Keksiukai yra vienas geriausių Naujųjų metų desertų. Jie neįtikėtinai skanūs, subtilūs ir elegantiški. Šie skanėstai ne tik puikiai papildo jūsų šventinį stalą, bet ir yra nuostabi dovana mylimam žmogui. Šiuos mini keksiukus galite pagaminti pagal mėgstamą receptą ir papuošti pagal savo Naujųjų metų temą. Šis desertas pradžiugins tiek suaugusiuosius, tiek vaikus.

Šiame straipsnyje surinkau geriausius Naujųjų metų keksiukų receptus ir unikalias dekoravimo idėjas. Keksiukų dizainus galima pagaminti iš fondanto, glajaus, šokolado ar karamelės. Išsirinkite mėgstamiausius variantus ir pradžiuginkite savo artimuosius gražiu ir gardžiu šventiniu desertu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naujųjų metų keksiukai 2024-iesiems

Tai žavingų, subtilių ir neįtikėtinai gardžių Naujųjų metų keksiukų receptas. Kvapnus šokoladinis biskvitas puikiai dera su lengvu kreminio sūrio glajumi. Lengvos vanilės natos suteikia desertui rafinuotumo. Šiuos 2024 metų Naujųjų metų keksiukus galite papuošti pagal savo skonį, laikydamiesi žiemos temos. Taip pat galite juos papuošti ateinančių metų simbolio – Vandens tigro – stiliumi.
Maistinė vertė vienai porcijai
6.3 kcal
  • Baltymai: 13 g
  • Riebalai: 10 g
  • Angliavandeniai: 47 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Paprastas receptas.
  • Porcijų skaičius: 1

Ingredientai

Porcijos
Testui:
  • Kvietiniai miltai
    50 G
  • Kakavos milteliai
    20 G
  • Cukrus
    75 G
  • Kiaušinis C1
    1 vnt.
  • Sviestas 82,5%
    60 G
  • Juodasis šokoladas
    40 G
  • Grietinė 15%
    60 G
  • Gazuoti gėrimai
    0,25 arb. šaukštelis
  • Kepimo milteliai
    3 G
Papuošimui:
  • Varškės sūris
    400 G
  • Grietinėlė 33%
    100 G
  • Cukraus pudra
    40 G
  • Vanilės ekstraktas
    1 arb. šaukštelis
  • Maistiniai dažikliai
    paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Į gilų dubenį sudėkite minkštą sviestą ir suberkite cukrų.

2 veiksmas

Sumaišykite ingredientus šakute.

3 žingsnis

Gauname vienalytę grietinėlę.

4 žingsnis

Į sviesto mišinį įmuškite kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos masės.

5 veiksmas

Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite mišinį.

6 veiksmas

Supilkite ištirpintą šokoladą.

7 veiksmas

Mišinį dar kartą išmaišykite iki vientisos masės.

8 veiksmas

Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, sodą ir kepimo miltelius.

9 žingsnis

Persijokite sausus ingredientus ir sumaišykite juos su sviesto-šokolado pagrindu.

10 žingsnis

Viską atsargiai išmaišykite iki vientisos masės.

11 žingsnis

Tešlą sudėkite į formeles ir kepkite keksiukus 160 laipsnių temperatūroje 20–25 minutes.

12 veiksmas

Leiskite gataviems keksiukams kruopščiai atvėsti.

13 žingsnis

Grietinėlei paruošti sudėkite kreminį sūrį į gilų dubenį, suberkite cukraus pudrą, supilkite grietinėlę ir vanilės ekstraktą.

14 žingsnis

Maišykite ingredientus, kol gausite purų, lygų mišinį. Pradėkite nuo mažo greičio ir palaipsniui didinkite iki vidutinio.

15 žingsnis

Kremą nudažome norimu atspalviu.

16 žingsnis

Gerai išmaišykite ir perkelkite į konditerinį maišelį.

17 žingsnis

Kepame keksiukų viršūnėles ir puošiame jas pagal savo skonį.

18 žingsnis

Naujųjų metų keksiukai paruošti.

Kalėdiniai keksiukai „Yolochki“

Kalėdinių eglutės formos keksiukai yra puiki alternatyva tortams ir kitiems daug darbo reikalaujantiems kepiniams. Jie yra neįtikėtinai skanūs ir aromatingi. Didelės eglutės ant keksiukų atrodo stulbinamai. Šie skanėstai bus stilingas jūsų šventinio stalo papildymas ir padės sukurti magišką kalėdinę atmosferą.

Ingredientai

Keksiukams:

  • Miltai - 100 g
  • Sviestas - 65 g
  • Cukrus - 75 g
  • Kiaušiniai C1 - 2 vnt.
  • Pienas - 2 šaukštai.
  • Kakavos milteliai - 10 g
  • Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.
  • Vanilės ekstraktas - 1 arb. šaukštelis.

Papuošimui:

  • Sviestas - 125 g
  • Cukraus pudra - 125 g
  • Varškės sūris - 150 g
  • Maistiniai dažai - žali
  • Vafliniai kūgeliai - 6 vnt.
  • Cukraus karoliukai

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių

Porcijos: 1 (6 keksiukai)

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Paruoškite keksiukus. Į gilų dubenį suberkite miltus ir įdėkite suminkštintą sviestą.

Receptas – Kalėdinių eglutės keksiukai – 1 žingsnis

2 veiksmas

Įdėkite kiaušinius, cukrų, pieną, vanilės ekstraktą, kakavą ir kepimo miltelius.

3 žingsnis

Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kol gausite homogeninę masę.

