Kai kepu vakarėliams, visada renkuosi vienodo dydžio kepinius. Taip patogu įvairiems žmonėms, o stalas atrodo šventiškiau. Smagu svečius pavaišinti desertu! Kartais norisi pagaminti kažką daugiau nei tik... šokoladiniai keksiukai, bet kažką šiek tiek kūrybiškesnio. Net jei tai būtų taip paprasta, kaip keksiuko suverimas ant iešmelių, braškių ir zefyrų.

Kebabai yra populiarus kepsnių ant grotelių patiekalas, tad pamaniau, kad būtų smagu šią temą perkelti į desertų pasaulį. Tai ne tiek receptas, kiek pamoka, kaip paruošti smagius skanėstus. Išbandykite – tai taip paprasta, skanu ir gražu!

Ingredientai

  • Šokoladiniai mini keksiukai
  • Braškė
  • Zefyras
  • Šokoladas dekoravimui
  • Mediniai iešmeliai

Receptas

braškių-brownie-3

Galite nusipirkti jau paruoštų keksiukų arba pasigaminti juos patys. Rekomenduoju naudoti Šokoladinių keksiukų receptas su pridėta kakava.

Nuplaukite ir nusausinkite braškes, pašalinkite kotelius. Apkirpkite uogas, kad abu galai būtų plokšti. Suverkite braškes, keksiukus ir zefyrus ant iešmelių. (Geriausia iešmelius perpjauti per pusę.)

Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile. Naudodami konditerinį maišelį, užsegamą maišelį su nukirptu kampu arba tiesiog apšlakstydami plona srovele, papuoškite desertą šokoladu.

Dėkite į šaldytuvą, kol šokoladas sukietės.

braškių-brownie-2