Amerikietiškas karšto pieno biskvitas
- Baltymai: 7 g
- Riebalai: 11,9 g
- Angliavandeniai: 44,2 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 1
Amerikietiško biskvito gaminimas neužima daug laiko. Purios plutelės raktas – gerai išplakti kiaušiniai. Taip pat svarbu palaipsniui maišyti sausus ir šlapius ingredientus, kad tešla nesubyrėtų ir nesusidarytų gumulėlių.
-
Pienas420 ml
-
Cukrus150 G
-
Kiaušinis C03 vnt.
-
Sviestas 72,5%60 G
-
Kvietiniai miltai165 G
-
Kepimo milteliai7 G
-
Vanilinis cukrus8 G
-
Druska3 G
Paruoškite visus ingredientus. Pieną ir sviestą galite pasiimti tiesiai iš šaldytuvo, nes jie vis tiek bus šildomi ant viryklės.
Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos ir cukraus.
Neplakame iki standžių putų, bet plakame iki purumo.
Sumaišykite sausus ingredientus ir išmaišykite.
Į puodą sudėkite sviestą, supilkite pieną ir kaitinkite, kol gausite vientisą mišinį.
Dviem ar trimis etapais į kiaušinių mišinį įmaišykite sausus ingredientus.
Maišykite, kol gausite vienalytę tešlą.
Iškart po virimo į tešlą įpilkite pieno mišinį ir švelniai išmaišykite.
Tešlą perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Įdėkite biskvitą į orkaitę ir kepkite apie 35 minutes 165 laipsnių temperatūroje.
Sausainio pasirengimą patikriname mediniu pagaliuku arba dantų krapštuku.
Kai biskvitas atvės iki kambario temperatūros, atsargiai išimkite jį iš formos.
Pyrago sluoksniai smulkiai porėti ir minkšti. Atvėsus kelioms valandoms, aptepkite biskvitą kremu.
- 1 valanda 10 minučių
- 178 kcal
- 1872 m.
- 50 min.
- 328,1 kcal
- 364
- 1 valanda 15 minučių
- 197 kcal
- 401
- 1 valanda
- 344,9 kcal
- 836
- 25 min.
- 423,2 kcal
- 485
- 40 minučių
- 253,1 kcal
- 3378
- 1 valanda 20 minučių
- 1053 kcal
- 311
- 1 valanda
- 266,7 kcal
- 267