Velykiniai kiaušiniai yra vienas pagrindinių Velykų simbolių. Žmonės dažo kiaušinius ne tik savo krepšeliams papuošti, bet ir dovanoti artimiesiems. Nors paprasti kiaušiniai nebėra naujiena, ne visi žino, kaip sukurti originalius, stilingus dažytus kiaušinius su įvairiais raštais. Šiandien papasakosiu, kaip sukurti nuostabius Velykinius kiaušinius naudojant natūralius dažus, kad nereikėtų eiti į prekybos centrą.

Parengiamieji darbai prieš dažant Velykinius kiaušinius

Prieš ruošiant krashenki, svarbu ne tik rasti tinkamus dažus, bet ir paruošti kiaušinius bei indus.

Neteisingai paruošti arba nepakankamai paruošti kiaušiniai verdant gali įtrūkti. Be to, lukštai gali sugerti mažai arba visai neįgerti spalvos. Todėl svarbu atsiminti kelias pagrindines taisykles:

  • Kiaušiniai turi būti kambario temperatūros ir išimkite iš šaldytuvo 2–3 valandas prieš kepimą.
  • Kiaušiniai su baltais lukštais, dažyti svogūnų lukštais, bus grynesnės pastelinės spalvos, o su rudais lukštais – gilaus, sodraus atspalvio.
  • Prieš dažydami kiaušinius, kruopščiai juos nuplaukite. Tai galima padaryti įprastu tekančiu vandeniu iš čiaupo. Geras sprendimas – kiaušinius nuvalyti kempine, suvilgyta acto tirpale. Tai pašalins riebalus nuo lukštų ir padės dažams geriau prilipti.
  • Į vandenį, kuriame virsite kiaušinius, įberkite ½ valgomojo šaukšto druskos arba citrinos rūgšties. Taip užtikrinsite, kad kiaušiniai liks sveiki.

Ryškesnei spalvai gauti žieveles per naktį pamirkykite vandenyje. Taip pat prieš verdant kiaušinius žieveles galite išvirti. Žalius kiaušinius reikia virti tiesiai svogūnų lukštuose, kad spalva geriau sustingtų.

Kuo daugiau lukštų, tuo intensyvesnė bus kiaušinių spalva galiausiai.

Kad Velykų kiaušiniai atrodytų reprezentatyviau ir elegantiškiau, namų šeimininkės dažnai juos nuvalo kempine, suvilgyta augaliniu aliejumi.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kaip dažyti kiaušinius naudojant svogūnų lukštus?

Raudoni kiaušiniai yra populiariausia krašenkų (dažytų kiaušinių) rūšis per Velykas. Jie turi daug reikšmių, iš kurių svarbiausia krikščionybėje yra Kristaus kraujo spalva. Sodrų raudoną atspalvį galima išgauti naudojant natūralius dažus, pavyzdžiui, svogūnų lukštus.
Maistinė vertė vienai porcijai
0 kcal
  • Baltymai: 0 g
  • Riebalai: 0 g
  • Angliavandeniai: 0 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
  • Porcijų skaičius: 1

Ingredientai

Porcijos
  • Vanduo
    700 ml
  • Svogūnų žievelės
    5 vnt.
  • Druska
    1 žiupsnelis

Paruošimas

1 žingsnis

Užpilkite svogūnų lukštus šaltu vandeniu.

2 veiksmas

Įdėkite žalius kiaušinius. Geriausia rinktis kiaušinius su baltais lukštais.

3 žingsnis

Įberkite ½ šaukšto druskos.

4 žingsnis

Užvirinkite, tada virkite ant silpnos ugnies dar 6–7 minutes.

5 veiksmas
Kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais - nuotrauka

Išimame kiaušinius ir dedame juos į lėkštę atvėsti.

6 veiksmas

Nudažytus kiaušinius patrinkite kempine, suvilgyta augaliniu aliejumi, kad jie blizgėtų.

Originalus Velykinių kiaušinių dažymas su kriauklėmis ir hibisko arbata

Originalūs ir stilingi marmuriniai kiaušiniai. Gražus plytų ir žalios spalvos derinys atrodo labai kilniai ir gražiai. Raudona spalva simbolizuoja gyvenimo pergalę prieš mirtį, o žalia – gamtos esmę. Šis derinys neabejotinai žada palankius metus.

