Naujieji metai – džiaugsminga, magiška ir labiausiai laukiama metų šventė. Visi jai ruošiasi labai kruopščiai: renkasi dekoracijas ir aprangą, perka dovanas, planuoja pramogas ir meniu. O kokia gi šventė be prabangaus torto? Šio deserto visada nekantriai laukia tiek suaugusieji, tiek vaikai. Todėl jo puošyba nusipelno ypatingo dėmesio.

Pagal kinų kalendorių, 2022 metų simbolis yra Vandens Tigras. Kad įtiktumėte Naujųjų metų valdovui, siūlau papuošti savo šventinį tortą jo stiliumi. Šiame straipsnyje pasidalinsiu geriausiais Tigro torto receptais, taip pat keliomis įdomiomis dekoravimo idėjomis. Išsirinkite savo mėgstamiausią ir pradžiuginkite savo artimuosius gardžiu ir gražiu Naujųjų metų desertu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Tigro formos Naujųjų metų tortas

Pristatau jums prabangaus Naujųjų metų torto tigro formos receptą. Jis ne tik neįtikėtinai gražus, bet ir skanus, kvapnus bei minkštas. Jam papuošti jums reikės klasikinio sviestinio kremo, maistinių dažų ir konditerinio maišelio su įvairiais antgaliais. Paruoškite šį desertą savo šventiniam stalui ir jūsų svečiai bus sužavėti.
Maistinė vertė vienai porcijai
430 kcal
  • Baltymai: 6 g
  • Riebalai: 21 g
  • Angliavandeniai: 54 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
  • Bendras laikas:
  • Sudėtingumas:
    Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
  • Porcijų skaičius: 1

Ingredientai

Porcijos
Dėl pyragų:
  • Kiaušinis C1
    6 vnt.
  • Cukraus pudra
    200 G
  • Kvietiniai miltai
    160 G
  • Kakavos sviestas
    80 G
Kremui ir papuošimui:
  • Sviestas
    500 G
  • Cukraus pudra
    800 G
  • Pienas
    4 šaukštas
  • Vanilės ekstraktas
    4 lašai
  • Chalva
    300 G
  • Riešutų pasta
    200 G
  • Maistiniai dažikliai
    paragauti

Paruošimas

1 žingsnis

Paruoškite pyrago sluoksnius. Kiaušinius atskirkite į baltymus ir trynius. Baltymus išplakite mikseriu iki purumo.

2 veiksmas

Nenustodami plakti, į baltymus mažomis porcijomis įmaišykite cukraus pudrą.

3 žingsnis

Toliau plakdami baltymus, įmaišykite po vieną trynį.

4 žingsnis

Miltus sumaišykite su kakava ir supilkite į kiaušinių mišinį.

5 veiksmas

Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

6 veiksmas

Supilkite tešlą į dvi iš anksto paruoštas kepimo formas ir kepkite sausainius 30 minučių 165 laipsnių temperatūroje.

7 veiksmas

Atvėsinkite gatavus sausainius, o tada supjaustykite kiekvieną į 2 sluoksnius.

8 veiksmas

Paruoškite klasikinį sviestinį kremą. Išplakite sviestą iki purumo ir šviesios spalvos. Palaipsniui suberkite cukraus pudrą, pieną ir vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

9 žingsnis

Atskirame dubenyje šakute lengvai sutrinkite chalvą, sudėkite riešutų pastą ir ¼ sviestinio kremo.

10 žingsnis

Viską sumaišykite mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos masės.

11 žingsnis

Torto surinkimas.

12 veiksmas

Kiekvieną pyrago sluoksnį gausiai aptepkite riešutų kremu.

13 žingsnis

Likusį sviestinį kremą padalinkite į 3 dalis: 2–3 šaukštus juodo, 4–5 šaukštus balto ir likusią dalį oranžinio. Ant torto viršaus užtepkite oranžinio sviestinio kremo ir kelias minutes užšaldykite.

14 žingsnis

Išimame pyragą iš šaldiklio ir pradedame formuoti tigro veido kontūrą naudodami apelsinų kremą.

15 žingsnis

Mes padarome kontūrus aiškesnius.

16 žingsnis

Naudodami antgalį su plonu nosimi, nubrėžkite kontūrus.

17 žingsnis

Naudodami juodai baltus kremus, nupiešiame visas detales: burną, nosį, akis, dėmes.

18 žingsnis

Tigro kailį formuojame iš oranžinės ir baltos grietinėlės.

19 žingsnis

Dirbame ne tik su torto viršumi, bet ir su šonais.

20 žingsnis

Paruoštą pyragą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.

21 žingsnis
Tigro pyragas Naujiesiems 2022 metams - nuotrauka

Tada patiekiame ant šventinio stalo.

