Minutės formos pyragas yra nepaprastai skanus, greitai paruošiamas ir nereikalauja jokių papildomų išlaidų. Jo receptas apima vos kelis paprastus veiksmus, o rezultatas puikus. Kaip matote nuotraukoje, šis greitas blynas yra paruoštas: net nereikia įjungti orkaitės, kad gautumėte puikų desertą. Taigi, pradėkime.

Klasikinė „Minute“ versija

Pyrago receptui reikės šių ingredientų:

  • 3–5 puodeliai miltų (pageidautina baltų, aukščiausios rūšies);
  • skardinė kondensuoto pieno;
  • kiaušinis;
  • arbatinis šaukštelis sodos su actu.

Minutinis pyragas keptuvėje 2

Kremui:

  • pusė litro pieno;
  • 100 gramų sviesto;
  • pusantros stiklinės cukraus;
  • trys šaukštai miltų;
  • 2 kiaušiniai;
  • žiupsnelis vanilino.

Pradėkime taikyti receptą praktiškai:

  1. Tešlai pagaminti reikės sumaišyti miltus, kondensuotą pieną, kiaušinį ir kepimo sodą su actu.
  2. Minkykite tešlą ir suformuokite iš jos aštuonis rutuliukus, kaip parodyta nuotraukoje.
  3. Kiekvieną rutuliuką iškočiokite į blyno formą, šiek tiek didesnį nei keptuvė, ir kepkite be aliejaus. Sausainiai greitai džiūsta, po 1 minutę iš kiekvienos pusės.
  4. Gatavus torto sluoksnius reikia atsargiai apipjaustyti apskritimais. Apipjaustytos dalys vėliau bus panaudotos įdarui gaminti.

Dabar pradėkime nuo kremo recepto:

  1. Visi ingredientai, išskyrus sviestą, turi būti sumaišyti ir dedami ant silpnos ugnies, nuolat maišant, kad mišinys nesudegtų.
  2. Kai gauta masė sutirštės, į ją įdėkite sviesto.

Kol kremas dar šiltas, užtepkite juo torto sluoksnius ir pabarstykite tešlos likučiais. Gardėsis turėtų atrodyti maždaug taip, kaip nuotraukoje.

Minutės pyragas su grietine

Minutinis pyragas keptuvėje 3

Štai dar vienas greito, keptuvėje kepamo skanėsto receptas. Tešlai reikės:

  • stiklinė cukraus;
  • trys stiklinės miltų;
  • stiklinė grietinės;
  • 30 gramų sviesto;
  • pusės arbatinio šaukštelio druskos.
  • šaukštas sodos su actu.

Pyragų gaminimas:

  1. Suminkštinkite sviestą ir pakaitinkite jį ant silpnos ugnies.
  2. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir gerai išmaišykite. Tešla turi būti labai tvirta ir tiršta.
  3. Tešlą padalinkite į kelias lygias dalis ir kiekvieną iškočiokite į maždaug 5 mm storio apskritimą.
  4. Kepame paplotėlius keptuvėje be aliejaus.
  5. Kai torto sluoksniai bus paruošti, galite juos pertepti uogiene arba bet kokia grietinėle (grietinė puikiai tinka). Tortą galite papuošti šokolado drožlėmis arba uogomis.

Grietinei paruošti mikseriu išplakite pusę kilogramo grietinės, palaipsniui įberdami 100 gramų cukraus. Plakite vidutiniu greičiu, kol kremas taps labai tirštas. Tada įberkite žiupsnelį vanilės. Ši kreminė masė greitai sugers pyrago sluoksnius ir desertas taps labai sotus.

Kad ir kokį receptą naudotumėte, pyragą reikia laikyti šaldytuve, kad jis gerai įsigertų.

Varškės versija

Minutinis pyragas keptuvėje 4

Kitas „Minute“ pyrago receptas yra pagrįstas varškės sūriu. Norėdami jį pagaminti, jums reikės:

  • 300 gramų miltų;
  • stiklinė cukraus;
  • 200 gramų varškės be gumulėlių (produkto riebalų kiekis nustatomas jūsų nuožiūra);
  • kiaušinis;
  • 50 gramų sviesto;
  • soda su actu;
  • žiupsnelis vanilino.

Kremui:

  • 300 gramų pieno;
  • 2 šaukštai miltų;
  • pusės stiklinės cukraus (geriausia cukraus pudros);
  • šiek tiek vanilino pagal skonį.

Sviesto kremui:

  • du trečdaliai stiklinės cukraus;
  • pusė litro grietinėlės, kurios riebumas yra 30%.

Pasitelkime kūrybiškumą:

  1. Varškės sūrį kruopščiai pertrinkite per sietelį, kad neliktų gumulėlių.
  2. Plakite cukrų, kiaušinius ir sodą šluotele, įpilkite vanilino.
  3. Gautą mišinį sudėkite į varškės masę.
  4. Margariną gerai susmulkinkite peiliu ir suberkite miltus.
  5. Minkykite tešlą, padalinkite ją į 7-8 dalis ir iškočiokite blynus.
  6. Kepkite pyragėlius nedideliame kiekyje sviesto.

Kaip pasigaminti kremą:

  1. Kiaušinį išplakite su cukrumi.
  2. Į šiltą pieną sudėkite kiaušinių mišinį.
  3. Virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, įpilkite vanilino.
  4. Grietinėlę išplakite su cukrumi ir įmaišykite į kreminį kremą. Jis turėtų būti purus ir lengvas, bet ne skystas.

Dabar gausiai aptepkite pyrago sluoksnius kremu, sudėkite juos vieną ant kito ir padėkite į šaldytuvą porai valandų, kad pyragas įsigertų. Skanus ir greitas skanėstas paruoštas. Skanaus!

Vaizdo receptas, kaip keptuvėje gaminti „Minute“ pyragą