Oranžinis zefyras
Apelsininis zefyras yra gardus ir sveikas skanėstas, puikiai tinkantis saldainiams. Jį galima patiekti su arbata arba tiesiog valgyti kaip užkandį. Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis paprastu receptu, kaip pasigaminti šį desertą namuose.
- Baltymai: 4 g
- Riebalai: 0,1 g
- Angliavandeniai: 95 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 10
Galite pasigaminti pastilių džiovyklėje, elektrinė džiovyklė ir orkaitė. Šie metodai skiriasi desertui paruošti reikalingu laiku. Tačiau naudodami kiekvieną iš jų, tikrai sukursite kvapnų ir gardų skanėstą savo virtuvėje, kuris tikrai sužavės.
Dažnai namuose gaminu pastilę. Ją galima pagaminti ne tik iš apelsinų ir obuolių, bet ir iš kitų vaisių bei uogų. Ar jus domina visos šio delikateso gaminimo subtilybės? Tuomet surinkite reikiamus ingredientus ir pradėkite gaminti aromatingą pastilę kartu su manimi!
-
Obuolių tyrė300 G
-
Oranžinė2 vnt.
-
Apelsinų žievelė1 arb. šaukštelis
-
Medus1 arb. šaukštelis
Paimkite apelsinus. Nuplaukite ir nulupkite juos. Išspauskite sultis. Tada gautas sultis perkoškite per sietelį. Taip pašalinsite visą minkštimą, o gauta pastilė bus be kartumo.
Sumaišykite visus ingredientus kartu, kruopščiai išmaišykite.
Gautą mišinį supilkite ant džiovyklės lapo ir išlyginkite.
Įdėkite zefyrą į džiovyklę ir palikite ten džiūti 14 valandų 45 laipsnių temperatūroje.
Išimame pastilijas iš džiovyklės.
Pastilijas supjaustykite trikampiais ir suformuokite gražius vamzdelius. Šis gardus desertas paruoštas!
- Jei norite pasigaminti pastilę su ryškesniu apelsinų skoniu, į ją įdėkite šiek tiek apelsinų tyrės.
- Kad desertas būtų saldesnis, rekomenduoju naudoti daugiau medaus. Jei norite, galite jį pakeisti cukrumi, melasa, klevų sirupu ar kitais saldikliais.
- Pastilijas taip pat galite kepti orkaitėje. Tai sutrumpins bendrą paruošimo laiką. Vis dėlto rekomenduoju pastilijas kepti džiovyklėje arba elektrinėje džiovyklėje, nes taip išsaugosite maksimalų vitaminų ir naudingų maistinių medžiagų kiekį.
- Pastilės džiūvimo laikas priklauso ne tik nuo konkretaus prietaiso, bet ir nuo sluoksnio storio. Todėl, jei norite šį desertą paruošti greičiau, pastilės sluoksnį darykite ne storesnį kaip 5 mm.
Pasigaminti gardžių oranžinių zefyrų namuose nebėra problema! Tiesiog išbandykite šį unikalų receptą savo virtuvėje ir pradžiuginkite savo artimuosius sveikais patiekalais. Ir būtinai pasidalykite savo rezultatais su manimi komentaruose.
Taip pat pabandykite gaminti:








