Helovino desertas: „Vaiduokliai kapinėse“
Turinys
Individualūs desertai be kepimo, papuošti antkapiniais sausainiais ir plaktos grietinėlės vaiduokliais. Jie labai mieli, bet kartu ir pakankamai baisūs Helovinui.
Ingredientai
Įdaras:
- 175 g šokolado drožlių
- 500 ml riebios grietinėlės
- 250 g suminkštinto kreminio sūrio
- 28 „Oreo“ šokoladinių sausainių
- 200 g cukraus pudros
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
Antkapiams:
- 12 Milano sausainių
- 1 tūbelė juodo valgomojo glajaus užrašams
Vaiduokliams
- 250 ml riebios grietinėlės
- 150 g cukraus pudros
- Vanilė ant peilio galo
Be to, kiekvieną porciją galite papuošti paruoštais saldainiais gėlių ir moliūgų pavidalu.
Recepte naudojami 60 ml talpos puodeliai.
Receptas
- Sumaišykite šokolado drožles ir 1 puodelį grietinėlės puode ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami.
- Įpilkite vanilės ekstrakto. Leiskite mišiniui visiškai atvėsti.
- Atvėsusį šokolado mišinį sumaišykite su grietinėlės sūriu.
- Energingai maišant, po truputį suberkite cukraus pudrą.
- Sudėkite susmulkintus „Oreo“ sausainius. ½ puodelio sausainių pasilikite apibarstymui.
- Atskirame dubenyje išplakite likusią grietinėlę, kol susidarys standžios putos.
- Sumaišykite mišinį su plakta grietinėle. Švelniai maišykite iki vientisos masės.
- Pagaminkite 24 porcijas.
- Įdarą perkelkite į konditerinį maišelį. Kiekvieną indelį pripildykite 3/4.
- Kiekvieną puodelio dalį pabarstykite likusiais Oreo trupiniais.
Antkapiai 12 puodelių:
- Ant viršutinės Milano sausainių pusės užrašykite juodu glajumi.
- Įsmeikite sausainius į puodelių „žemę“ iki pusės, kad kyšotų raštas.
Vaiduokliai 12 puodelių:
- Plakite grietinėlę, cukraus pudrą ir vanilę iki standžių putų. Šį žingsnį galite praleisti, naudodami plaktą grietinėlę iš skardinės.
- Konditerinio maišelio pagalba padarykite vaiduoklius puodeliuose be antkapių.
- Juodu glajumi nupieškite akis ir burnas.
Papildomai dekoracijai naudokite ledinukus ant pagaliuko, guminukus arba želė pupeles.
Samanthos Merritt receptas
Susiję straipsniai
