5 geriausi meduolių su kremu receptai

Pū tešlos sausainiai yra neįtikėtinai minkšti, minkšti ir gardūs skanėstai, kurie tiesiog tirpsta burnoje. Jų neprilygstamas aromatas primena jaukumą, šilumą, susibūrimus namuose ir šventes su artimaisiais. Yra daugybė būdų, kaip paruošti šį stebuklingą pyragą.

Šiame straipsnyje pasidalinsiu su jumis geriausiais, patikrintais ir tikrais plikytos tešlos receptais. Kiekvienas iš šių delikatesų turi savo unikalų skonį, savitą tekstūrą ir prabangų aromatą. Pasirinkite mėgstamą receptą ir savo virtuvėje pasigaminkite subtiliausią plikytą tešlą. Jūsų šeima bus sužavėta šiuo gardėsiu.

Kreminio medaus ir imbierinio pyrago receptas

Tai gardžių meduolinių sausainių su medaus skoniu receptas. Jie neįtikėtinai minkšti, minkšti ir kvapnūs. Šie skanėstai puikiai tinka ne tik kasdieniam naudojimui, bet ir ypatingoms progoms. Juos pamils ​​ir suaugusieji, ir vaikai.

Ingredientai

• Miltai - 500 g
• Kiaušiniai C1 - 2 vnt.
• Medus - 250 g
• Vanilinis cukrus - 10 g
• Druska - ¼ arb. šaukštelio.
• Soda - ¼ šaukštelio.
• Cinamonas - ½ arbatinio šaukštelio.
• Romas (arba konjakas) - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 70 g
• Sviestas - 50 g

Virimo laikas: 50–60 minučių

Porcijos: 1 (apie 800 g meduolių)

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Paruošiame visus reikalingus ingredientus.

2 veiksmas

Sudėkite medų ir sviestą į puodą ir uždėkite ant silpnos ugnies. Maišykite, kol mišinys taps vientisas.

3 žingsnis

Sumaišykite 150 g miltų su žiupsneliu druskos.

4 žingsnis

Kai medaus mišinys taps homogeniškas, įberkite vanilinį cukrų, cinamoną ir sodą ir viską išmaišykite iki vientisos masės.

5 veiksmas

Supilkite karštą mišinį į miltus ir druską ir gerai išmaišykite, kol mišinys taps vientisas.

6 veiksmas

Supilkite grietinę, romą ir gerai išmaišykite kremo pagrindą.

7 veiksmas

Įmuškite kiaušinius ir vėl išmaišykite mišinį.

8 veiksmas

Persijokite likusius miltus ir suberkite į medaus mišinį.

9 žingsnis

Minkyti minkštą, elastingą tešlą.

10 žingsnis

Tešlą iškočiokite iki 5–8 mm storio ir iš jos išpjaukite meduolinius sausainius.

11 žingsnis

Kepkite produktus 180 laipsnių temperatūroje 10–15 minučių.

12 veiksmas

Atvėsinkite gatavus medaus meduolius, apšlakstykite glajumi ir patiekite.

Šū imbieriniai sausainiai

Šū meduoliniai sausainiai – tai kepinys, siejamas su žiemos šventėmis, jaukiais vakarais ir šiltais šeimos susibūrimais. Jų išskirtinis aromatas sukuria džiaugsmo ir magijos atmosferą. Iškepkite šiuos skanėstus savo svečiams ar artimiesiems. Jie bus maloniai nustebinti.

Ingredientai

• Medus - 200 g
• Cinamonas - 2 arb. šaukšteliai.
• Imbieras - 2 arb. šaukšteliai.
• Apelsinų žievelė - 1 arb. šaukštelis.
• Gvazdikėliai - 1 arb. šaukštelis.
• Žvaigždinis anyžius - ½ arbatinio šaukštelio.
• Kardamonas - ½ šaukštelio.
• Muskatas - ½ šaukštelio.
• Baltieji pipirai - ⅓ arb. šaukštelio.
• Druska - žiupsnelis
• Sviestas - 200 g
• Soda - 1 arb. šaukštelis.
• Kiaušinis C1 - 3 vnt.
• Cukrus - 300 g
• Miltai - 720 g

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių

Porcijos: 1 (apie 1,5 kg meduolių)

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Supilkite medų į storadugnį puodą ir uždėkite ant silpnos ugnies.

