Kefyro pyragas mikrobangų krosnelėje – 3 geriausi receptai + vaizdo įrašas

Skanūs kepiniai ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir pakelia nuotaiką. Tai ypač aktualu, jei jie paruošiami greitai – tešla tampa puri ir skleidžia gardų aromatą. Pavyzdžiui, su tinkamu receptu tobulą keksiuką, biskvitą ar net tortą galite iškepti net mikrobangų krosnelėje.

Mikrobangų krosnelės šokoladinis pyragas su kefyru

Skanus, greitas, kepimo nereikalaujantis pyragas. Nesate tikri, ar tai įmanoma? Dalinuosi greitu ir paprastu šokoladinio pyrago su sviestinio kremo glajumi receptu, skirtu mikrobangų krosnelei. Vien šio burnoje tirpstančio kefyro deserto vaizdas privers jus seilės kauptis burnoje.

Ingredientai

Testui

• Kiaušiniai – 5 vnt.
• Kefyras – 200 ml.
• Miltai – 80 g
• Kakavos milteliai – 20 g
• Stevija – 2 g
• Soda – ¼ arb. šaukštelio.
• Druska - žiupsnelis

Impregnavimui

• Vanduo – 50 ml
• Medus – 30 g

Dėl kremo

• Varškės sūris – 300 g
• Stevija – 10 g
• Datulės pekmez – 5 g
• Vanilė – pagal skonį

Virimo laikas: 15–20 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Dubenyje sumaišykite 5 kiaušinių baltymus ir 2 trynius su kefyru.

2 veiksmas

Įpilkite kepimo sodos, vanilės ir druskos. Išmaišykite.

3 žingsnis

Sumaišykite sausus miltus ir kakavą. Įmaišykite juos į kiaušinių mišinį po truputį.

4 žingsnis

Tešlą padalinkite į 3 dalis. Pirmąją dalį sudėkite į plačią kepimo skardą.

5 veiksmas

Kepimo formą mikrobangų krosnelėje pašildykite 3 minutes. Pasibaigus laikui, išimkite iš formos iškeptus pyragėlius. Tuo pačiu būdu iškepkite dar 2 pyragėlius.

6 veiksmas

Leiskite gataviems pyragams atvėsti. Nupjaukite kupolinius viršūnėles.

7 veiksmas

Šiltą vandenį atskieskite medumi. Gausiai apšlakstykite pyrago sluoksnius sirupu iš abiejų pusių.

8 veiksmas

Į atskirą dubenį sudėkite minkštą varškės sūrį. Įdėkite saldiklio, datulių pastos ir, jei norite, žiupsnelį vanilės. Išplakite grietinėlę.

9 žingsnis

Ant torto sluoksnio užtepkite storą kremo sluoksnį. Ant viršaus uždėkite antrą torto sluoksnį. Surinkite tortą.

10 žingsnis

Likusiu kremu aptepkite torto šonus. Viršų aptepkite uogiene, virintu kondensuotu pienu arba tirpintu šokoladu. Papuoškite šviežiais vaisiais. Palaikykite šaldytuve per naktį. Skanaus!

Greitas kefyro pyragas mikrobangų krosnelėje per 3–5 minutes

Švelnus, drėgnas pyragas, kuris tikrai patiks ant bet kurio stalo. Malonus kreminis poskonis ir aromatas pradžiugins bet kurį kepinių mėgėją. Niekada neatspėtumėte, kad jis buvo šildytas mikrobangų krosnelėje.

Ingredientai

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kefyras – 250 ml
• Miltai – 300 g
• Cukrus – 120 g
• Sviestas – 30 g
• Kepimo milteliai – 10 g
• Razinos – 100 g

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki lengvų putų.

2 veiksmas

Supilkite ištirpintą sviestą ir kefyrą. Išmaišykite.

3 žingsnis

Palaipsniui persijokite miltus ir kepimo miltelius. Minkykite tešlą.

4 žingsnis

Įdėkite įdarą. Tai gali būti razinos, cukruoti vaisiai, šokolado lašeliai arba uogos.

5 veiksmas

Sudėkite tešlą į silikoninę kepimo formą. Šildykite mikrobangų krosnelėje 10 minučių vidutiniu galingumu.

6 veiksmas

Atvėsusį pyragą papuoškite cukraus pudra. Patiekite.

Vaizdo įrašas: Valentinos Marokovos kefyro puodelio pyragas su uogomis mikrobangų krosnelėje

Valentinos Marokovos receptas šiam subtiliam kefyro pyragui su uogomis yra labai paprastas ir greitas. Jis paruošiamas mikrobangų krosnelėje vos per 5 minutes. Ingredientų yra minimaliai, visi jie yra paprasti ir lengvai randami bet kurioje virtuvėje. Uogas visada galima pakeisti šokoladu, vaisiais arba cukruotais vaisiais. Valentinos naudojami ingredientai ir jų kiekiai išvardyti po vaizdo įrašu.

Kanalo autorė aiškiai pademonstruoja tobulo keksiuko gaminimo žingsnius. Ji dalijasi savo paslaptimis, kaip užtikrinti, kad tešla laikytųsi vietoje, o įdaras pjaustant atrodytų gražiai ir apetitiškai. Pyragas bus sultingas, purus, saldus ir aromatingas. Valentina taip pat siūlo elegantišką papuošimo variantą su migdolų trupiniais ir šviežiomis avietėmis. Nuostabus skanėstas arbatai paruoštas! 

Ar jums patiko šie receptai? Ar esate pasiruošę jais nustebinti savo artimuosius?