Belevskajos pastilė be cukraus
Vaisių pastilė yra gardus skanėstas, kuriuo mėgaujasi tiek suaugusieji, tiek vaikai. Ji daug sveikesnė nei pirktiniai saldainiai, todėl galite ją valgyti nesijaudindami dėl savo sveikatos. Be to, tai labai mažai kalorijų turintis desertas, todėl jis nepakenks jūsų figūrai.
- Baltymai: 0,6 g
- Riebalai: 0,4 g
- Angliavandeniai: 16,1 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 2
Tai receptas Pastila pirmą kartą pasaulyje pasirodė 1888 m. Ją išrado garsus pirklys Ambrosijus Prochorovas, todėl tai tapo visame pasaulyje žinomu desertu. Vienu metu ji buvo patiekiama prie garbingų svečių stalų tokiose šalyse kaip Prancūzija, Ispanija, Italija ir Gruzija. Šis delikatesas pelnė tokią reputaciją dėl savo unikalaus skonio.
Klasikinė „Belevskaya“ pastilė tiesiog tirpsta burnoje, palikdama malonų obuolių poskonį. Paruoškite ją. Namai pasidaryk pats Tai labai, labai paprasta. Tiesiog tiksliai laikykitės šio recepto ir galėsite mėgautis tobulu šios lengvos pastilijos skoniu.
-
Obuoliai600 G
-
Kiaušinio baltymas2 vnt.
Nuplaukite obuolius, nulupkite ir išimkite šerdis.
Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais.
Obuolius mikrobangų krosnelėje pašildykite 5–7 minutes, kad suminkštėtų. Tada sutrinkite juos trintuvu.
Išplakite obuolių tyrę mikseriu.
Atskirai išplakite 3 kiaušinių baltymus iki standžių putų. Svarbu naudoti tik sausus dubenis, kitaip baltymai gali neišsiplakti tinkamai.
Sumaišykite abu mišinius ir viską išmaišykite mentele iki vientisos masės.
Obuolių mišinį paskleiskite į kepimo indą, sluoksnio storis neviršys 4 cm. Kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 6 valandas.
Išimkite pastilles ir supjaustykite jas į 4 dalis. Išplakite 1 kiaušinio baltymą ir juo aptepkite 2 pastilles. Uždenkite jas likusiomis pastillomis.
Desertą 4 valandoms įdėkite į iki 90 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę. Tada išimkite purią pastilą, leiskite jai atvėsti ir patiekite su arbata.
Panašus vaizdo receptas: Becukrė „Belevskaya“ obuolių pastilė džiovyklėje
Obuolių pastilą galima gaminti ne tik orkaitėje. Specializuotos įrangos, tokios kaip džiovyklės ir elektrinės džiovyklės, naudojimas žymiai supaprastina procesą. Nors jos pailgina kepimo laiką, jos padeda išsaugoti daugiau deserto maistinių medžiagų.
Jei norite pasigaminti pastilių džiovyklėje, peržiūrėkite šį kanalo „Vkusnaya Minutka“ vaizdo įrašą. Savo vaizdo įraše moteris dalijasi išsamiu gardaus skanėsto receptu, kuris patiks net sergantiems diabetu.
Skirtingai nuo obuolių, kuriuose yra natūralios drėgmės, obuolių tyrės zefyrai galioja daug ilgiau – savaites ir net mėnesius. Norint mėgautis šiuo desertu net žiemą, reikia:
- Laikymui pasirinkite sausą vietą, kurioje neprasiskverbtų drėgmė, įskaitant garus.
- Optimali naminės pastilės laikymo temperatūra yra 14–15 laipsnių Celsijaus. Svarbu laikyti ją atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, nes ji gali išdžiūti. Todėl rekomenduoju šį skanėstą laikyti tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke ar rūsyje.
- Nelaikykite pastilės šaldytuve, nes ji gali sugerti kvapus, suformuoti ploną plėvelę ir tapti lipnesnė.
Jei norite kuo ilgiau išsaugoti pastilą, rekomenduoju tai daryti šaldiklyje. Užšaldžius ji išlaiko savo išvaizdą ir skonį iki metų. Atitirpinkite ją palaipsniui, pirmiausia įdėdami į šaldytuvą porai valandų, o tada palikdami atšilti kambario temperatūroje.
Pasiruošimas zefyras iš obuolių namuose Tai gali padaryti absoliučiai kiekvienas. Jums nereikia jokių ypatingų kulinarinių įgūdžių. Tereikia meilaus požiūrio. Ir tada net ir pats sudėtingiausias desertas tikrai pavyks puikiai!
Taip pat pabandykite gaminti:
- 30 min.
- 324 kcal
- 4543
- 7 valandos
- 210 kcal
- 250
- 26 valandos
- 184,9 kcal
- 268
- 7 valandos
- 285 kcal
- 10351
- 10 valandų 20 minučių
- 324 kcal
- 9423
- 3 valandos 30 minučių
- 84,2 kcal
- 747
- 26 valandos
- 218 kcal
- 614
- 3 valandos
- 335,0 kcal
- 2830