Kaip papuošti Naujųjų metų tortą 2024 m.: 5 žingsnis po žingsnio pamokos ir daugiau nei 50 dekoravimo idėjų

„Kaip pasitinkate Naujuosius metus, taip ir juos praleisite“ – tikriausiai visi esame girdėję šią patarlę. Nors ji gali būti prietaringa, kaipgi Naujųjų metų šventė galėtų būti pilna be puošnaus šventinio stalo? Žinoma, ne! Štai kodėl namų šeimininkės Naujųjų metų išvakarėms ruošia geriausius patiekalus, įskaitant pyragus desertui. Gražus pyragas gali būti tikras perlas ant šventinio stalo, o šioje kolekcijoje pamatysite geriausius pyragų dizainus 2024-iesiems Naujiesiems metams.

Naujųjų metų dekoro spalvos ir tendencijos 2024 m.

Astrologai teigia, kad Naujuosius metus geriausia pasitikti tamsiais ir mėlynais tonais, kurie gali atsispindėti tiek drabužiuose, tiek maiste. Ši spalvų gama taip pat gali būti naudojama šventiniams tortams, tačiau jei negalite sukurti viso torto pagal šią spalvų gamą, pakaks bent vieno tinkamos spalvos elemento.

Idealiai tinka dekoravimui:

• Izomaltas taip pat žinomas kaip konditerinis cukrus. Pagrindinė jo savybė yra skaidrumas, leidžiantis efektyviai perteikti pagrindines spalvas arba sukurti skaidrias figūras.
• Šokoladas yra vienas populiariausių ingredientų konditerijos gaminiams dekoruoti. Jį galima ištirpinti arba tiesiog sutrupinti ant torto, suteikiant tobulą užbaigtumą.
• Fondantas yra produktas, pripažintas profesionalių tortų dekoratorių. Jis gali būti naudojamas praktiškai bet kokiai formai ar figūrai sukurti, taip pat norimoms spalvoms perteikti ant torto. Jis taip pat idealiai tinka norint pabrėžti konkrečią deserto dalį.
• Vaflinis popierius tampa vis populiaresniu gaminiu. Jis idealiai tinka gėlėms ir panašiems konditeriniams dekoro elementams gaminti.

Naujųjų metų tortas „Skaičius“ Kalėdų eglutės pavidalu

Unikalus gražaus šventinio torto receptas. Pati jo forma simbolizuoja Naujuosius metus, todėl jis lengvai sukurs tobulą atmosferą ant jūsų šventinio stalo. Truputis pastangų, žiupsnelis kūrybiškumo ir patiekalas paruoštas!

Ingredientai

• Sviestas - 150 g
• Trynys - 2 vnt.
• Cukraus pudra - 300 g
• Vanilės ekstraktas - 1 arb. šaukštelis.
• Kepimo milteliai - 6 g
• Druska - pagal skonį
• Miltai - 280 g
• Varškės sūris - 600 g
• Grietinėlė - 200 g

Virimo laikas: 12 val.

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Dubenyje sumaišykite 50 gramų suminkštinto sviesto ir 100 gramų cukraus pudros. Plakite ingredientus mikseriu iki vientisos masės.

2 veiksmas

Į dubenį įdėkite trynius ir arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto. Po kiekvieno trynio išmaišykite mikseriu.

3 žingsnis

Atskirame inde sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius ir druską.

4 žingsnis

Supilkite sausus ingredientus į pagrindinį dubenį su kreminiu mišiniu. Gerai išmaišykite rankomis.

5 veiksmas

Gautą tešlą suvyniokite į plėvelę ir 2 valandoms padėkite į šaldytuvą.

6 veiksmas

Atšaldytą tešlą padalinkite į tris dalis ir nedelsdami iškočiokite, kad susidarytų 3 mm storio pyragas.

7 veiksmas

Naudodami iš anksto paruoštą kalėdinės eglutės trafaretą, išpjaukite norimą formą iš torto. Pašalinkite visus nereikalingus elementus ir pridėkite daugiau ten, kur reikia.

8 veiksmas

Šakute subadykite pyrago sluoksnį ir kepkite 10 minučių 160 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Iš viso paruoškite 3 pyrago sluoksnius.

