Manų kruopų košė desertui

Iš manų kruopų galite pagaminti daug skanių desertų ir pyragų arbatai.Saldūs manos blyneliai su vaisiais ir riešutais, troškiniai, chalva ir lengvi suflė. Yra daugybė manų kruopų desertų receptų. Tikrai rasite kažką pagal savo skonį.

Virtos manų kruopos puikiai tinka grietinėlei. Jei košė yra šiek tiek tirštesnė nei norima arba sustingusi, tai dar geriau. Šios želatinos konsistencijos manų kruopos puikiai tinka troškiniams, suflė ir įvairiems saldiems įdarams.

Saldūs patiekalai iš manų kruopų košės

Paukščio pieno pyragas

Norint tinkamai paruošti pyrago pagrindą, jums reikės:

• 3 kiaušiniai
• Sviestas arba konditerinis margarinas 130 g
• Gesintos soda acte 1 arb. šaukštelis.
• Kakava 2 šaukštai
• Miltų 1 puodelis (250 g)

Kremo paruošimas:

• Sviestas 300 g
• Druska 0,5 arb. šaukštelio
• Cukrus 2 valg. šaukštai
• Pienas 2 valg. šaukštai
• Maltos manų kruopos

Prieš pradėdami ruošti, paaiškinkime, kad manų kruopas galima sumalti elektriniu kavos malūnėliu. Tai padarys kremą dar subtilesnį ir puresnį.

Kol pyragai kepa, ant viryklės pakaitinkite pieną reikiamu santykiu, sudėkite sviestą, cukrų ir druską ir palaukite, kol visi ingredientai visiškai ištirps. Išmaišykite ir toliau kaitinkite. Tada šaukštu samtyje sukurkite sūkurį ir į mišinį palaipsniui supilkite stiklinę maltų manų kruopų košės. Stiklinė yra idealus matavimo puodelis 0,5 litro pieno. Mišiniui tirštėjant, atitinkamai pakoreguokite ir nuspręskite, ar į pieną dėti daugiau manų kruopų, ar konsistencija jums tinka. Atminkite, kad manų kruopų košė atvėsdama gerokai sustingsta.

Dabar belieka tik šiek tiek padirbėti. Iškepusius pyrago sluoksnius aptepkite atvėsusiu kremu, suspauskite juos kartu ir apšlakstykite tirpintu šokoladu arba aptepkite šokolado kremu.

2 receptas – Lengvas desertas

Subtilaus manų kruopų košės, kreminės suflė ir prinokusių vaisių skonio mėgėjams šis pudingo receptas puikiai tiks.

Nieko sudėtingo čia nėra. Tiesiog išvirkite tirštos manų kruopų košės ir įberkite cukraus pagal skonį. Tai bus deserto pagrindas. Košę laikykite šaldytuve apvalioje arba kvadratinėje formoje, kol visiškai atvės. Prieš patiekdami, desertą papuoškite šviežių vaisių gabalėliais ir užpilkite vaisių sirupu. Paviršių taip pat galite papuošti šokolado drožlėmis arba cinamonu.

Manų kruopų pudingą galite padaryti gražesnį, pasitelkdami vaizduotę. Užuot patiekę lėkštėse, šaltą manų kruopų pudingą galite patiekti išpjautose vaisių taurėse. Papuoškite nuluptomis vynuogėmis ir apelsino griežinėliais, pagardinkite cinamonu.

3 receptas – naminis mannikas

Manų kruopų pyragas, vadinamasis „greitas ir paprastas“. Jis subtilus ir gardus, jį mėgsta visi. Jis suteikia tiek daug laisvės prieskonių srityje, kad galite jį kepti kiekvieną dieną ir pagardinti savo kūrybiškais įdarais, visada sukurdami ką nors naujo.

Manos ingredientai:

• 2 kiaušiniai
• Kefyras
• Cukrus 1 puodelis
• 1 valgomasis šaukštas margarino (turi būti ištirpintas)
• Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas.
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (arba senamadiškas būdas: soda ir actas)
• 1 puodelis manų kruopų
• Miltai 1 puodelis

Kiaušinius ir cukrų išplakite iki vientisos masės, tada suberkite puodelį manų kruopų ir pusę puodelio kefyro. Viską gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti ant stalo 1 valandą. Tada sudėkite likusius ingredientus eilės tvarka. Miltus suberkite paskiausiai.

Kepkite pyragą orkaitėje 30–40 minučių 180 °C (350 °F) temperatūroje. Iškepus, leiskite jam 5–10 minučių pastovėti uždarytoje, išjungtoje orkaitėje, kad sustingtų. Išėmę maniką iš formos, uždenkite jį švariu vafliniu rankšluosčiu ir palikite 10–15 minučių. Tik tada galite pradėti puošti savo šedevrą.

Desertas #4 – Manų kruopos Pina Colada

Laiko reikalaujantis desertas. Paruošimui reikės:

• Manų kruopų košė
• Kokosų drožlės arba kvapiosios medžiagos
• Ananasų gabaliukai
• Želatina
• Saldus serpentinas

Šį kartą manų kruopų košę reikės išvirti plonai, lygiai taip pat, kaip išvirtumėte trijų mėnesių kūdikį, maitinamą iš buteliuko. Manų kruopos turi būti saldžios ir lygios. Išvirus, kol vėsta, įberkite kokosų skonio arba drožlių – jūsų pasirinkimas.

Kai košė taps pakenčiamai šilta, supilkite paruoštą išbrinkintą želatiną santykiu 1:0,5 (želatina).

Kruopščiai sumaišykite mišinį ir supilkite jį į dvi identiškas formeles. Tai gali būti dvi kepimo skardos arba įprasti dubenėliai.

Vieną formą paliekate tokią, kokia yra, į antrą įdedate ananasų gabalėlių ir viską kartu paliekate atvėsti iki kambario temperatūros, o tada dedate į šaldytuvą.

Sustingus formelėms, jas galima sudėti vieną ant kitos. Jei košė buvo supilta į dubenėlius, apverskite juos aukštyn kojomis, sustingusį turinį išskobkite ant plokščios lėkštės, supjaustykite, sudeginkite ir sudėkite ant kitos pusės, kad vienoje lėkštėje susidarytų kokoso ir ananaso formos.

Taip pat galite pagaminti pyragą pagal šį receptą, įdėdami tokio pat skersmens biskvito sluoksnį, koks yra sustingusio kokoso, ananasų ir manų kruopų mišinio skersmuo. Pyrago sluoksniui ir želei surišti galite naudoti kondensuotą grietinėlę arba uogų uogienę.

5 receptas – manų kruopų apkepas

Šį troškinį galite pasigaminti bet kada, naudodami likusią košę. Tiesiog įmuškite kiaušinių trynius ir sudėkite cukrų, viską sumaišykite ir sudėkite mėgstamus vaisius. Klasikinėje versijoje yra nuluptų kriaušių, obuolių, įvairių rūšių razinų ir cinamono.

Kepimo indą gausiai ištepkite kiaulienos taukais arba konditeriniu margarinu ir supilkite į jį gautą mišinį.

O užkandžiui – vaizdo įrašo receptas

Štai paslaptinga desertinė manų kruopų košė su daugybe receptų, kuriais jūsų vaikai bus sužavėti kartu su jumis.