Greitas obuolių ir šarlotės pyragas orkaitėje: paprastas receptas + 9 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Obuolių šarlotė yra tiesiog tobulas desertas su arbata. Švelni saldžios tešlos tekstūra puikiai dera su šiek tiek rūgščiais obuoliais, su kiekvienu kąsniu sukeldama emocijų audrą. O geriausia tai, kad šį prabangų patiekalą galima pagaminti akimirksniu.

Maistinė vertė vienai porcijai

191.1 kcal

Baltymai: 4,2 g
Riebalai: 2,5 g
Angliavandeniai: 37,6 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 9

Obuolių pyragas tikrai sušildys vėsiais rudens vakarais. Jis tobulai skanus be jokių priedų. Tačiau jei norite ką nors nustebinti, patiekite šarlotę su kreminių ledų kaušeliu. Šis derinys tikrai sužavės net ir tuos, kurie mėgsta šiek tiek smaližių.

Šiandien pasidalinsiu su jumis lengviausiu obuolių šarlotės gaminimo būdu. Šiam pyragui iškepti reikės minimaliai ingredientų, pastangų ir laiko. Nepaisant to, gatavas desertas tikrai sužavės kiekvieną, kuris jį išbandys. Pasiruošę pradėti? Pradėkime!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

3 G
Cukrus

100 G
Druska

1 žiupsnelis
Vanilinis cukrus

1 arb. šaukštelis
Pienas

100 ml
Sviestas

80 G
Miltai

240 G
Kepimo milteliai

2 arb. šaukštelis
Obuoliai

800 G

Paruošimas

1 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į švarų, sausą dubenį. Suberkite druską, cukrų ir vanilinį cukrų. Plakite, kol cukrus ir druska ištirps.

2 veiksmas

Į kiaušinius įpilkite pieno ir viską išmaišykite.

3 žingsnis

Į mišinį įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Pirmiausia juos reikia ištirpinti. Tai galima padaryti dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje.

4 žingsnis

Miltus persijokite per sietelį ir suberkite į tešlą. Tai būtina, kad gatavas pyragas būtų purus ir orus.

5 veiksmas

Į miltus persijokite kepimo miltelius. Tada plakite, kol tešla taps lygi ir tiršta, kad laikytųsi kartu.

6 veiksmas

Nuplaukite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

7 veiksmas

Kepimo skardą ištepkite sviestu, kad pyragas lengviau atsiskirtų nuo šonų. Sudėkite obuolius į skardą ir tolygiai paskleiskite.

8 veiksmas

Užpilkite tešlą ant obuolių ir išlyginkite.

9 žingsnis

Kepkite pyragą iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 35 minutes. Tada išimkite, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Patarimas

Skaniausia šarlotė gaminama su rūgščiais obuoliais. Geriausiai tinka žalieji obuoliai, tokie kaip „Antonovka“, „Mutsu“ ir „Simirenko“.
Obuolių nereikia lupti prieš dedant juos į pyragą. Žievelė kepant labai suminkštėja ir gatavame patiekale praktiškai nepastebima.
Kad vaisių gabaliukai nepatamsėtų, juos apšlakstykite citrinos sultimis.
Neišimkite Šarlotės pyrago iš orkaitės iš karto po iškepimo. Prieš išimdami leiskite jam 10 minučių atvėsti išjungtoje orkaitėje. Taip pyragas nesusmuks ir išliks neįtikėtinai purus.
Norėdami patikrinti, ar šarlotė iškepusi, įsmeikite ją į dantų krapštuką arba medinį iešmelį. Jei ant iešmelio nėra žalios tešlos, pyragas iškepęs.
Kepant neatidarykite orkaitės durelių. Dėl temperatūrų skirtumo obuolių šarlotė gali sustingti.

Pasiruoškite greita ir skanu Prisijunkite prie manęs. Nepamirškite pasidalinti savo rezultatais komentaruose. Smagaus laiko!

Panašūs receptai