Karalienės Viktorijos biskvitas
- Baltymai: 5,3 g
- Riebalai: 17,7 g
- Angliavandeniai: 44,1 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
Šis kvapnaus, kreminio biskvito receptas visada pavyksta tobulai! Jį galima pagaminti net rankiniu mikseriu, o pyragui nereikia ilgo pailsėjimo: jį galima pjaustyti ir glaistyti iš karto atvėsus.
-
Pienas2 šaukštas
-
Kiaušinis C15 vnt.
-
Kepimo milteliai10 G
-
Kvietiniai miltai250 G
-
Sviestas250 G
-
Cukraus pudra250 G
-
Braškių uogienė300 G
-
Grietinėlė 33%400 ml
-
Cukraus pudra30 G
Paruoškite ingredientus ir būtinai juos pasverkite.
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo ir leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros.
Į miltus įberkite kepimo miltelius.
Sviestą išplakite su cukraus pudra (galite naudoti virtuvinį kombainą arba rankinį maišytuvą).
Įmuškite vištienos kiaušinius po vieną.
Galiausiai įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.
Įpilkite kelis šaukštus pieno.
Tešlą sudėkite į kepimo skardą.
Kepkite sausainį iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40–50 minučių.
Šviežiai iškeptą biskvitą dėkite tiesiai į kepimo skardą ant grotelių.
Kai biskvitas visiškai atvės, išimkite formą ir perpjaukite jį išilgai per pusę.
Paruoškite kremo ingredientus.
Plakite grietinėlę su cukraus pudra, kol susidarys standžios putos.
Apatinį pyrago sluoksnį aptepkite uogiene.
Plaktą grietinėlę tepame naudodami konditerinį maišelį arba tiesiog šaukštą.
Uždenkite antruoju pyrago sluoksniu ir palikite šaldytuve bent 6 valandoms, kad sustingtų.
- 1 valanda 30 minučių
- 191 kcal
- 376
- 1 valanda 15 minučių
- 197 kcal
- 401
- 1 valanda
- 203 kcal
- 3330
- 1 valanda 50 minučių
- 281,3 kcal
- 727
- 30 min.
- 294,8 kcal
- 358
- 50 min.
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minučių
- 337,6 kcal
- 1628 m.
- 1 valanda 20 minučių
- 293,5 kcal
- 529