Kiekvienai šeimininkei svarbu savo arsenale turėti vieną ar du patiekalus, kurie, patiekti, bus tikra staigmena ne tik svečiams, bet ir atradimas pačiai šeimininkei. Originalus saldus patiekalas, patiekiamas kaip desertas, pyragas ar kitoks kepinys, visada bus laukiamas šventinio stalo papildymas.

Skanus ir smagus desertas

Šiandieninių saldžiųjų patiekalų įvairovė stebina bet kurį gurmaną, tačiau šis pyragėlis – miela avelė, primenanti animacinių filmukų personažus – yra tikras šedevras. Šis pyragas savo kilmę skolingas originaliam požiūriui į Naujųjų metų stalo serviravimą. Šio gardaus pyrago, suformuoto kaip miela avelė, paprastumas ir originalumas daro šį unikalų ir gardų patiekalą greitai paruošiamą. Jį lengva pagaminti, todėl su reikiamais ingredientais, virtuvės įrankiais ir, svarbiausia, noru, galite akimirksniu sukurti nenugalimą skanėstą.

Avies formos tortas

Prieš pradėdami, nuspręskite porcijų skaičių. Pyragas atrodo išskirtinai ir yra atskira kompozicijos dalis. Pagrindiniai ingredientai, kurių jums reikės 4 porcijoms pagaminti, yra šie:

  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • stiklinė miltų;
  • stiklinė granuliuoto cukraus;
  • stiklinė plaktos grietinėlės;
  • žiupsnelis žalių natūralių dažų;
  • žemės riešutų branduoliai - 2 vnt.;
  • du saldžių šiaudų lazdelės.

Kiekviena namų šeimininkė, planuojanti desertą su aviena, visų reikalingų ingredientų paruošimui sugaiš ne daugiau kaip 10 minučių. Kaip ir bet kuris kepinys, pyragas turi pagrindą. Pirmiausia reikia suformuoti biskvitus avių kūnų ir galvų formos. Biskvitas gaminamas taip: pirmiausia atskirkite baltymus nuo trynių, tada abu atskirai energingai išplakite su cukrumi. Sumaišykite gautus mišinius ir sumaišykite su persijotais miltais, tada dar kartą išplakite visą mišinį.

Kepimas ir formavimas

Avių keksiukas

Gautą mišinį mažomis dalimis dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Didesnės dalys bus naudojamos avių kūnams, o mažesni gabalėliai – būsimoms galvoms. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.0Būsimoji avis kepama ne ilgiau kaip 10 minučių.

Kol tešla kepa, paruoškite glajų. Glajų plakite su cukrumi 10 minučių, tada mišinį padalinkite į dvi dalis, į vieną įberdami žalių maistinių dažų. Per šį laiką avies kūnas ir galva jau paruošti. Specialiu švirkštu sūkuriais išspauskite baltą glajų ant didesnės dalies, suteikdami būsimam pyragui tikros avies vilnos išvaizdą. Mažesnį biskvitą papuoškite, prie galvos pridėdami ausis, pagamintas iš žemės riešutų puselių. Avis uždedama ant kojų, pagamintų iš saldainių šiaudelių, o galiausiai indo pagrindas išklojamas žaliu glajumi, imituojančiu žalią veją.

Visas paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį, ir kiekviena namų šeimininkė gali pati susikurti panašią kompoziciją, kad pradžiugintų savo šeimą ir draugus.

Vaizdo įrašo receptas, kaip gaminti avių keksiukus