Ingredientai

  • Vanduo – 1,5 l
  • Actas 5 % – 80 ml
  • Svogūnų žievelės – 30 g
  • Hibisko arbata – 80 g
  • Druska – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Svogūnų lukštus supjaustykite mažais gabalėliais.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 1 žingsnis

2 veiksmas

Perlenkite baltą A4 formato popieriaus lapą 3–4 kartus, tada supjaustykite jį mažais gabalėliais, pavyzdžiui, svogūnų lukštais.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 2 žingsnis

3 žingsnis

Į dubenį įpilkite acto. Prieš apvoliodami kiaušinius lukštuose, pamirkykite juos acte, kad jie priliptų prie lukštų.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 3 žingsnis

4 žingsnis

Padėkite lukštentą kiaušinį ant nedidelio kvadratėlio marlės. Suformuokite maišelį ir pritvirtinkite jį siūlu.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 4 žingsnis

5 veiksmas

Likusias svogūnų lukštas sudėkite į puodą.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 5 žingsnis

6 veiksmas

Įmuškite kiaušinius. Pabarstykite džiovintais hibisko arbatos lapais.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 6 žingsnis

7 veiksmas

Supilkite vandenį į puodą. Įberkite druskos ir šaukštą acto.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 7 žingsnis

8 veiksmas

Padėkite ant viryklės 8–10 minučių. Tada nukelkite puodą su kiaušiniais nuo ugnies ir palikite 30–40 minučių.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 8 žingsnis

9 žingsnis

Kiaušinius įdėkite į marlę ir pamirkykite šaltame vandenyje 2–3 minutes.

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 9 žingsnis

10 žingsnis

Nuimkite marlę. Nulupkite lukštus. Įtrinkite augaliniu aliejumi, kad blizgėtų. Atlikta!

Receptas – originalus Velykinių kiaušinių dažymas kiaušinių lukštais ir hibisko arbata – 10 žingsnis

Kaip dažyti kiaušinius naudojant svogūnų lukštus ir briliantinę žalumą

Neįtikėtinai gražus Velykų kiaušinio dizainas, kuris bus visiškai unikalus kiekvienai namų šeimininkei. Šiam paprastam ir greitam dažymo būdui reikia tik briliantinės žalios spalvos ir svogūnų lukštų. Galite žaisti su atspalvių intensyvumu ir vietoj briliantinės žalios spalvos naudoti kitus natūralius dažus.

Ingredientai

  • Vanduo – 1 l
  • Ryškiai žalia - 20 ml
  • Susmulkintos svogūnų žievelės – 3–4 saujos
  • Druska – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Svogūno žievelę susmulkinkite.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 1 žingsnis

2 veiksmas

Kiaušinį pamirkykite vandenyje, tada apvoliokite svogūnų lukštuose.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 2 žingsnis

3 žingsnis

Padėkite kiaušinį su lukštu ant marlės. Užriškite maišelį. Nupjaukite kotelį, kad būtų lengviau paimti.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 3 žingsnis

4 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į puodą. Užpilkite vandeniu.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 4 žingsnis

5 veiksmas

Supilkite žalumynus. Kiaušinius virkite 10 minučių po užvirimo.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 5 žingsnis

6 veiksmas

Paruoštus kiaušinius sudėkite į marlę šaltame vandenyje, kol jie visiškai atvės.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 6 žingsnis

7 veiksmas

Nuimkite marlę. Atsargiai nubraukite nuo paviršiaus likusius luobelius.

Receptas – kaip dažyti kiaušinius svogūnų lukštais ir briliantine žaluma – 7 žingsnis

Kiaušiniai su gėlių raštais

Dažyti kiaušiniai su gėlių raštais simbolizuoja vaisingumą. Be šventos prasmės, slypinčios dizaine ir spalvose, ši Velykų kiaušinio versija atrodo labai gražiai ir elegantiškai.

Ingredientai

  • Vanduo – 1,5 l
  • 4–5 svogūnų žievelės
  • Žalia
  • Druska - žiupsnelis

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Svogūnų lukštus sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Palaikykite porą valandų.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 1 žingsnis

2 veiksmas

Sušlapinkite kiaušinius vandeniu. Atsargiai uždėkite ant jų žalumos lapelį.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 2 žingsnis

3 žingsnis

Įdėkite kiaušinį į iš anksto paruoštą nailoninę kojinę. Įsitikinkite, kad žalias lapas guli plokščiai ir nesiraitęs. Užriškite jį.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 3 žingsnis

4 žingsnis

Įdėkite kiaušinius į puodą su svogūnų lukštais. Įberkite druskos.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 4 žingsnis

5 veiksmas

Uždėkite ant silpnos ugnies. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 minučių.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 5 žingsnis

6 veiksmas

Išvirus kiaušinius, perkelkite juos į dubenį su šaltu vandeniu ir leiskite atvėsti.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 6 žingsnis

7 veiksmas

Kai kiaušiniai visiškai atvės, nuimkite nailono pakuotę. Įtrinkite juos augaliniu aliejumi.