9 žingsnis

Paruoškite grietinėlę. Naujame dubenyje mikseriu sumaišykite kreminį sūrį, riebią grietinėlę ir 200 gramų cukraus pudros. Plakite iki vientisos masės.

10 žingsnis

Gautą kremą supilkite į konditerinį maišelį su apvaliu antgaliu.

11 žingsnis

Palaipsniui paskirstykite kremą ant torto sluoksnių ir suspauskite juos. Sujungtus sluoksnius 8 valandoms laikykite šaldytuve.

12 veiksmas

Į atvėsusį pyragą įdėkite bet kokių maisto papuošimų pagal skonį.

13 žingsnis

Patiekalas paruoštas!

Naujųjų metų torto puošyba su rutuliukais

Gražūs Naujųjų metų kamuoliukai yra vienas geriausių variantų papuošti Naujųjų metų tortą. Jie puikiai paryškina Naujųjų metų atmosferą ir yra lengvai pagaminami. Truputį pasipraktikavus, viskas pasirodys gražu, skanu ir įdomu.

Ingredientai

• Šokoladinis glaistas
• Daugiaspalvis kandurinas
• Mastika

Virimo laikas: 30 minučių

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Paruoštas formeles dažome teptuku ir įvairiaspalviu kandurinu. Spalvą rinkitės pagal savo skonį.

2 veiksmas

Arbatiniu šaukšteliu ištepkite ištirpintą šokoladinį glajų ant dažytų kepimo formos šonų. Apverskite kepimo formą aukštyn kojomis ir šaldykite, kol glajus sustings.

3 žingsnis

Sušalusias puseles išimame iš formelių.

4 žingsnis

Iš fondanto padarykite kilpas ir tvirtinimo detales būsimiems kamuoliukams. Galite juos nuspalvinti bet kokia jums patinkančia spalva maistiniais dažais.

5 veiksmas

Įkaitiname rutuliukų puseles ir sujungiame jas į visą rutulį.

6 veiksmas

Prie rutuliukų pritvirtiname mastikos kilpas.

7 veiksmas

Naujųjų metų torto puošmena rutuliukų pavidalu yra paruošta!

Mastikos sniego senis Naujųjų metų tortui papuošti

Šie mieli ir žaismingi sniego seniai iš fondanto bus puikus jūsų Naujųjų metų torto papildymas. Juos lengva pagaminti – tereikia tinkamos spalvos fondanto, o visa kita – tik technikos klausimas. Pabandykite juos pasigaminti namuose!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Baltą fondantą susukite į „dešros“ formą ir padalinkite į tris dalis. Pirmoji dalis turėtų būti didžiausia, antroji – mažesnė, o trečioji – mažiausia.

2 veiksmas

Nuimkite didesnį gabalą ir likusius du susukite į apskritimus. Jie bus sniego senio kūnas ir galva.

3 žingsnis

Dantų krapštuku sujunkite galvą ir kūną.

4 žingsnis

Balta mastika suformuokite rankas ir pritvirtinkite jas prie sniego senio kūno.

5 veiksmas

Mes gaminame skrybėlę iš juodos mastikos - iškočiojame nedidelį gabalėlį į plokščią „plokštę“ ir ant viršaus pritvirtiname mažą cilindrą, taip pat pagamintą iš juodos mastikos.

6 veiksmas

Lengvai patepkite sniego senio galvą vandeniu ir uždėkite skrybėlę.

7 veiksmas

Iš geltonos mastikos iškočiokite mažą morkos formos nosį ir pritvirtinkite ją prie galvos.

8 veiksmas

Teptuku ir maistiniais dažais nupieškite sniego senio akis ir sagas.

9 žingsnis

Sniego senis paruoštas! Galite pasitelkti vaizduotę ir sukurti sniego senį pagal savo skonį, nulipdydami tinkamus drabužius. Eksperimentuokite ir leiskite savo vaizduotei lietis – dabar žinote pagrindinius jo gamybos principus.

