą padalinkite į formeles. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

Be miltų avižinių dribsnių bananų keksiukai

Siūlau dar vieną sveiką ir gardų kepinių receptą. Šį kartą kepsime avižinius dribsnius su bananais be miltų ir cukraus. Reikiamą saldumą gausime iš bananų, o miltus pakeisime avižiniais dribsniais. Gausite gardžius keksiukus, kurie tikrai patiks visiems šeimos nariams.

Ingredientai

• Avižiniai dribsniai - 250 g
• Kepimo milteliai - 1/2 arb. šaukštelio.
• Druska - 1/2 arb. šaukštelio.
• Bananas - 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Vanilė - pagal skonį
• Uogos (pagal skonį) - 300 g
• Pekano riešutai - 200 g

Virimo laikas: 40–50 minučių

Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Avižinius dribsnius supilkite į gilų dubenį.

2 veiksmas

Įberkite kepimo miltelius, druską ir vanilę. Išmaišykite šaukštu.

3 žingsnis

Supilkite riešutus į trintuvo dubenį, įpilkite 200 ml vandens ir sumalkite.

4 žingsnis

Riešutų mišinį perkelkite į avižų mišinį.

5 veiksmas

Įdėkite kiaušinius.

6 veiksmas

Bananus sutrinkite šakute ir suberkite į tešlą.

7 veiksmas

Supilkite saulėgrąžų aliejų.

8 veiksmas

Sudėkite uogas. Išmaišykite.

9 žingsnis

Supilkite į kepimo skardas. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 25–35 minutes.

Be glitimo ir cukraus neturintys bananų keksiukai

Begliuteniai bananiniai keksiukai puikiai tinka alergiškiems žmonėms ir tiems, kurie stebi savo mitybą. Receptas yra be cukraus, todėl gatavo produkto kalorijų kiekis gerokai sumažėja. Tuo pačiu metu keksiukai yra skanūs ir aromatingi. Net vaikai prašys daugiau!

Ingredientai

• Sviesto (kokosų) aliejus - 40 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Bananas - 350 g
• Kakava - 3-4 šaukšteliai.
• Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.
• Grikių miltai - 30 g
• Linų sėmenų miltai - 30 g
• Gazuoti gėrimai – ne ant šaukšto galo
• Citrinų sultys - 1 arb. šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis

Virimo laikas: 50–60 minučių

Porcijos: 8–9

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

1 žingsnis

Ištirpinkite sviestą puode ir palikite atvėsti.

2 veiksmas

Bananus sutrinkite šakute ir perpjaukite pusiau.

3 žingsnis

Į pusę bananų įberkite kakavos. Gerai išmaišykite. Tai mūsų įdaras.

4 žingsnis

Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius. Įberkite druskos. Išmaišykite.

5 veiksmas

Į kiaušinių mišinį supilkite atvėsusį ištirpintą sviestą.

6 veiksmas

Paimkite kitą pusę sutrintų bananų ir sudėkite juos į kiaušinių mišinį. Įpilkite kepimo sodos, praskiestos citrinos sultimis.

7 veiksmas

Įberkite miltų.

8 veiksmas

Įberkite kepimo miltelius. Išmaišykite. Tešla paruošta.

9 žingsnis

Tešlą sudėkite į iš anksto riebalais pateptas formeles. Išskleiskite ją šonuose (kaip parodyta nuotraukoje) ir sudėkite įdarą. Viršų uždenkite tešla. Jei norite, papuoškite sėklomis, cukruotais vaisiais ir pan.

10 žingsnis

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Varškės ir bananų keksiukai orkaitėje

Šis bananų ir varškės pyragėlis yra neįtikėtinai drėgnas, aromatingas ir malonaus kreminio skonio. Pagal šį receptą pagaminti keksiukai jus džiugins savo minkštumu ir purumu. Šis desertas tikrai patiks kiekvienam bananus mėgstančiam saldumynų mėgėjui.

Ingredientai

• Miltai - 200 g
• Varškės sūris - 200 g
• Cukrus - 100 g
• Sviestas - 90 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Bananas - 1 vnt.
• Vanilinis cukrus - 8 g
• Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis

Virimo laikas: 40–50 minučių

Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Iš anksto išimkite visus ingredientus iš šaldytuvo ir atmatuokite reikiamą jų kiekį.

2 veiksmas

Į atskirą dubenį sudėkite sviestą.

3 žingsnis

Įberkite cukraus, druskos ir vanilinio cukraus. Plakite mikseriu iki vientisos masės.

4 žingsnis

Įdėkite varškės sūrį. Dar kartą išplakite mikseriu.

5 veiksmas

Bananą sutrinkite šakute. Sudėkite į kreminio sūrio mišinį. Išplakite.

6 veiksmas

Į tešlą įmuškite kiaušinius. Dar kartą išplakite.

7 veiksmas

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir persijokite juos į skystą mišinį. Tešlą išmaišykite mentele.

8 veiksmas

Supilkite tešlą į kepimo formas. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje pusvalandį. Štai kokie nuostabūs keksiukai gausite.

Bananų keksiukai su kefyru orkaitėje

Bananiniai kefyro keksiukai tikrai nudžiugins savo gardžiu skoniu ir aromatu, be to, juos greitai pagaminsite. Šie mini keksiukai visada pavyksta puikiai, jiems paruošti reikia labai mažai laiko ir tik pačių paprasčiausių ingredientų.

Ingredientai

• Bananas - 200 g
• Miltai - 250 g
• Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 90 ml
• Kefyras - 160 ml
• Cukrus - 150 g
• Druska - žiupsnelis
• Vanilės ekstraktas - 1 arb. šaukštelis.

Virimo laikas: 40–50 minučių

Porcijos: 15

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Supilkite kefyrą į gilų dubenį.

