Kepti obuoliai su varškės įdaru
Turinys
Kepti obuoliai su varške yra vienas iš tų receptų, kuriuos gali valgyti vaikai, maitinančios motinos ir iš tikrųjų visi. Šis desertas yra labai lengvas ir sveikas dėl gausybės naudingų vitaminų ir baltymų.
Jų paruošimas nereikalauja daug laiko ar pastangų, o šie pusryčiai yra išties unikalūs ir reikalauja minimalių pastangų. Be to, obuoliai yra vietiniai, gana nebrangūs ir visiškai tinkami alergiškiems žmonėms. Varškės sūris yra neįtikėtinai sveikas, tačiau žalią varškės sūrį vaikai ar net suaugusieji retai mėgsta. Tačiau kepti skanėstai yra visuotinai mėgstami.
Orkaitėje keptas obuolys su varškės įdaru
Taigi, norint paruošti keptus obuolius su varške, mums reikės šių ingredientų:
- 200 gramų varškės sūrio;
- 2-3 šaukštai grietinės;
- 6 dideli obuoliai;
- 3 šaukštai cukraus;
- Razinos pagal skonį.
Kepti obuoliai iškepa gana greitai, todėl svarbiausia elgtis atsargiai. Turėdami pakankamai įgūdžių, juos paruošite mažiau nei dvidešimt minučių; likusį laiką troškinsite orkaitėje.
Taigi, pirmiausia turime paruošti varškės įdarą obuoliams. Šviežia varškė sutrinama šakute arba pertrinama per smulkų sietelį. Į mišinį įberiama cukraus. Trindami varškę ir cukrų, atkreipkite dėmesį į konsistenciją.
Jei įdaras atrodo per sausas, įdėkite šiek tiek grietinės. Pagal šį receptą kepti obuoliai skaniai dera su razinomis, todėl, jei norite, į įdarą galite įdėti šiek tiek nuplautų razinų. Iškepęs įdaras bus kaip varškės apkepas.
Dabar atėjo obuolių eilė. Geriausia rinktis vidutinio dydžio obuolius: per mažus bus sunku įdaryti, o per didelius – vaikams valgyti. Dideli obuoliai taip pat ilgiau iškeps orkaitėje.
Geriausia rinktis žalius, rūgščius obuolius. Kruopščiai juos nuplaukite ir išimkite šerdis. Nepalikite obuolių per plonų; atminkite, kad orkaitėje jie suminkštės.
Būsimi kepti obuoliai kruopščiai pripildomi įdaru ir dedami į specialų indą: tai gali būti orkaitėje kepti tinkama lėkštė arba paprastas riebalais pateptas kepimo indas. Svarbiausia, kad jis būtų gilus.
Į indą įpilkite nedidelį kiekį vandens (maždaug dviejų pirštų gylio). Obuoliai orkaitėje neužsibus ilgai. Vidutiniškai kepimas trunka nuo dvidešimties iki keturiasdešimties minučių, priklausomai nuo orkaitės ir obuolių dydžio. Svarbiausia – leisti obuoliams orkaitėje suminkštėti.
Vidutiniškai, norint gauti saldžių ir švelnių keptų obuolių, 180 laipsnių temperatūroje, praleisite pusvalandį.
Padavimų
Patiekalas paprastai būna paruoštas, tačiau deserto patrauklumas ir grožis tiesiogiai priklauso nuo jo pateikimo. Net ir pats gardžiausias skanėstas gali atrodyti itin nepatraukliai, todėl norint to išvengti, verta sugalvoti įdomų būdą, kaip svečiams ar šeimos nariams pateikti keptus obuolius. Svarbu atsiminti, kad po kepimo orkaitėje jie bus minkšti, todėl su jais reikia elgtis atsargiai.
Orkaitėje keptus skanėstus galima tvarkingai išdėlioti ratu, sandariai supakuoti ir pabarstyti cukraus pudra. Cukraus pudrą galima pasigaminti tiesiog sumalant cukrų kavos malūnėlyje. Cinamono cukrus taip pat yra geras pasirinkimas, tačiau jo venkite, jei šį skanėstą patiekiate mažam vaikui.
Dar vienas paprastas receptas – ištirpintas šokoladas. Dvigubame puode ištirpinkite baltojo šokolado plytelę su trupučiu grietinėlės ir švelniai apšlakstykite obuolius. Jei ieškote tikro meno kūrinio, sumaišykite baltąjį ir juodąjį šokoladą ir naudokite specialius torto dekoravimo vamzdelius, kad sukurtumėte įdomų dizainą.
Kitas variantas – plakta grietinėlė ir priedai. Juos galite panaudoti, kad sukurtumėte gražią putų formą ir apšlakstykite karamele, šokoladu arba vanile. Obuolius galite papuošti cinamono lazdelėmis ir šviežios mėtų šakelėmis.
Tarkuotas imbieras arba kardamonas gali suteikti neįprastą aštrų skonį. Svarbiausia nepersistengti.
Paprasta vasariška dekoracija gali būti ledų kaušelis, apšlakstytas karamele. Galite jį uždėti ant paties obuolio arba išdėlioti kiekvieną obuolį lėkštėje ir padėti kaušelį šalia deserto. Paprasti vaizdo įrašų vadovėliai padės jums nupiešti gražią gėlę, širdelę ar kitą karamelės formą.
Galite aptarti skirtingus deserto patiekimo būdus, tačiau tai tik asmeninio skonio reikalas. Kas geriau nei jūs gali žinoti savo šeimos, draugų ir artimųjų skonį? Pasirinkite tai, kas jums patinka ir kas tinka progai. Kūrybiškas požiūris į deserto dekoravimą gali paversti paprastą ir nepatrauklų patiekalą tikru delikatesu.