50 Naujųjų metų tortų dekoravimo idėjų

Yra daug būdų, kaip papuošti Naujųjų metų tortą, tačiau pagrindinis tikslas išlieka tas pats: perteikti šventinę dvasią. Todėl pagrindinėmis dekoracijomis naudojami tradiciniai Naujųjų metų atributai: snaigės, kankorėžiai, eglutės ir daugelis kitų panašių daiktų. Pabandykite įgyvendinti vieną iš šių idėjų ir pamatysite, kaip jūsų šventinis stalas virs tikra žiemos ekstravagancija.

Raudonojo aksomo torto dekoravimas

Išskirtinai gražus Naujųjų metų torto dekoravimo variantas. Sodri raudona spalva puikiai papildo šventinę atmosferą ir traukia akį iš tolo, atitraukdama svečių dėmesį nuo kitų patiekalų.

Papuošimas kremu

Dėl savo savybių glajus gali būti naudojamas kuriant įvairiausius raštus. Štai kodėl glajus yra ypač populiarus puošiant Naujųjų metų tortus. Paprasta pagaminti ir lengva naudoti – glajus yra tikrai puikus pasirinkimas!

Miško vainikas

Miško šakų vainikas bus puikus torto dekoro papildymas. Jį galima pagaminti tiek iš sviestinio kremo, tiek iš fondanto. Jei jį kruopščiai suformuosite, jis sukurs gražią dekoraciją.

Naujųjų metų laikrodis

Naujųjų metų išvakarėse visi nekantriai laukia branginamo vidurnakčio, fejerverkų ir varpelių skambėjimo. Todėl laikrodžiai tapo vienu pagrindinių Naujųjų metų simbolių, puikiai papildančiu mūsų šventinį interjerą.

Sniego žmogus

Tikriausiai visi vaikystėje esame lipdę sniego senį. Šis žavingas mažas sniego senis tapo neatsiejama Naujųjų metų švenčių dalimi. Paprasta forma leidžia jį naudoti ne tik kaip atskirą dekoraciją, bet ir kaip visą tortą!

Kūgiai

Kankorėžiai iš karto sukelia asociacijas su Kalėdų eglutėmis, o kaip žinome, Kalėdų eglutės yra vienas svarbiausių šventės atributų. Todėl žvilgsnis į kankorėžius gali iš karto sukurti tinkamą nuotaiką. Tortui papuošti galite pasigaminti kankorėžių iš fondanto arba naudoti tikrus.

Kalėdų eglutės

Galbūt garsiausias ir populiariausias Naujųjų metų simbolis, šią šventę sunku įsivaizduoti be Kalėdų eglutės, todėl įtraukti ją į torto dekorą yra natūralus pasirinkimas. Galite ją sukurti kaip atskirą elementą, naudodami kremą, mastiką ir kitus konditerijos gaminius, arba galite visą tortą paversti Kalėdų eglute.

Pyragai sniege

Sniegą gana lengva sukurti kaip torto puošmeną naudojant glajų arba kreminį glajų. Dažniausiai jis tarnauja kaip pagrindas kitiems elementams, dengiantis visą tortą, bet galite jam suteikti ir atskirą plotą.

Snaigės

Subtilus snaigutės formos papuošalas puikiai tinka Naujųjų metų tortui. Ji puikiai dera su subtiliomis gėlėmis, todėl puikiai papildo šviesių pastelinių spalvų tortus. Galite ją nupiešti patys iš sviestinio kremo arba išlieti iš fondanto. Jų taip pat galima įsigyti specializuotose kepyklose.

Namai

Jaukumas, komfortas, saugumas ir gerovė – šie žodžiai dažnai siejami su namais. Tad nėra nieko geriau, nei priminti šias vertybes savo artimiesiems ir svečiams Naujųjų metų išvakarėse. Jaukūs namai yra harmoninga puošmena, kurią galima pagaminti iš meduolinių sausainių ar meduolinių elementų.

Minimalizmas

Kartais pavargstame nuo rėksmingų vaizdų ir trokštame paprasto, bet tvarkingo ir lakoniško minimalistinio dizaino. Tai taikoma ir šventiniams tortams. Su tinkamais elementais net Naujųjų metų tortai gali būti minimalistiniai, tačiau vis tiek gražūs.

