5 geriausi grietinės keksiukų receptai
Klasikiniai keksiukai yra neįtikėtinai populiarūs visame pasaulyje. Šie popieriniai keksiukai, purūs, su porėtu įdaru, švelnia tešla ir rafinuotu skoniu, yra puikus arbatos ar kavos papildas.
Šiandien pasidalinsiu su jumis keliais grietinės keksiukų variantais. Jų tešla drėgna, sultinga, tirpstanti burnoje. O skonių įvairovė pavers šį paprastą pyragėlį nenugalimu.
Šokoladiniai keksiukai su grietine
Šie sodrūs ir minkšti šokoladiniai keksiukai su grietine yra puikūs pusryčiai arba saldus užkandis. Juos lengva pagaminti ir iš jų gaunami purūs amerikietiški keksiukai su neįtikėtinu šokolado skoniu.
Bananiniai keksiukai su grietine
Bananų keksiukai — Gardus desertas, kuris pradžiugins tiek vaikus, tiek suaugusius. Lengvas pyragėlis su bananų įdaru. — skonio sprogimas.
Ingredientai
- Bananai – 2 vnt.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Pienas – 50 ml
- Grietinė – 60 g
- Miltai – 320 g
- Cukrus – 170 g
- Kepimo milteliai – 2 arb. šaukšteliai.
- Vanilė – 1 arb. šaukštelis
- Druska – ½ arb. šaukštelio
Virimo laikas: 50 minučių
Porcijos: 12 vienetų
Žingsnis po žingsnio receptas
1 žingsnis
Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilę ir druską.
2 veiksmas
Atskirame dubenyje supjaustykite ir sutrinkite bananus iki vientisos masės.
3 žingsnis
Įmuškite kiaušinius į švarų dubenį. Sumaišykite juos su sutrintais bananais.
4 žingsnis
Į kiaušinių-bananų mišinį supilkite išplaktą ištirpintą sviestą.
5 veiksmas
Supilkite kambario temperatūros pieną. Tada — grietinės ir vanilės ekstrakto. Sumaišykite.
6 veiksmas
Suberkite sausus ingredientus. Išmaišykite.
7 veiksmas
Padėkite tešlą silikoninėse formelėse arba naudokite specialią keksiukų kepimo formą, pirmiausia į duobutes įdėdami popierines kepimo kapsules.
8 veiksmas
Kepkite keksiukus iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 - 25 minutės. Kepinio iškepimą galite patikrinti įprastu dantų krapštuku.
9 žingsnis
Prieš patiekiant, leiskite keksiukams atvėsti.
Citrininiai keksiukai su grietine
Būtinai paragaukite šių paprastų, bet neįtikėtinai skanių citrininių keksiukų. — Ir įsimylėsite amžinai! Jie tirpsta burnoje, o unikalus citrinos skonis tikrai patiks daugeliui elegantiškų desertų mėgėjų.
Ingredientai
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Grietinė – 250 g
- Miltai – 325 g
- Kepimo milteliai – 2 arb. šaukšteliai.
- Cukrus – 150 g
- 2 citrinų žievelės
- Citrinų sultys – 2 šaukštai.
- Augalinis aliejus – 80 ml
Virimo laikas: 50 minučių
Porcijos: 16 vienetų
Žingsnis po žingsnio receptas
1 žingsnis
Sumaišykite sausus ingredientus ir išmaišykite.
2 veiksmas
Atskirame inde sumaišykite cukrų, augalinį aliejų ir kiaušinius.
3 žingsnis
Į skystus ingredientus įpilkite kambario temperatūros grietinės.
4 žingsnis
Smulkia tarka įtarkuokite citrinos žievelę į kiaušinių-grietinės mišinį.
5 veiksmas
Išspauskite citrinos sultis ir supilkite vanilę. Išplakite mišinį.
6 veiksmas
Supilkite sausus ingredientus į skystą mišinį. Plakite iki vientisos masės.
7 veiksmas
Tešlą sudėkite į kepimo formeles.
8 veiksmas
Įdėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių - 25 minutės.
9 žingsnis
Kai keksiuko viršus pakyla — Išimkite keksiukus iš orkaitės. Leiskite keksiukams atvėsti. Papuoškite glajumi arba migdolų drožlėmis. Skanaus!
Grietinės keksiukai su uogomis
Uoginius keksiukus galima kepti ne tik vasarą, bet ir žiemą, jei iš anksto užšaldysite avietes, mėlynes, bruknes ir gervuoges. Su šiuo įdaru kepiniai bus ne tik skanūs, bet ir sveiki.
Ingredientai
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Grietinė – 200 g
- Miltai – 250 g
- Cukrus – 200 g
- Augalinis aliejus – 100 ml
- Vanilė – 1 arb. šaukštelis
- Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis.
- Druska – 1 arb. šaukštelis
- Avietės – 50 g
- Mėlynės – 50 g
Virimo laikas: 50 minučių
Porcijos: 12 vienetų
Žingsnis po žingsnio receptas
1 žingsnis
Kiaušinius išplakite iki vientisos masės. Suberkite cukrų ir išmaišykite.
2 veiksmas
Supilkite augalinį aliejų, vanilės ekstraktą, išmaišykite.
3 žingsnis
Sumaišykite sausus ingredientus.
4 žingsnis
Sausą mišinį persijokite į kiaušinių plakinį. Išmaišykite iki vientisos masės.
5 veiksmas
Į tešlą įpilkite grietinės.
6 veiksmas
Suberkite uogas ir švelniai išmaišykite tešlą.
7 veiksmas
Tešlą sudėkite į kepimo skardas.
8 veiksmas
Įdėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 d. - 30 minučių.
9 žingsnis
Išimkite iš orkaitės. Leiskite atvėsti. Skanaus su uogų keksiukais!
Keksiukai su varške ir grietine
Šie subtilūs varškės keksiukai yra malonaus pieniško skonio. Jų puri, drėgna tešla tiesiogine prasme tirpsta ant liežuvio. Tai puikus pasirinkimas maistingiems ir skaniems pusryčiams bei tobulas arbatos priedas.
Ingredientai
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Miltai – 150 g
- Cukrus – 100 g
- Varškės sūris – 200 g
- Grietinė – 80 g
- Augalinis aliejus – 30 ml
- Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis.
- Druska – ½ arb. šaukštelio
Virimo laikas: 55 minutės
Porcijos: 5 vienetai
Žingsnis po žingsnio receptas
1 žingsnis
Sumaišykite varškę ir kiaušinius. Ingredientai turi būti kambario temperatūros. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa ir tiršta.
2 veiksmas
Įpilkite grietinės ir išmaišykite šaukštu arba mentele.
3 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų. Dar kartą švelniai išmaišykite mišinį.
4 žingsnis
Suberkite cukrų.
5 veiksmas
Miltus persijokite per sietelį mažomis porcijomis, pamaišydami po kiekvieno įdėjimo.
6 veiksmas
Kepimo metu įberkite kepimo miltelių. Tešla turi būti tiršta ir lipni.
7 veiksmas
Kepimo formeles ištepkite augaliniu aliejumi. Šaukštu sudėkite tešlą į formeles, išlygindami viršų.
8 veiksmas
Keksiukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
9 žingsnis
Išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti. Išimkite atvėsusius keksiukus iš kepimo formų ir patiekite!
Štai kokių neįprastų keksiukų galite gauti, jei pasitelksite šiek tiek vaizduotės. Nustebinkite savo šeimą ir draugus naujais patiekalais!