Receptas – kiaušiniai su gėlių raštais – 7 žingsnis

Velykiniai kiaušiniai svogūnų lukštuose su ryžių raštu

Įdomus ir labai neįprastas Velykų kiaušinio dizainas, kuris išties žavi. Dėl rašto kiaušinio lukštas atrodo aksominis ir neįtikėtinai minkštas. Šį efektą galima pasiekti ir naudojant paprastus ryžius, tačiau jis nepaprastai patraukia akį.

Ingredientai

  • Vanduo – 1,5 l
  • Actas – 2 šaukštai.
  • Svogūnų žievelės – 2–3 saujos
  • Ryžiai – 100 g
  • Druska – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Svogūnų lukštus sudėkite į puodą. Užpilkite vandeniu. Troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 1 žingsnis

2 veiksmas

Nuimkite nuo ugnies. Leiskite atvėsti.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 2 žingsnis

3 žingsnis

Į ryžius pamirkykite vandenyje išmirkytą kiaušinį.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 3 žingsnis

4 žingsnis

Ant kvadratinio marlės gabalo uždėkite nedidelį kiekį ryžių, tada kiaušinį. Suriškite marlę mazgu. Prieš pritvirtindami struktūrą, švelniai pasukite kiaušinį marlės viduje, kad ryžiai pasiskirstytų tolygiai.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 4 žingsnis

5 veiksmas

Kiaušinius kartu su lupenomis įdėkite į marlę ir atvėsusį vandenį. Supilkite actą. Įberkite druskos.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 5 žingsnis

6 veiksmas

Padėkite keptuvę ant viryklės ir virkite kiaušinius sultinyje 10 minučių.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 6 žingsnis

7 veiksmas

Nukelkite kiaušinius nuo ugnies. Palikite juos dažų skystyje, kol atvės. Nuimkite marlę.

Receptas – Velykiniai kiaušiniai su svogūnų lukštais ir ryžių raštu – 7 žingsnis

Kiaušinių dažymas raudonųjų svogūnų lukštuose

Kiaušiniai raudonųjų svogūnų lukštuose įgauna tamsiai raudoną spalvą. Priklausomai nuo odelių kiekio ir mirkymo laiko, galima pasiekti įvairų spalvų intensyvumą – nuo ​​rausvos iki tamsiai raudonos. Šie krašenkai atrodo labai gražiai ir tikrai išsiskirs Velykų krepšelyje.

Ingredientai

  • Vanduo – 1,5 l
  • Actas – 2 šaukštai.
  • Svogūnų žievelės – 2–3 saujos
  • Druska – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Svogūnų lukštus sudėkite į puodą. Įpilkite vandens. Troškinkite 15–20 minučių.

Receptas – kiaušinių dažymas raudonųjų svogūnų lukštuose – 1 žingsnis

2 veiksmas

Kitame puode kepkite kiaušinius 3–4 minutes.

Receptas – kiaušinių dažymas raudonųjų svogūnų lukštuose – 2 žingsnis

3 žingsnis

Po 4 minučių kiaušinius su lupenomis perkelkite į keptuvę. Virkite kiaušinius sultinyje, kol išvirs.

Receptas – kiaušinių dažymas raudonųjų svogūnų lukštuose – 3 žingsnis

4 žingsnis

Nukelkite kiaušinius nuo ugnies. Leiskite jiems atvėsti. Jei norite, įtrinkite augaliniu aliejumi, kad blizgėtų.

Receptas – kiaušinių dažymas raudonųjų svogūnų lukštuose – 4 žingsnis

Šie krašenkai gaminami iš paprastų svogūnų lukštų, tokių, kokių kiekvienai namų šeimininkei lieka gaminant troškinį, sriubą ar kitą patiekalą. Šie natūralūs, nekenksmingi dažai puikiai tinka Velykų kiaušiniams dažyti. Ar bandėte šį dažymo būdą?

Vaizdo įrašas: marmuriniai Velykiniai kiaušiniai naudojant svogūnų lukštus

Pasak kanalo „Ladnaya Kukhnya“ autoriaus, svogūnų lukštai yra geriausi dažai Velykų kiaušiniams. Tai tikrai puikus natūralus ingredientas kiaušinių lukštams dažyti. Džiovinti svogūnų lapai gali būti naudojami norint išgauti sodrią bordo spalvą. Jie taip pat gali būti naudojami norint sukurti gražius raštus ir marmuro efektą ant kiaušinių.

Marmuriniai kiaušiniai atrodo labai gražiai ir reprezentatyviai. Dažnai namų šeimininkės naudoja briliantinę žalumą, kad pasiektų įspūdingesnį rezultatą. „YouTube“ rastame vaizdo įrašo recepte autorė sukuria stilingus kiaušinius su prabangiu marmuro efektu, naudodama tik svogūnų lukštus. Viskas paaiškinta ir parodyta taip prieinamai ir išsamiai, kad net vaikas gali pagaminti tobulus kiaušinius.