Šokoladiniai pyragaičiai su varške ir vyšniomis >>> receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Klasikinis amerikietiškas šokoladinis pyragas nebūtų toks populiarus visame pasaulyje, jei ne dešimtys šio šokoladinio pyrago rūšių. Turint tiek daug variantų, kiekvienas ras kažką pagal savo skonį.

Maistinė vertė vienai porcijai

242,5 kcal

Baltymai: 8,8 g
Riebalai: 11,7 g
Angliavandeniai: 25,6 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 55 min.
Laikas virtuvėje: 55 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 1

Subtilių kepinių su gaivinančių uogų užuominomis mėgėjams tai geriausias pasirinkimas. pyragas Braunis su vyšniomis ir varškė sluoksniuotas. Lengva paruošti, bet skonis dieviškas. Gal paragausime?

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Dėl sausainio

Kiaušinis C1

3 vnt.
Miltai

200 G
Sviestas

180 G
Juodasis šokoladas

150 G
Cukrus

70 G
Kakavos milteliai

2 šaukštas
Braunis su varške ir vyšniomis

2 arb. šaukštelis

Tarpiniam sluoksniui

Kiaušinis C1

3 vnt.
Varškės sūris

450 G
Cukrus

140 G
Vanilės ekstraktas

1 šaukštas
Vyšnia

300 G

Paruošimas

1 žingsnis

Dubenyje kruopščiai sumaišykite visus sausainiams skirtus sausus ingredientus.

2 veiksmas

Dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje impulsiniu režimu ištirpinkite suminkštintą sviestą ir juodąjį šokoladą. Rinkitės sviestą, kuriame yra bent 82 % riebalų, kad mišinys būtų lygus ir blizgus.

3 žingsnis

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo ir baltumo. Taip pat galite naudoti paprastus kiaušinius be cukraus.

4 žingsnis

Į kiaušinių mišinį supilkite ištirpintą šokoladą ir sviestą. Išmaišykite iki vientisos masės.

5 veiksmas

Sumaišykite sausus ir šlapius ingredientus. Kad neliktų gumulėlių, geriausia dar kartą persijoti sausus ingredientus. Minkykite tešlą.

6 veiksmas

Į trintuvą sudėkite kiaušinius, varškę, cukrų ir vanilės ekstraktą. Sutrinkite iki vientisos masės.

7 veiksmas

Tešlą sudėkite į kepimo skardą, kurios gylis būtų 2–3 cm, ir tolygiai paskleiskite.

8 veiksmas

Sudėkite pusę varškės masės ir pabarstykite 150 gramų šviežių vyšnių be kauliukų.

9 žingsnis

Ant viršaus uždėkite šokoladinės tešlos sluoksnį. Pakartokite su kitu varškės mišinio sluoksniu. Kepkite 45 minutes 170 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

10 žingsnis

Atvėsusius pyragaičius supjaustykite kvadratėliais. Patiekite!

Panašus vaizdo įrašo receptas – šokoladas Vyšnių ir kreminio sūrio pyragėlis

Pasigaminti gardų šokoladinį pyragėlį su varškės sluoksniu ir vyšnių įdaru yra lengva, jei vadovausitės patikrintais receptais. „Bravo Food“ kanale yra būtent tokių receptų rinkinys.

Pyragas, paruoštas pagal vaizdo įrašo receptą, pasirodys labai saldus, drėgnas, švelnus, su šiek tiek rūgštoku šviežių uogų poskoniu ir neįtikėtinu šokolado-kreminio aromatu.

Autorė labai suprantamai ir išsamiai paaiškina visus biskvito ir varškės sluoksnio gaminimo veiksmus. Ji dalijasi naudingais gyvenimo gudrybėmis ir patarimais, kurie padės kiekvienam sėkmingai iškepti šokoladinį pyragą.

Kokį varškės sūrį turėčiau pasirinkti įdarui?

Varškė Įdaras šokoladiniame pyrage suteikia kepiniams lengvumo ir minkštumo. Jis maloniai papildo šokoladinės tešlos skonį, todėl ji yra mažiau intensyvi, bet vis tiek skani. Tinkamas pieno produktas turi įtakos įdaro konsistencijai ir galutiniam rezultatui.

Kadangi mišinys kepamas kartu su tešla, reikėtų rinktis tirštesnį varškės sūrį, kuriame būtų ne mažiau kaip 19 % riebalų. Jis gerai plakasi ir netrupa, todėl kremas tampa vientisas. Kepant jis netirps ir nesubėgs, o pjaustant atrodys gražiai.

Dar 3 receptai

Vyšnių pyragas su sveikomis uogomis

https://desserts-lt.techinfus.com/keksy/vishnevyj-keks-s-celymi-yagodami/

Šioje kolekcijoje rasite keturis nuostabius vyšniomis įdarytus pyragų receptus. Pirmasis, „Girtos vyšnios“ temos variantas, yra labai greitas ir lengvai pagaminamas. Šis pyragas, pagamintas iš kondensuoto pieno ir šviežių vyšnių, yra neįtikėtinai saldus.

Neįprastas imbiero, vyšnių ir riešutų derinys sukuria ne tik gardų, bet ir sveiką desertą. Galiausiai, šokoladinis pyragas su vyšnių įdaru ir šokolado glajumi yra klasika, kuri visada puikiai atrodo ir yra skani ant stalo.

Citrusinių apelsinų skonio pyragas

https://desserts-lt.techinfus.com/keksy/citrusovyj-keks-so-vkusom-apelsina/

Ieškote tobulo vasaros kepinio recepto? Tuomet šis citrusinis pyragas kaip tik Jums. Švelnus oranžinis biskvitas tiesiogine prasme tirpsta ant liežuvio, suteikdamas nepakartojamą gaivumo pojūtį. Kepinių aromatas tiesiog magiškas. Lengvas citrusinis pyragėlis puikiai dera su arbata ir kava.

Receptas labai paprastas; straipsnyje išsamiai aprašomi ingredientų paruošimo, tešlos gaminimo ir keksiuko puošimo žingsniai. Čia taip pat rasite apelsininio keksiuko vaizdo receptą.

Iškepkime pyragą su saldžiu medumi

https://desserts-lt.techinfus.com/keksy/gotovim-keks-so-sladkim-medom/

Šį medaus pyragą galima kepti bet kuriuo metų laiku. Jis paprastas ir šventiškas, džiugins tiek šeimą, tiek svečius. Gautas desertas yra neįtikėtinai purus, lengvas ir kvapnus – medaus kvapas pasklinda namuose dar prieš pyragui iškepant. Be to, jame nėra cukraus, todėl jis mažai kaloringas ir sveikas.

Šioje kolekcijoje pateikiami patikrinti ir veiksmingi klasikinių, aštrių ir razinų medaus pyragų receptai.

Panašūs receptai