Naujųjų metų tigro pyragas

Šis stilingas ir ryškus tigro pyragas bus nuostabus jūsų Naujųjų metų stalo papildymas. Jam pagaminti reikės bet kokios biskvito tešlos, sviestinio kremo, maistinių dažų ir šiek tiek vaizduotės. Pyrago skerspjūvis yra labai ryškus ir gražus. Nudžiuginkite savo artimuosius šiuo prabangiu šventiniu desertu.

Ingredientai

  • Biskvito tešla (apelsininė) - 320 g
  • Biskvito tešla (juoda) - 320 g
  • Biskvito tešla (balta) - 160 g
  • Sviesto kremas (apelsinų) - 400 g
  • Sviesto kremas (juodas) - 100–150 g
  • Sviesto kremas (geltonas) - 100–150 g
  • Sviesto kremas (baltas) - 100–150 g
  • Zefyrai - 10–12 vnt.

Virimo laikas: 1 valanda 45 minutės

Porcijos: 1 (2 sluoksnių, 20–21 cm skersmens, tortui)

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Paruošiame reikiamus ingredientus.

Receptas - Naujųjų metų tigro pyragas - 1 žingsnis

2 veiksmas

Tešlą mažomis dalimis sudėkite į dvi formeles. Eilės tvarka: juoda, oranžinė, juoda, oranžinė, balta ir kartoti.

Receptas - Naujųjų metų tigro pyragas - 2 žingsnis

3 žingsnis

Biskvito sluoksnius kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35–45 minutes, tada leiskite jiems gerai atvėsti.

Receptas - Naujųjų metų tigro pyragas - 3 žingsnis

4 žingsnis

Aptepame torto sluoksnius apelsinų kremu ir surenkame tortą.

5 veiksmas

Taip pat atsargiai padengiame torto paviršių apelsinų sviestiniu kremu.

Receptas - Naujųjų metų tigro pyragas - 5 žingsnis

6 veiksmas

Geltonu ir baltu kremu nubrėžkite juostelę per torto centrą ir sumaišykite.

Receptas - Naujųjų metų tigro pyragas - 6 žingsnis

7 veiksmas

Nuo šviesios juostelės iki pat torto apačios piešiame juodos spalvos juosteles, imituojančias tigro spalvą.

8 veiksmas

Iš zefyrų ir apelsinų kremo gaminame uodegą.

9 žingsnis

Uodegą dažome sviestiniais kremais.

10 žingsnis

Ryškus ir elegantiškas Naujųjų metų tigro pyragas yra paruoštas. Jis paruoštas patiekti prie šventinio stalo.

Receptas - Naujųjų metų tigro pyragas - 10 žingsnis

Tigro jauniklis fondanto tortui

Šventinį tortą, skirtą Naujųjų 2022 metų sutikimui, taip pat galima papuošti mažu tigriuko jaunikliu iš fondanto. Šią figūrėlę lengva pasigaminti namuose. Jums reikės fondanto, įrankių darbui su juo ir maistinių dažų. Mažasis tigriukas ant torto atrodys žavingai ir džiugins visus aplinkinius.

Ingredientai

  • Oranžinė mastika - 160 g
  • Balta mastika - 35 g
  • Juoda mastika - 15 g
  • Žalia mastika - 10 g
  • Rožinė mastika - 15 g
  • Gelio maisto dažai - juodi
  • Sausi maistiniai dažikliai: geltona, juoda, balta

Virimo laikas: 35–45 minutės

Porcijos: 1

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Paruošiame reikiamą mastikos kiekį.

Receptas – tigro jauniklis fondanto tortui – 1 žingsnis

2 veiksmas

Iš 55 gramų oranžinės mastikos formuojame vonelę, o pilvą padarome baltą.

3 žingsnis

Formuojame ir pritvirtiname lipnius paveikslėlius gale. Kiekvienam iš jų naudojame 5 gramus apelsinų ir 2 gramus balto fondanto.

4 žingsnis

Suformuokite ir pritvirtinkite priekines kojas. Kiekvienai iš jų naudokite 7 gramus apelsinų ir 3 gramus balto fondanto.

5 veiksmas

Iš oranžinės mastikos (maždaug 4 g) pagaminame uodegą ir ją pritvirtiname.

Receptas – tigro jauniklis fondanto tortui – 5 žingsnis

6 veiksmas

Mes išnagrinėjame detales ir sukuriame vilnos tekstūrą.

Receptas – tigro jauniklis fondanto tortui – 6 žingsnis

7 veiksmas

Paimkite 60 gramų oranžinio fondanto ir suformuokite tigro galvą. 5 gramais balto fondanto suformuokite smakrą ir skruostus.

8 veiksmas

Mes gaminame akis iš mažų baltos, juodos ir žalios mastikos gabalėlių.