2 veiksmas

Kai medus visiškai ištirps, suberkite prieskonius ir apelsino žievelę. Gerai išmaišykite ingredientus.

3 žingsnis

Įdėkite sviesto. Išmaišykite iki vientisos masės.

4 žingsnis

Įberkite kepimo sodos ir gerai išmaišykite. Iš pradžių ji gerokai išsiplės, bet vėliau šiek tiek nusės. Gautą kremo pagrindą leiskite atvėsti 10–15 minučių.

5 veiksmas

Tuo tarpu kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi, kol gausite purų, lengvą mišinį.

6 veiksmas

Kai kreminis pagrindas atvės, supilkite jį į kiaušinių mišinį ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.

7 veiksmas

Suberkite persijotus miltus ir minkykite minkštą, elastingą tešlą.

8 veiksmas

Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite bent valandą.

9 žingsnis

Atvėsusią tešlą iškočiokite ir iš jos išpjaukite meduolių sausainius.

10 žingsnis

Kepkite meduolius 7–10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Gavėnios kreminis meduolis su pienu

Siūlau jums puikų Gavėnios meduolių su kremu receptą, pagamintą su pienu. Jie gaunasi neįtikėtinai minkšti, purūs ir skanūs. Galite naudoti įprastą pieną arba bet kokį augalinį pieną (kokosų, avižų, sojų, migdolų, ryžių ir kt.).

Ingredientai

• Miltai - 210 g
• Cukrus - 100 g
• Vanilinis cukrus - 1 arb. šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis
• Pienas - 130 g
• Cinamonas - ½ arbatinio šaukštelio.
• Imbieras - ¼ šaukštelio.
• Citrinos žievelė - 1 arb. šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 20 g
• Kepimo milteliai - 1 arb. šaukštelis.

Virimo laikas: 40–50 minučių

Porcijos: 1 (maždaug 400–500 g meduolių)

Žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Giliame inde sumaišykite 80 g miltų, cukraus ir druskos.

2 veiksmas

Supilkite pieną į puodą, suberkite prieskonius ir uogienę.

3 žingsnis

Sumaišykite ingredientus ir uždėkite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirinkite prieskonių mišinį, bet neužvirinkite.

4 žingsnis

Sumaišykite sausus ir skystus mišinius.

5 veiksmas

Kruopščiai sumaišykite mišinį iki vientisos masės.

6 veiksmas

Likusius miltus suberkite dviem etapais ir minkykite minkštą tešlą.

7 veiksmas

Tešlą iškočiokite iki 1 cm storio ir iš jos išspauskite mažus meduolių sausainius.

8 veiksmas

Kepkite produktus 180 laipsnių temperatūroje 12-15 minučių.

9 žingsnis

Atvėsinkite gatavus meduolius ir aptepkite bet kokiu glajumi.

Vaizdo įrašas – kreminiai meduoliniai sausainiai „Neženka“

Nežinote, ką kepti prie arbatos ar kavos? Tuomet nedelsdami turite pažiūrėti šį vaizdo įrašą. Jame parodytas nuostabus imbierinių sausainių „Neženka“ receptas. Jie neįtikėtinai skanūs, minkšti ir kvapnūs. Šie nuostabūs skanėstai nepaliks abejingų.

Vaizdo įrašo kūrėjas aiškiai parodo kiekvieną meduolių gaminimo žingsnį ir paaiškina visas šio kepinio subtilybes. Konditeris taip pat dalijasi patikrintu glaisto receptu ir pademonstruoja paprastą kepinių aptepimo būdą. Peržiūrėję šį vaizdo įrašą, lengvai galėsite pasigaminti gardžius meduolius „Neženka“, kurie tiks prie arbatos, kavos ar kitų gėrimų.