Šokoladas yra mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų skanėstas. Šis saldus skanėstas yra daugelyje desertų, kurie visi pasižymi neįtikėtinu skoniu ir nuostabiu aromatu. Šokoladinė tešla populiari dėl savo sodrumo. Sausainiai, pyragai ir putėsiai, pagaminti iš kakavos miltelių ar šokolado, yra bet kurio šventinio stalo pagrindiniai elementai.

Šiandien pasidalinsiu su jumis keliais išskirtinių, minkštų ir burnoje tirpstančių keksiukų bei keksiukų receptais. Išmoksite namuose pasigaminti šiuos kepinius su šokolado drožlėmis, pabarstukais ir lašeliais, kad jie niekuo nesiskirtų nuo restorano skanėstų.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kefyro keksiukai su juodojo šokolado gabalėliais

Šie purūs keksiukai pasižymi subtiliu bananų skoniu ir šokolado drožlėmis. Jie skanūs, minkšti ir purūs. Juos greitai pagaminsite ir jie garantuotai papuoš bet kurį stalą.
Maistinė vertė vienai porcijai
363,3 kcal
  • Baltymai: 5,2 g
  • Riebalai: 19 g
  • Angliavandeniai: 43 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
  • Porcijų skaičius: 16

Ingredientai

Porcijos
  • Kiaušinis C1
    3 vnt.
  • Kefyras
    130 G
  • Miltai
    220 G
  • Cukrus
    150 G
  • Augalinis aliejus
    100 ml
  • Krakmolas
    80 G
  • Gazuoti gėrimai
    1 arb. šaukštelis
  • Vanilė
    0,25 arb. šaukštelis
  • Juodasis šokoladas
    50 G
  • Bananas
    1 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų, kol cukrus ištirps.

2 veiksmas

Supilkite augalinį aliejų – jis suteiks pyragui lengvumo ir minkštumo.

3 žingsnis

Sutrinkite supjaustytą bananą šakute.

4 žingsnis

Į kiaušinių mišinį įpilkite bananų tyrės ir kefyro. Išmaišykite.

5 veiksmas

Išpilkite krakmolą.

6 veiksmas

Miltus persijokite per sietelį. Įberkite kepimo sodos ir vanilės.

7 veiksmas

Sudėkite juodojo šokolado gabalėlius. Švelniai išmaišykite mentele.

8 veiksmas

Šaukštu sudėkite tešlą į keksiukų formeles, užpildydami jas 2/3. Šiek tiek išlyginkite viršų ir, jei norite, pabarstykite smulkinto šokolado.

9 žingsnis

Kepame keksiukus 180 laipsnių temperatūroje 20–25 minutes.

10 žingsnis
Šokoladinių drožlių keksiukai - nuotrauka

Leiskite gataviems keksiukams atvėsti iki kambario temperatūros. Atlikta!

Šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse

Dvigubo šokolado keksiukai – skonio ir aromato riaušės. Tikri šokolado mėgėjai juos pamils.

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Pienas – 170 ml
  • Miltai – 220 g
  • Cukrus – 190 g
  • Kakava – 10 g
  • Vanilinis cukrus – 10 g
  • Sviestas – 150 g
  • Kepimo milteliai – ½ arb. šaukštelio.
  • Žiupsnelis druskos
  • Šokolado lašeliai – 100 g

Virimo laikas: 30–35 minutės

Porcijos: 4 keksiukai

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Visus sausus ingredientus sudėkite į dubenį ir išmaišykite.

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 1 žingsnis

2 veiksmas

Į sausus ingredientus įmuškite kiaušinius.

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 2 žingsnis

3 žingsnis

Įdėkite kambario temperatūros sviestą.

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 3 žingsnis

4 žingsnis

Supilkite pieną. Išmaišykite.

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 4 žingsnis

5 veiksmas

Į tešlą įmaišykite juodojo šokolado drožles ir švelniai išmaišykite.

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 5 žingsnis

6 veiksmas

Tešlą sudėkite į silikonines formeles. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 20–25 minutes.

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 6 žingsnis

7 veiksmas

Super šokoladiniai keksiukai paruošti!

Receptas – šokoladinių drožlių keksiukai silikoninėse formelėse – 7 žingsnis

Mikrobangų krosnelėje kepami šokoladinių drožlių keksiukai

Greitas ir paprastas receptas, kurį gali pagaminti net moksleivis. Šiam mikrobangų krosnelėje kepamam keksiukui paruošti reikia minimalių pastangų, o rezultatas – nepaprastai skanus!

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 1 vnt.
  • Miltai – 3 šaukštai.
  • Cukrus – ½ šaukšto
  • Sviestas – 1 valgomasis šaukštas
  • Kepimo milteliai – ½ arb. šaukštelio.
  • Vanilės ekstraktas – 1 arb. šaukštelis.
  • Žiupsnelis druskos
  • Šokolado drožlės – 2–3 šaukštai.

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos: 1 keksiukas

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Puodelyje sumaišykite sviestą, trynį ir vanilės ekstraktą.

Receptas – mikrobangų krosnelėje kepami šokoladinių drožlių keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Įberkite cukraus ir druskos. Gerai išplakite šakute.

Receptas – mikrobangų krosnelėje kepami šokoladinių drožlių keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Suberkite šokolado drožles. Išmaišykite.

Receptas – mikrobangų krosnelėje kepami šokoladinių drožlių keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Tešlą sudėkite į puodelį ir kepkite mikrobangų krosnelėje 1 minutę maksimaliu galingumu.

