Šiame straipsnyje pateiktus greitus pyragus gali paruošti bet kuri namų šeimininkė. Jei nemėgstate stovėti prie viryklės, bet reikia pavaišinti svečius, pravers žemiau pateikti receptai. Jei pageidaujate, šeimininkė taip pat gali išstudijuoti nuotraukas ir rasti įdomių patiekimo būdų.

Kvapnus moliūgų pyragas

Moliūgas yra universalus ingredientas, derinantis gardų skonį ir mažą kainą. Šis pyragas yra vienas iš biudžetą tausojančių variantų. Tačiau nuotraukose matyti daug autentiškų angliškų moliūgų pyragų, kurie visi atrodo gana skanūs. Tokiems receptams taip pat nereikia pieno, kiaušinių ar sviesto, todėl jie tinka vegetarams ir pasninkaujantiems krikščionims.

Moliūgų pyragas

Sudedamosios dalys:

  • 400 gramų moliūgo (minkštimo, nulupto ir be sėklų);
  • Pusantros stiklinės miltų (kviečių);
  • Stiklinė rudojo cukraus;
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto;
  • 0,5 puodelio linų sėmenų miltų;
  • 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių arba sodos;
  • Druska ant šaukšto galo;
  • 1 cinamono lazdelė;
  • 0,25 puodelio saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.

Tokie receptai yra paprasti. Pirmiausia sutrinkite moliūgą bet kokiu įmanomu būdu. Tada sumaišykite mišinį su cukrumi, augaliniu aliejumi ir druska ir išmaišykite.

Įpilkite kepimo sodos ir obuolių sidro acto. Cinamono lazdelę sumalkite peilio nugarėle arba kavamale. Į tešlą suberkite cinamono ir linų sėmenų miltus. Gautą mišinį išmaišykite iki vientisos masės.

Taip pat įberiami persijoti kvietiniai miltai. Minkant tešlą svarbu atkreipti dėmesį į konsistenciją. Mišinys neturėtų būti per tirštas, o labiau panašus į blynų tešlą.

Tešla supilama į riebalais pateptą kepimo skardą ir kepama orkaitėje trisdešimt–keturiasdešimt penkias minutes.

Žiūrint į nuotrauką, sunku patikėti, kad šiame pyrage nėra kiaušinių: jis aukso rudos spalvos, purus ir biskvitinės tekstūros. Tačiau kiaušiniai pakeisti obuolių sidro actu ir linų sėmenų miltais. Šie ingredientai suteikia pyragui birią tekstūrą ir purumą.

Greitas pyragas su varške ir braškėmis

Varškės ir braškių pyragas

Varškė ir braškės – klasikinis derinys, o šie greitai paruošiami pyragaičiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki dėl didelio varškės baltymų kiekio. Peržiūrėję nuotraukas, galite rasti pyragų su skirtingais vaisių deriniais, o kadangi receptai skiriasi, galite rasti mišinį pagal savo skonį. Žemiau pateikta versija yra lengvai paruošiama bet kuriam namų virėjui ir puikiai tinka tiek su šviežiomis, tiek su šaldytomis braškėmis.

Įdaras gaminamas iš švelnios braškių tyrės. Kad pyragas nebūtų per sausas, įpilame šiek tiek kefyro, kurį naudojame vietoj vandens.

Norėdami sumaišyti pyrago tešlą, jums reikės šių ingredientų:

  • 150 gramų riebios grietinės;
  • 500 gramų varškės (tinka ir mažai riebalų turintis sūris);
  • 2 sveiki kiaušiniai;
  • 1 stiklinė kefyro;
  • 1 puodelis miltų (kvietinių);
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos;
  • Druska ant šaukšto galiuko.

Pirmiausia išmaišykite grietinę ir kiaušinius iki vientisos masės. Įberkite druskos ir kepimo sodos. Atsargiai įmaišykite smulkiai tarkuotą varškę. Kai mišinys taps panašus į blynų tešlą, palaipsniui įmaišykite persijotus miltus. Tešla turi būti tiršta, bet ne per sausa. Jei reikia skiesti dubens turinį, vietoj vandens naudokite kefyrą.

„Greitų“ pyragėlių receptai nėra labai įvairūs, tačiau įdarą galima pritaikyti pagal savo pageidavimus ir skonį. Braškės sutrinamos šakute iki tyrės konsistencijos ir sumaišomos su cukrumi, medumi ir kitais jūsų mėgstamais prieskoniais (vanile, cinamonu, kardamonu).

Jei norite įvairesnio įdaro, sumaišykite braškes su ta pačia bananų tyre. Šis desertas tinka net vaikams.

Dabar laikas kepti. Pusę tešlos tolygiai paskleiskite ant gerai riebalais pateptos kepimo skardos. Sudėkite įdarą ir užpilkite likusia tešla. Receptai skiriasi priklausomai nuo įdaro, bet šiuo atveju pakanka kepti pusvalandį.

Nuotraukoje parodyti keli originalūs patiekimo variantai. Net ir paprasčiausias bei greičiausias pyragas gali atrodyti kaip tikras meno kūrinys.

Moliūgų pyrago vaizdo receptas