Keptas obuolių biskvitas: receptas + 9 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Neįsivaizduojamas joks desertų stalas be kvapnių ir gardžių naminių kepinių. Puikus pasirinkimas – lengvas ir gaivus šarlotas, kuris tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis tikrai pradžiugins visus svečius savo išskirtiniu skoniu ir tiesiog nuostabiu aromatu.

Maistinė vertė vienai porcijai

280 kcal

Baltymai: 13 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 41 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 20 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Šiandien pasidalinsiu su jumis klasikinio obuolių šarlotės receptu - pirogas Saldus, purus biskvitas, puikiai subalansuotas vaisių rūgštelėjimu. Tam reikės visų keturių ingredientų, kuriuos tikrai rasite kiekvienuose namuose.

Dievinu šį desertą, nes jis turi mano mėgstamiausią derinį – purų, traškų pagrindą ir minkštus, minkštus vaisių gabalėlius. Išbandykite. Garantuoju, kad liksite sužavėti!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Miltai

350 G
Cukrus

350 G
obuolys

6 vnt.
Kiaušinis C1

6 vnt.
Cinamonas

10 G
Sviestas

50 G

Paruošimas

1 žingsnis

Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite obuolius. Supjaustykite juos mažais griežinėliais. Kad nepatamsėtų, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių.

2 veiksmas

Norėdami sustiprinti skonį ir aromatą, obuolius pabarstykite cinamonu. Viską gerai išmaišykite.

3 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į švarų dubenį, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų ir išplakite iki purumo ir baltumo. Taip pyragas bus lengvas ir purus.

4 žingsnis

Į išplaktus kiaušinius palaipsniui, po truputį, suberkite miltus. Miltus persijokite per sietelį, kad neliktų gumulėlių. Švelniai išmaišykite mentele, kad tešla nesustingtų.

5 veiksmas

Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir išklokite kepimo popieriumi.

6 veiksmas

Suformuokite šarlotę. Pirmiausia paskleiskite ploną tešlos sluoksnį, kad jis padengtų visą dugną.

7 veiksmas

Ant tešlos uždėkite obuolių sluoksnį. Uždenkite juos trupučiu tešlos ir tada sudėkite daugiau obuolių. Pakartokite šį procesą keliems sluoksniams.

8 veiksmas

Kepkite šarlotę įkaitintoje orkaitėje 170 °C temperatūroje 1 valandą. Pyrago iškepimą galite patikrinti iešmeliu. Norėdami tai padaryti, perdurkite desertą ir patikrinkite iešmelį; jis turėtų lengvai ištraukti ir būti sausas.

9 žingsnis

Ištraukiame pyragą iš orkaitės, leidžiame jam šiek tiek atvėsti ir pabarstome cukraus pudra viršuje.

Panašus vaizdo receptas: Šarlotės pyragas su obuoliais ir biskvitu

Pūkuotos šarlotės paslaptis yra tinkamas sausainisDėl to gatavas patiekalas gaunasi toks švelnus ir erdvus. Jei norite sužinoti visas jo paruošimo subtilybes, peržiūrėkite Oksanos, kanalo „Oksana Levi“ kūrėjos, vaizdo įrašą.

Savo vaizdo įraše moteris paaiškina, kaip gaminti. biskvitas šarlotei su obuoliais kad jis nesustingtų ir būtų neįtikėtinai minkštas. Taip pat sužinosite, kaip keisti deserto skonį ir kiek laiko jį kepti siauroje keptuvėje.

Sandėliavimas

Šarlotės pyragą reikia laikyti šaldytuve, bet tik po to, kai jis visiškai atvės. Naudokite erdvius maisto indus su sandariais dangteliais. Taip skanėstas nesugers jokių kitų skonių. Pyragą galima laikyti 24 valandas visiškai neprarandant skonio, o ne ilgiau kaip 5 dienas.

Kas dera su desertu?

Obuolių šarlotė yra savarankiškas patiekalas, neįtikėtinai gardus be jokių priedų. Tačiau jei norite padaryti įspūdį savo artimiesiems, patiekite ją su kreminių ledų kaušeliu. Šis derinys tikrai pradžiugins tiek vaikus, tiek suaugusius.

Gaminimo metu į šarlotę galite įdėti uogų, cukruotų vaisių, riešutų ir razinų. Gana netikėtas, bet neįtikėtinai skanus pasirinkimas – kokoso drožlės. Su jomis gatavas patiekalas sužavės kiekvieną savo išskirtiniu aromatu.

Šarlotės gaminimas yra greitas ir paprastas procesas, nereikalaujantis daug pastangų. Galutinis rezultatas tikrai patiks visiems. Nebijokite eksperimentuoti ir į pyragą įtraukti naujų ingredientų. Tai leis jums sukurti naują patiekalą su visiškai unikaliu skoniu.

Panašūs receptai