Receptas – mikrobangų krosnelėje kepami šokoladinių drožlių keksiukai – 4 žingsnis

Pieno keksiukai su šokolado gabaliukais

Švelnūs ir purūs, su neįtikėtinu šokoladinio kremo aromatu, šie keksiukai nepaliks abejingų. Palepinkite savo artimuosius prie pietų stalo arba svečius šventiniame vakarėlyje.

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Miltai – 250 g
  • Cukrus – 150 g
  • Pienas – 200 g
  • Sviestas – 120 ml
  • Vanilinis cukrus – 1 arb. šaukštelis.
  • Kepimo milteliai – 3,5 arb. šaukštelio.
  • Žiupsnelis druskos
  • Šokolado lašeliai – 100 g

Virimo laikas: 30–35 minutės

Porcijos: 16 keksiukų

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Išplakite sviestą ir cukrų.

Receptas – pieniško šokolado drožlių keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Į plaktą sviestą įmuškite kiaušinius.

Receptas – pieniško šokolado drožlių keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius ir druską.

Receptas – pieniško šokolado drožlių keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Į kiaušinių-grietinėlės mišinį suberkite sausus ingredientus. Po kiekvieno ketvirčio įpilkite trečdalį pieno. Nuolat maišykite.

Receptas – pieniško šokolado drožlių keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Į tešlą įberkite šokolado drožlių. Švelniai išmaišykite mentele.

Receptas – pieniško šokolado drožlių keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Šaukštu užpildykite formeles tešla 2/3.

Receptas – pieninio šokolado drožlių keksiukai – 6 žingsnis

7 veiksmas

Kepkite keksiukus 20–25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Iškepta!

Receptas – pieniško šokolado drožlių keksiukai – 7 žingsnis

Keksiukai su baltojo šokolado gabaliukais viduje

Šis išskirtinis ir subtilus skanėstas patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Papuoškite šiuos miniatiūrinius keksiukus lengvu sviestiniu kremu – tobulas saldus skanėstas!

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Miltai – 125 g
  • Cukraus pudra – 125 g
  • Sviestas – 125 ml
  • Vanilinis cukrus – 1 arb. šaukštelis.
  • Mielės – 1 arb. šaukštelis
  • Baltasis šokoladas – 75 g

Virimo laikas: 25–30 minučių

Porcijos: 6 keksiukai

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Šokoladą susmulkinkite peiliu į mažus gabalėlius. Atidėkite į šalį.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Plakite kiaušinius iki lengvų putų.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Giliame dubenyje išplakite kambario temperatūros sviestą ir cukraus pudrą.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Maišydami supilkite kiaušinius.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Atskirai sumaišykite miltus, mieles ir vanilinį cukrų. Sausų ingredientų mišinį per sietelį persijokite į kiaušinių mišinį.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Į tešlą įpilkite baltojo šokolado ir švelniai išmaišykite.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 6 žingsnis

7 veiksmas

Šokoladinę tešlą supilkite į kepimo skardas, pripildykite jas 2/3. Kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 7 žingsnis

8 veiksmas

Leiskite atvėsti. Papuoškite pagal pageidavimą vaisiais, glajumi, cukraus pudra arba fondantu.

Receptas – baltojo šokolado drožlių keksiukai – 8 žingsnis

Šokoladiniai ir pistacijų keksiukai

Šokoladas ir pistacijos – nuostabus skonių derinys, kuris sužavės kiekvieną. Subtilus šokolado drožlių pavidalo pyragas ir ryškus pistacijų aromatas sukuria tobulą desertą su arbata ar kava.

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Miltai – 125 g
  • Cukrus – 125 g
  • Sviestas – 125 ml
  • Vanilinis cukrus – 15 g
  • Kepimo milteliai – ¼ arb. šaukštelio.
  • Žiupsnelis druskos
  • Šokolado gabaliukai – 50 g

Virimo laikas: 30–35 minutės

Porcijos: 6 keksiukai

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Dubenyje išplakite kambario temperatūros sviestą iki kreminės masės.

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Palaipsniui įmaišykite cukrų, toliau plakdami mišinį.

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Įmuškite kiaušinius. Išmaišykite.

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Suberkite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir druską. Minkykite tešlą. Jei tešla per tiršta, įpilkite du tris šaukštus vandens arba pieno.

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Sudėkite šokolado drožles. Išmaišykite mentele.

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Šaukštu sudėkite tešlą į vienkartinius popierinius keksiukus. Kepkite 20–25 minutes 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 6 žingsnis

7 veiksmas

Atvėsusius keksiukus papuoškite glajumi ir pistacijomis. Skanaus!

Receptas – šokoladinių drožlių ir pistacijų keksiukai – 7 žingsnis

Vaizdo įrašas – paprastas šokoladinių drožlių keksiukų receptas

„YouTube“ radau vaizdo įrašo receptą tobuliems keksiukams su šokolado gabaliukais. Vaizdo įraše aiškiai parodytas greitas ir paprastas paruošimo procesas. Autorius aiškiai ir nuodugniai paaiškina ingredientus ir jų kiekius, reikalingus puriai ir kvapniai tešlai. Keksiukai skanūs ir sotūs.

„Kita virtuvė“ siūlo kitus grojaraščius su kepinių, užkandžių, salotų, gavėnios patiekalų, uogienių ir daug daugiau receptų. Autorius taip pat kuria vaizdo tinklaraščius ir pamokas apie virtuvės gudrybes ir patarimus, kaip numesti svorio per maistą. Būtinai apsilankykite kanale, kad nepraleistumėte progos išbandyti kai kuriuos iš šių patikrintų receptų namuose!

Štai keletas įdomių ir paprastų šokoladinių keksiukų ir keksiukų receptų. Jais galima mėgautis kaip gardžiu šaltų ar karštų gėrimų garnyru arba kaip vienus užkandžius.