9 žingsnis

Suformuojame ir pritvirtiname vokus, antakius, nosį, o tada nupiešiame kailį ir kitas detales.

10 žingsnis

Pritvirtiname galvą prie tolubos. Iš 4 gramų balto fondanto pagaminame ausis ir jas pritvirtiname.

Receptas – tigro jauniklis fondanto tortui – 10 žingsnis

11 žingsnis

Naudodami maistinius dažus, piešiame juosteles ir pridedame norimus atspalvius prie viso gaminio.

12 veiksmas

Žavingas tigro jauniklis Naujųjų metų tortui yra paruoštas.

Receptas – tigro jauniklis fondanto tortui – 12 žingsnis

30 „pasidaryk pats“ tigro pyrago dekoravimo idėjų

Gražus ir gardus tortas yra vienas pagrindinių Naujųjų metų vakarėlio akcentų. Todėl surinkau 30 nuostabių idėjų, kaip papuošti šventinį desertą.

Papuošimas sviestiniu kremu

Klasikinis sviestinis kremas puikiai išlaiko formą ir lengvai dažomas maistiniais dažais. Tai paprastas būdas papuošti tigro formos tortą.

3D

Realistiški 3D tortai yra labai originalus ir modernus sprendimas. Norėdami sukurti šią dekoraciją, turite suformuoti tortą, padengti jį fondantu, kruopščiai apgalvoti visas detales ir nudažyti maistiniais dažais.

Dryžuotas spaudinys

Tigro raštas visada atrodo stulbinamai. Jį galima pagaminti iš fondanto, sviestinio kremo arba glajaus.

Kontūrai

Kontūriniai torto dizainai atrodo paprasti, bet stilingi. Šį dizainą galite sukurti naudodami glajų, šokoladą arba kakavos miltelius, naudodami trafaretą.

Vaizdas ant mastikos

Galite ant cukraus popieriaus atspausdinti bet kokį jums patinkantį tigro dizainą ir uždėti jį ant torto viršaus. Šonus geriausia papuošti fondantu arba bet kokiu kitu stabiliu glajumi.

Vaflinis paveikslėlis

Nemėgstantys fondanto gali papuošti tortą ant vaflinio popieriaus atspausdintu paveikslėliu. Paveikslėlis gali būti mažiau ryškus, bet kokybiškesnis.

Piešimas ant kremo

Tie, kurie moka piešti, gali panaudoti savo talentą ir savo rankomis sukurti nuostabų torto dizainą. Norėdami tai padaryti, padenkite tortą lengvu ganašu ar kitu storu glajumi ir pasirinkite norimų atspalvių maistinius dažus.

Žavios figūrėlės

Mažos figūrėlės yra puikus bet kokio torto dekoratyvinis elementas. Galite patys pasigaminti tigrinį fondantą arba nusipirkti jau paruoštą.

Raštas ant sausainio

Tigro raštas taip pat puikiai atrodo ant biskvito sluoksnių, tiek torto viduje, tiek išorėje.

Tigro pėdsakai

Naujųjų metų tortą taip pat galima papuošti tigro jauniklio letenėlių atspaudais. Šią dekoraciją galima lengvai pagaminti iš fondanto.

Paraiškos

Mažos tigrinės aplikacijos bus elegantiška šventinio deserto puošmena. Jas galima pritvirtinti prie torto šono, o viršų papuošti pagal savo skonį.

Animacinių filmukų personažai

Jei šventiniame vakarėlyje bus daug vaikų, galite juos pradžiuginti ryškiu tortu animacinio tigro formos.

Viršutiniai

Kai neturite laiko ar kantrybės sudėtingoms dekoracijoms, į pagalbą ateina tigro formos viršūnėlės. Šis dizainas atrodys gana žavingai.

Receptas – 30 idėjų, kaip savo rankomis papuošti tigro pyragą – 26 nuotrauka

Vaizdo įrašas: Mėlynojo vandens tigro tortas (2022 m. simbolis)

Norite, kad Vandens Tigras ateinančiais metais atneštų jums sėkmę? Tuomet papuoškite savo šventinį tortą šio gražaus ir galingo simbolio garbei. Taip papuoštas desertas atrodys stilingai, ryškiai ir magiškai. Jis suteiks šventei magijos ir pakels visų nuotaiką.

Šiame vaizdo įraše parodytas mėlynojo vandens tigro torto dekoravimo procesas. Kūrėjas aiškiai pademonstruoja kiekvieną šios šventinės dekoracijos kūrimo žingsnį: nuo glajaus dažymo iki apdailos. Peržiūrėję šį vaizdo įrašą, iš bet kurio torto lengvai sukursite nuostabų Naujųjų metų desertą.