Be kepimo miltelių puodelio pyragas – 3 geriausi receptai mikrobangų krosnelėje

Kepimo milteliai yra kulinarinis ingredientas, kuris kepinius padaro purius, oringus ir minkštus. Tai puiki alternatyva kepimo sodai, nes neturi ryškaus skonio, todėl jų buvimą galima atpažinti tik iš tešlos purumo ir iškilusio kepinio viršaus.

Vis dėlto daugelis žmonių vengia kepimo miltelių. Juose yra kenksmingų stabilizatorių, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Nesąžiningi gamintojai į kepimo miltelius dažnai prideda genetiškai modifikuoto krakmolo. Visa tai neigiamai veikia organizmo medžiagų apykaitą.

Šiandien sudariau keksiukų receptų, tinkamų naudoti mikrobangų krosnelėje, be miltelių ir sodos, rinkinį. Jie greiti, paprasti ir neįtikėtinai skanūs.

Šokoladinis puodelio pyragas be kepimo miltelių

Šis megašokoladinis keksiukas su šokolado gabaliukais tiesiogine prasme tirpsta burnoje, palikdamas malonų saldų poskonį. Šis greitas ir lengvai pagaminamas keksiukas puikiai tiks prie rytinės kavos.

Ingredientai

• Pienas – 3 šaukštai.
• Miltai – 3 šaukštai.
• Cukrus – 3 šaukštai.
• Kakavos milteliai – 2 arb. šaukšteliai.
• Augalinis aliejus – 1,5 šaukšto.
• Vanilės ekstraktas – ¼ arb. šaukštelio.
• Žiupsnelis druskos
• Šokolado lašai – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo laikas: 5–7 minutės

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Sumaišykite sausus ingredientus puodelyje.

2 veiksmas

Supilkite pieną, augalinį aliejų ir vanilės ekstraktą. Išmaišykite.

3 žingsnis

Įdėkite šokolado lašų, ​​drožlių arba smulkiai tarkuoto pieninio šokolado.

4 žingsnis

Kepkite pyragą mikrobangų krosnelėje maksimaliu galingumu apie 1–2 minutes.

5 veiksmas

Papuoškite keksiuką. Skanaus!

Bananų pyragas per 5 minutes be kepimo miltelių

Šis kvapnus, švelnus ir neįtikėtinai gardus bananų pyragas su šokolado sluoksniu sužavės bet kurio smaližiaus širdį. Be to, šiame recepte naudojami ingredientai daro jį sveiku pyragu.

Ingredientai

• Bananas – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Varškės sūris – 250 g
• Ryžių miltai – 4 šaukštai.
• Cukranendrių cukrus – 5 g
• Kakavos milteliai – 1 arb. šaukštelis.

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Į maišytuvą sudėkite varškę ir bananą.

2 veiksmas

Suberkite cukranendrių cukrų, ryžių miltus ir kiaušinius. Išplakite.

3 žingsnis

Į keksiukų formeles sudėkite sluoksnį bananų tešlos.

4 žingsnis

Į tešlą mikseriu suberkite kakavos miltelius. Išmaišykite. Šaukštu į apskritimus įdėkite sluoksnį šokoladinės tešlos.

5 veiksmas

Kepinius mikrobangų krosnelėje pašildykite 5 minutes. Skanaus!

Vaizdo įrašas: kodėl jums reikia kepimo miltelių ir ką galite naudoti vietoj jų?

„YouTube“ kanale „Receptų kolekcija“ aptikau vaizdo įrašų meistriškumo klasę apie kepimo miltelių naudojimą kepiniuose. Autorė išsamiai ir aiškiai paaiškina, kas yra kepimo milteliai, kokios jų sudedamosios dalys ir kaip jie veikia tešlą kepimo metu. Ji paaiškina šios medžiagos derinimo su kitais ingredientais ypatumus. Ji taip pat dalijasi įdomiais gyvenimo patarimais, kaip išgauti idealiai purią tešlą.

Taip pat sužinosime, kaip pakeisti kepimo miltelius, jei jų neturite po ranka. Vietoj jų galite naudoti kepimo sodą. Vaizdo įraše paaiškinama, kaip teisingai naudoti kepimo sodą, kad kepiniai neturėtų būdingo skonio. Tačiau geriau kepimo miltelius pasigaminti patiems. Vaizdo įrašo autorius paaiškina, kaip tai padaryti greitai ir lengvai.

Keksiukai be kepimo miltelių yra ne mažiau skanūs ir minkšti nei kepti pagal klasikinį receptą. Tešlą paįvairinkite kakava, šokoladu ir vaisiais. Kasdien džiuginkite savo šeimą ir draugus gardžiais skanėstais.