2 veiksmas

Įpilkite cukraus ir kiaušinių. Išplakite šluotele.

3 žingsnis

Supilkite saulėgrąžų aliejų. Įberkite druskos ir vanilės ekstrakto. Išmaišykite.

4 žingsnis

Persijokite miltus. Suberkite kepimo miltelius. Minkykite tešlą.

5 veiksmas

Sudėkite bananus į gilų dubenį ir sutrinkite šakute.

6 veiksmas

Į tešlą įdėkite bananus.

7 veiksmas

Tešlą supilkite į silikonines formeles. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 20–25 minutes.

Bananų ir šokolado keksiukai

Bananas puikiai dera su šokoladu, tad kodėl gi nepasinaudojus šia galimybe? Be to, pagal šį receptą pagaminti keksiukai yra purūs ir gardaus skonio. Būkite kūrybingi ir įdėkite uogų ar riešutų. Šie kepiniai tikrai patiks kiekvienam, kuris jų paragaus.

Ingredientai

• Miltai - 300 g
• Bananas - 3-4 vnt.
• Cukrus - 100 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Sviestas - 150 ml
• Pienas - 60 ml
• Pusės citrinos sultys
• Kepimo milteliai - 10 g
• Druska - 3 g
• Baltasis šokoladas - 60 g
• Uogos (mėlynės) - 150 g
• Vanilės ekstraktas - 1 arb. šaukštelis.

Virimo laikas: 50–60 minučių

Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Sudėkite bananus į gilų dubenį. Įpilkite citrinos sulčių ir sutrinkite šakute.

2 veiksmas

Įdėkite kiaušinius.

3 žingsnis

Įberkite cukraus.

4 žingsnis

Supilkite pieną.

5 veiksmas

Įpilkite vanilės ekstrakto ir supilkite ištirpintą sviestą. Išmaišykite iki vientisos masės.

6 veiksmas

Sumaišykite sausus ingredientus. Miltus persijokite su kepimo milteliais ir įberkite druskos. Įmaišykite į šlapią mišinį.

7 veiksmas

Sudėkite smulkiai supjaustytą šokoladą. Suberkite uogas. Išmaišykite.

8 veiksmas

Sudėkite į formeles. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 30–35 minutes. Tai bus skanūs ir gražūs keksiukai.

Medaus ir bananų keksiukai

Dabar papasakosiu, kaip be sviesto iškepti varškės ir bananų keksiukus su medumi. Šie keksiukai yra skanūs, malonaus medaus aromato. Šie kepiniai puikiai tinka tiems, kurie vengia cukraus, taip pat ir vaikams. Būtinai išbandykite šiuos kepinius, garantuoju, kad liksite patenkinti.

Ingredientai

• Varškės sūris - 200 g
• Bananas - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Jogurtas - 100 g
• Medus - 1 arb. šaukštelis.
• Viso grūdo miltai - 90 g

Virimo laikas: 50–60 minučių

Porcijos: 8

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Varškės sūrį ir bananą sudėkite į gilų dubenį.

2 veiksmas

Varškę ir bananą sutrinkite šakute. Išmaišykite.

3 žingsnis

Įpilkite jogurto.

4 žingsnis

Įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.

5 veiksmas

Įpilkite medaus.

6 veiksmas

Suberkite miltus. Minkykite tešlą.

7 veiksmas

Tešlą paskleiskite formelėse. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Bananų ir graikinių riešutų keksiukai

Jei mėgstate bananus ir graikinius riešutus, jums patiks šis Gavėnios receptas. Galutinis produktas yra purus ir tirštas, tobulai saldus ir drėgnas. Bananų pridėjimas žymiai sumažina cukraus ir miltų kiekį, todėl jis yra itin maistingas. Būtinai išbandykite!

Ingredientai

• Miltai - 250 g
• Cukrus - 150 g
• Bananas - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 70 ml
• Kepimo milteliai - 2 arb. šaukšteliai.
• Druska - 1/2 arb. šaukštelio.
• Cinamonas - 1/2 šaukštelio.
• Vanilinis cukrus - 1/2 arb. šaukštelio.
• Graikiniai riešutai - sauja

Virimo laikas: 30–40 minučių

Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Išmatuokite reikiamą ingredientų kiekį. Visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros, o bananai turi būti labai prinokę.

2 veiksmas

Sutrinkite bananus.

3 žingsnis

Įberkite cukraus.

4 žingsnis

Išplakite kiaušinius ir supilkite saulėgrąžų aliejų. Išmaišykite šaukštu.

5 veiksmas

Sumaišykite druską, cinamoną ir kepimo miltelius su miltais. Suberkite į tešlą.

6 veiksmas

Maišykite iki vientisos masės.

7 veiksmas

Sudėkite riešutus. Išmaišykite.

8 veiksmas

Tešlą supilkite į formeles. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20–25 minutes.

Vaizdo įrašas: Bananų ir morkų keksiukų receptas, kurį parengė Julija Vysotskaja

Jei norite iškepti ne tik skanius, bet ir labai sveikus keksiukus, jums tikrai patiks šis talentingos virėjos Julijos Vysotskajos receptų vaizdo įrašų rinkinys. Visi siūlomi paruošimo būdai yra gana paprasti ir aiškūs, reikalaujantys minimaliai laiko ir pastangų.

Peržiūrėję vaizdo įrašą, sužinosite, kaip iškepti keksiukus su bananais, morkomis, moliūgais, citrina ir net špinatais. Jei ieškote kažko neįprasto ir įdomaus, ši kolekcija jums tikrai patiks.

Dabar žinote, kaip iškepti bananinius keksiukus. Ar jau bandėte panašius receptus? Pasidalinkite savo mintimis komentaruose.