Receptas – Kalėdinių eglutės keksiukai – 3 žingsnis

4 žingsnis

Gautą tešlą sudėkite į keksiukų formeles ir kepkite keksiukus 20 minučių 160 laipsnių temperatūroje.

Receptas – Kalėdinių eglutės keksiukai – 4 žingsnis

5 veiksmas

Paruoškite grietinėlę. Suminkštintą sviestą sudėkite į atskirą dubenį ir lengvai išplakite mikseriu.

6 veiksmas

Įberkite cukraus pudrą ir toliau plakite mišinį, kol jis taps purus.

7 veiksmas

Įdėkite kreminį sūrį ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

8 veiksmas

Atidėkite šešis šaukštus grietinėlės ir likusį mišinį nudažykite žaliai.

Receptas – Kalėdinių eglutės keksiukai – 8 žingsnis

9 žingsnis

Iš balto kremo gaminame mažus keksiukų viršūnėles ir prie jų pritvirtiname vaflių kūgelius.

Receptas – Kalėdinių eglutės keksiukai – 9 žingsnis

10 žingsnis

Atsargiai nudažykite vaflių kūgius žaliu kremu.

Receptas – Kalėdinių eglutės keksiukai – 10 žingsnis

11 žingsnis

Naudodami konditerinį maišelį su mažu antgaliu, suformuokite „Kalėdų eglutės šakeles“ per visą kūgio paviršių.

12 veiksmas

Papuoškite gatavus kalėdinių eglutės keksiukus cukraus karoliukais ir pabarstykite cukraus pudra.

20 Naujųjų metų keksiukų dekoravimo idėjų 2024-iesiems

Norėčiau pasiūlyti jums keletą įdomių idėjų, kaip papuošti keksiukus Naujiesiems 2024 metams. Pasirinkite vieną pagal savo skonį ir pradėkite ruošti šventinį desertą.

Metų simbolis

Vandens tigras bus ateinančių metų valdovas. Todėl šventiniai keksiukai, papuošti jo stiliumi, bus puikus jūsų Naujųjų metų stalo papildymas.

Advento vainikas

Šis kalėdinis vainikas yra nuostabi šventinių keksiukų puošmena. Jis toks ryškus ir šventiškas. Jį galite pagaminti iš storo glajaus arba fondanto.

Kalėdų eglutės

Keksiukai su kalėdinės eglutės formos glajumi atrodo labai įspūdingai. Šiuos skanėstus galite papuošti fondanto formelėmis, cukraus pudra ir pabarstukais.

Snaigės

Snaigės yra viena populiariausių ir žaviausių Naujųjų metų keksiukų dekoracijų. Jos gali būti pagamintos iš šokolado, fondanto arba glajaus. Baltos snaigės atrodo nuostabiai ant švelniai mėlyno arba šviesiai mėlyno glajaus.

Elniai

Šiaurės elnias yra neatsiejamas Naujųjų metų švenčių simbolis. Remiantis liaudies įsitikinimais, jis atneša gerovę. Keksiukai su šiuo teigiamu personažu patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Kaip papuošti keksiukus Naujiesiems 2022 metams - 9 nuotrauka

Kalėdų Senelio kepurė

Šie Kalėdų Senelio kepurės tematikos Naujųjų metų keksiukai pakels visų nuotaiką. Jie ryškūs, stilingi ir šventiški. Kepurę galite pasigaminti iš glajaus arba dekoravimui naudoti tik jo spalvas.

Sniego seniai

Linksmi sniego seniai yra mėgstamas personažas, todėl jie puikiai tinka papuošti kalėdinius keksiukus. Jie gali būti pagaminti iš fondanto arba storo glajaus.

Daugiaspalvės šviesos

Girliandos yra nuostabi puošmena ne tik Kalėdų eglutei, bet ir keksiukams. Norėdami sukurti šią dekoraciją, jums reikės bet kokio stabilaus glajaus, spalvingų saldainių, ištirpinto šokolado ar glajaus.

Kaip papuošti keksiukus Naujiesiems 2022 metams - 13 nuotrauka

Mini imbieriniai sausainiai

Maži meduoliniai sausainiai Kalėdų ar Naujųjų metų personažų pavidalu puikiai tinka keksiukams papuošti. Šie skanėstai atrodys labai subtiliai ir žaviai.

Žiemos uogos

Jei norite keksiukų su natūraliausiu papuošimu, naudokite šaltalankius, spanguoles, bruknes ir kitas žiemines uogas. Jei norite, galite juos pamirkyti sirupe ir pabarstyti cukrumi, kad imituotumėte šerkšną.

Naujųjų metų keksiukai 2022 — nuotrauka

Viršutiniai

Nenorite gaišti laiko sudėtingoms dekoracijoms? Tuomet papuoškite savo šventinius keksiukus Naujųjų metų tematikos papuošimais.

Vaizdo įrašas: 12 būdų, kaip papuošti Naujųjų metų keksiukus

Ieškote Naujųjų metų keksiukų dekoravimo idėjų? Tuomet būtinai turite pažiūrėti šį vaizdo įrašą. Jame rodoma 12 unikalių būdų, kaip papuošti šventinius keksiukus, kad kiekvienas rastų sau tinkamą.

Vaizdo įrašo kūrėjas demonstruoja keksiukų dekoravimo procesą, naudojant įvairias technikas. Papuošimams naudojami spalvingi glajai, pabarstukai, figūrėlės iš fondanto, karamelės, šokolado ir meduolinės tešlos. Peržiūrėję šį vaizdo įrašą, tikrai pasisemsite įkvėpimo sukurti prabangius desertus savo Naujųjų metų stalui.