Raudona raudona

Ryškiai raudona spalva gali patraukti dėmesį iš tolo. Taigi, jei norite, kad jūsų šventinis tortas išsiskirtų, pasirinkę raudoną dekorą lengvai pasieksite savo tikslą. Ši spalva taip pat siejama su Kalėdų Senelio kostiumu, dar labiau panardindama jus į šventinę atmosferą.

Mėlynas švelnumas

Iš pirmo žvilgsnio mėlyna spalva atrodo šalta ir lengva, galbūt net nekviečiama. Tačiau ji puikiai papildo žiemos atmosferą ir gražiai dera su Naujųjų metų dekoracijomis. Todėl mėlynas tortas puikiai derės prie bendros šventinės atmosferos.

Mandarinai

Sunku įsivaizduoti Naujuosius metus be mandarinų. Šie vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir patrauklūs. Jie yra neatsiejama Naujųjų metų stalo dalis, todėl jais galima papuošti šventinį tortą.

Kalėdų Senelis

Garsusis Kalėdų Senelis, dar žinomas kaip Ded Moroz (Šaltinio Senelis), dovanoja dovanas vaikams ir yra pagrindinis šventės simbolis. Jo ikoniškas atvaizdas, drabužių spalvos ir Naujųjų metų nuotaika iš karto sukelia malonią artėjančio džiaugsmo atmosferą. Norėdami sustiprinti šį jausmą, galite papuošti tortą jo atributais, išvaizda ar elementais.

Naujųjų metų tortas su humoru

Kadangi Naujieji metai yra linksmybių, šventinės atmosferos ir nuoširdaus juoko metas, šiuos bruožus galite atspindėti savo šventiniame torte. Nesivaržykite eksperimentuoti ir pabandykite pavaizduoti juokingas Naujųjų metų akimirkas savo torto dekore.

Šiaurės elnių rogės

Taip pat dėmesio nusipelno elnių komanda, traukianti Kalėdų Senelio roges. Nors juos sunku pavaizduoti Naujųjų metų torto dekoracijoje, visada galite pabandyti rasti jau pagamintų konditerinių figūrėlių ir padėti jas norimoje vietoje.

Šokolado ekstravagancija

Šokoladas yra vienas populiariausių konditerijos gaminių dekoratyvinių elementų. Jis suteikia išskirtinį skonį ir gražią išvaizdą. Šokoladu papuoštas Naujųjų metų tortas sužavės svečius.

Atminimo data

Norėdami paminėti svarbią datą, galite papuošti savo Naujųjų metų tortą ateinančių metų skaičiais. Šios datos dažniausiai dažomos fondantu arba perkamos jau pagamintos kepykloje.

Kalėdų eglutės papuošimai

Kitas būdas sukurti įdomų Naujųjų metų torto dekorą – papuošti jį kalėdinėmis dekoracijomis. Galite naudoti rutuliukus, pagamintus iš glajaus ar fondanto, arba pridėti Kalėdų Senelio figūrėlių ar kitų pasakų personažų. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.

Šventiniai sveikinimai

Saldus sveikinimas – dar vienas puikus būdas sukurti tinkamą šventinę atmosferą. O kas, jei jį užrašytumėte ant torto naudodami glajų ar šokoladą? Gausite tikrą Naujųjų metų tortą su miela dekoracija!

Tortas su pabarstukais

Norint sukurti tobulą Naujųjų metų torto dekorą, būtini kruopščiai parinkti pabarstukai. Jie gali paryškinti pagrindinius elementus ir sukurti norimą bendrą efektą.

Vaizdo įrašas: Kaip lengvai papuošti tortą 2024 metų simboliu

Jei manote, kad norint sukurti gražų raštą reikia daug ingredientų ir pastangų, klystate! Norite sukurti laumžirgio raštą, bet bijote, kad nepavyks? Jokių problemų! Šiame vaizdo įraše pamatysite vieną iš paprasčiausių ir efektyviausių būdų įgyvendinti savo idėją. Tiesiog išsirinkite jums patinkantį dizainą ir, jei teisingai vykdysite vaizdo įrašo instrukcijas, jums pasiseks.