Šiandienos įraše pasidalinsiu, kaip namuose pasigaminti klasikinių varškės keksiukų. Šie varškės keksiukai išsiskiria minkšta, drėgna, puria tešla ir maloniu pieniškai kreminiu aromatu. Šaldytuve visada turėsite reikiamų ingredientų. Šis paprastas receptas leidžia šiuos keksiukus netgi kepti mikrobangų krosnelėje. Ir juos galite gaminti kiekvieną dieną! Jie puikiai dera su arbata ir kava, taip pat yra puiki alternatyva sveikiems ir sotiems pusryčiams.

Varškės keksiukai silikoninėse formelėse orkaitėje

Šis švelnus ir gardus varškės keksiukas patiks kiekvienam kepinių mėgėjui. Šie varškės keksiukai skoniu panašūs į syrniki, bet yra sotesni ir įdomesni. Kepkite juos silikoninėse kepimo formose orkaitėje.

Vaizdo įrašas: varškės sūrio keksiukai su uogomis

Internete yra daug paprastų varškės keksiukų receptų. Mano dėmesį patraukė „YouTube“ vaizdo įrašas, kuriame rodomi varškės keksiukai su uogomis. Šis greitas ir paprastas receptas užtrunka minimaliai laiko, o skonis – maksimalus. Kepiniai yra minkšti ir saldūs – puikiai tinka su arbata! Švelni, puri tešla yra nepaprastai gardi. iš minkšto varškės sūrio Šviežios avietės, mėlynės ir mėlynės jį papildys.

Vaizdo įrašo pamokoje išsamiai aprašomi paruošimo veiksmai ir ingredientų kiekiai, reikalingi tam tikrai porcijai. Tai leidžia lengvai iškepti keksiukus namuose. Laikydamiesi šių žingsnių, gausite tobulus keksiukus. Kanale taip pat rasite kitų desertų rūšių ir dar daugiau.

Keksiukai su varške ir obuoliais

Minkštas Dėl nuostabaus skonio obuolių keksiukai taps mėgstamu skanėstu tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jie yra neatsiejama sveikos ir subalansuotos mitybos dalis. Tinkamai paruošti varškės ir obuolių keksiukai yra energijos ir vitaminų šaltinis.

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Kefyras – 225 ml
  • Varškės sūris – 225 g
  • Miltai – 130 g
  • Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis.
  • Soda – 1/2 arb. šaukštelio
  • Cinamonas – 1 arb. šaukštelis
  • Obuolys – 1 vnt.
  • Stevija – pagal skonį

Virimo laikas: 45–50 minučių

Porcijos: 4 vnt.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Varškės sūrį sudėkite į gilų dubenį ir įmuškite kiaušinius. Plakite iki vientisos masės.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Supilkite kefyrą.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Įberkite kepimo miltelius, sodą ir steviją. Išmaišykite.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Įdėkite cinamono.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Miltus persijokite per sietelį. Gerai išmaišykite.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Nulupkite obuolį, išimkite šerdį, tada supjaustykite vaisius kubeliais.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 6 žingsnis

7 veiksmas

Į tešlą sudėkite obuolius ir švelniai išmaišykite.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 7 žingsnis

8 veiksmas

Formas 2/3 užpildykite tešla. Kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 8 žingsnis

9 žingsnis

Išimame atvėsusius keksiukus ir jie yra paruošti patiekti.

Receptas – varškės ir obuolių keksiukai – 9 žingsnis

Šokoladiniai varškės keksiukai

Šie šokolado ir varškės keksiukai – tai stulbinantis skonio ir aromato derinys. Šis saldus skanėstas puikiai tinka prie kavos ar kakavos. Šis paprastas, bet gardus desertas lengvai nustebins jūsų šeimą ir svečius.

Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Varškės sūris – 250 g
  • Pienas – 150 ml
  • Miltai – 200 g
  • Cukrus – 140 g
  • Kakava – 2 šaukštai.
  • Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis.
  • Soda – 0,5 šaukštelio.
  • Augalinis aliejus – 70 ml
  • Juodasis šokoladas – 90 g

Virimo laikas: 45–50 minučių

Porcijos: 12 vienetų

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Sumaišykite miltus, 100 g cukraus, kakavą, kepimo miltelius ir sodą.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Plakite 1 kiaušinį, kol susidarys storos putos.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Į kiaušinį supilkite augalinį aliejų, pieną ir ištirpintą šokoladą. Išplakite.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Į šokolado mišinį supilkite sausus ingredientus ir išmaišykite.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Varškę, 1 trynį, 1 valg. šaukštą cukraus ir vanilinį cukrų išplakite iki vientisos masės.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Tešlą sluoksniuokite pakaitomis šokolado ir varškės sluoksnius. Švelniai išmaišykite iešmeliu arba šakute.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 6 žingsnis

7 veiksmas

Įdėkite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 7 žingsnis

8 veiksmas

Iškepus leiskite atvėsti. Pagaminta!

Receptas – šokoladiniai sūrio pyrago keksiukai – 8 žingsnis

Sveiki keksiukai su varške

Dietiniai varškės sūrio keksiukai – puikus sprendimas tiems, kurie nori sulieknėti ir pagerinti savo kūno ir figūros formą neribodami mitybos. Įprastus daug angliavandenių turinčius ingredientus pakeiskite mažiau kalorijų turinčiais maisto produktais ir pamirškite apie kalorijų skaičiavimą.

 Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Varškės sūris 5% – 250 g
  • Ryžių miltai – 100 g
  • Sviestas – 20 g
  • Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis.
  • Džiovinti abrikosai – 50 g
  • Saldiklis pagal skonį

 Virimo laikas: 45–50 minučių

Porcijos: 12 vienetų

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Dubenyje sumaišykite varškę ir kiaušinius iki vientisos masės.

Receptas – sveiki varškės keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Supilkite ištirpintą sviestą. Įdėkite saldiklį. Išmaišykite.

Receptas – sveiki varškės keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Į varškės mišinį suberkite kubeliais pjaustytus džiovintus abrikosus.

Receptas – sveiki varškės keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Išmaišykite.

Receptas – sveiki varškės keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Sudėkite tešlą į kepimo skardas. Lengvai išlyginkite viršų.

Receptas – sveiki varškės sūrio keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių.

Receptas – sveiki varškės keksiukai – 6 žingsnis

Varškės sūrio keksiukai su bananu

Šis bananų ir varškės pyragėlis yra neįtikėtinai drėgnas, aromatingas ir malonaus kreminio skonio. Pagal šį receptą pagaminti keksiukai jus džiugins savo minkštumu ir purumu. Šis desertas tikrai patiks kiekvienam bananus mėgstančiam saldumynų mėgėjui.

Ingredientai

  • Miltai - 200 g
  • Varškės sūris - 200 g
  • Cukrus - 100 g
  • Sviestas - 90 g
  • Kiaušiniai - 3 vnt.
  • Bananas - 1 vnt.
  • Vanilinis cukrus - 8 g
  • Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.
  • Druska - žiupsnelis

Virimo laikas: 40–50 minučių

Porcijos: 12

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Iš anksto išimkite visus ingredientus iš šaldytuvo ir atmatuokite reikiamą jų kiekį.

Receptas – kepti varškės ir bananų keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Į atskirą dubenį sudėkite sviestą.

Receptas – kepti varškės ir bananų keksiukai – 2 žingsnis

3 žingsnis

Įberkite cukraus, druskos ir vanilinio cukraus. Plakite mikseriu iki vientisos masės.

4 žingsnis

Įdėkite varškės sūrį. Dar kartą išplakite mikseriu.

Receptas – kepti varškės ir bananų keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Bananą sutrinkite šakute. Sudėkite į kreminio sūrio mišinį. Išplakite.

Receptas – kepti varškės ir bananų keksiukai – 5 žingsnis

6 veiksmas

Į tešlą įmuškite kiaušinius. Dar kartą išplakite.

Receptas – kepti varškės ir bananų keksiukai – 6 žingsnis

7 veiksmas

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir persijokite juos į skystą mišinį. Tešlą išmaišykite mentele.

Receptas - kepti varškės ir bananų keksiukai - 7 žingsnis

8 veiksmas

Supilkite tešlą į kepimo formas. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje pusvalandį. Štai kokie nuostabūs keksiukai gausite.

Varškės sūrio keksiukai su razinomis

Šie varškės keksiukai su razinomis puikiai tinka bet kuriai dienai su arbata, pusryčiams ar užkandžiui. Jie greitai pagaminami ir gaunasi minkšti bei kvapnūs.

 Ingredientai

  • Kiaušiniai – 2 vnt.
  • Varškės sūris 5% – 250 g
  • Miltai – 240 g
  • Cukrus – 100 g
  • Sviestas – 30 g
  • Vanilinas – 1 šaukštelis.
  • Kepimo milteliai – 1 arb. šaukštelis.
  • Žiupsnelis druskos
  • Razinos – 90 g

 Virimo laikas: 45–50 minučių

Porcijos: 12 vienetų

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į dubenį ir lengvai išplakite šluotele.

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 1 žingsnis

2 veiksmas

Įberkite cukraus, druskos ir plakite, kol susidarys lengvos putos.

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 2 žingsnis

3 žingsnis

Įdėkite varškės sūrį ir gerai išmaišykite.

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 3 žingsnis

4 žingsnis

Į varškės mišinį įpilkite vanilino, tada supilkite ištirpintą sviestą.

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 4 žingsnis

5 veiksmas

Įberkite kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.

Receptas - varškės sūrio ir razinų keksiukai - 5 žingsnis

6 veiksmas

Suberkite razinas. Persijokite miltus. Mentele išmaišykite tešlą.

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 6 žingsnis

7 veiksmas

Tešlą iškočiokite į „dešrą“. Supjaustykite į 12 gabalėlių.

Receptas - varškės sūrio ir razinų keksiukai - 7 žingsnis

8 veiksmas

Iš kiekvieno gabalėlio suformuojame rutulį.

Receptas - varškės sūrio ir razinų keksiukai - 8 žingsnis

9 žingsnis

Sudėkite rutuliukus į riebalais pateptas keksiukų formeles.

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 9 žingsnis

10 žingsnis

Kepkite 30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Padaryta!

Receptas - Varškės sūrio ir razinų keksiukai - 10 žingsnis

Iškepti skanius varškės keksiukus yra paprasta, o su šia receptų kolekcija – dar lengviau!