Greitai keptos spurgos >>> Paprastas pusryčių receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šis greitas receptas leidžia jums iškepti purius spurgus pusryčiams be vargo rauginant mielinę tešlą. Tačiau norint, kad desertas būtų tikrai skanus, o tešla minkšta ir minkšta, būtinai persijokite miltus ir kepimo sodą. Taip tolygiai paskirstysite miltus ir pašalinsite bet kokį nemalonų tešlos skonį.

Maistinė vertė vienai porcijai

331 kcal

Baltymai: 5,8 g
Riebalai: 15,4 g
Angliavandeniai: 43,2 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 30 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 6

Į greitas virėjas spurgos ir skanu norėdami užkąsti prieš pradėdami darbo dieną, galite juos pasigaminti namuose. Paprasta Recepte nurodyta kepti spurgos formos gabalėlius po vieną giliame puode arba po keturis didelėje keptuvėje.

Kad spurgos būtų traškios išorėje ir minkštos viduje, kepkite jas gerai įkaitintame aliejuje ir nedelsdami nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių. Po to atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra arba, kol dar karštos, apvoliokite dubenyje su cukrumi ir cinamonu arba citrusinių vaisių žievele. Namai Jie pasirodys tokie pat aromatingi kaip kavinėje.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Greitos spurgos keptuvėje namuose

Ingredientai

Porcijos

Pienas

250 ml
Sviestas

1 šaukštas
Miltai

225 G
Cukrus

3 šaukštas
Druska

žiupsneliai
Gazuoti gėrimai

3 G
Kiaušinis C1

1 vnt.

Paruošimas

1 žingsnis

Uždėkite didelį sietelį ant plataus dubens ir suberkite kvietinius miltus. Įberkite druskos ir kepimo sodos, tada persijokite, kad sausi ingredientai pasigertų. Tai pagreitins ir supaprastins minkštos, minkštos tešlos gaminimo procesą.

2 veiksmas

Kiaušinius ir cukrų išplakite šakute, kol visiškai ištirps, tada supilkite mišinį į miltus. Įpilkite pieną ir ištirpintą sviestą. Minkykite tešlą pirmiausia pirštų galiukais, pradėdami nuo centro, o tada rankomis. Tešlą pirmiausia įmaišykite į dubenį, o kai ji sutirštės, minkykite ją ant aliejine šluoste iškloto paviršiaus.

3 žingsnis

Iš šiek tiek lipnios tešlos suformuokite rutulį ir padėkite jį po dubeniu arba uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu. Leiskite jam 10 minučių pailsėti, kad visi ingredientai susimaišytų.

4 žingsnis

Tešlą iškočiokite kočėlu į maždaug 5–7 cm storio sluoksnį ir išpjaukite spurgas naudodami specialią formą arba naudodami improvizuotus įrankius.

5 veiksmas

Keptuvėje įkaitinkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų ir apkepkite spurgas iš abiejų pusių. Kaitdamos jos taps minkštesnės ir puresnės.

6 veiksmas

Kai iškeps, sudėkite spurgas ant plačios lėkštės, išklotos popieriniais rankšluosčiais, kad nuvarvėtų riebalų perteklius. Taip spurgų išorė išliks traški. Greitai iškeptos spurgos paruoštos. Per sietelį pabarstykite jas cukraus pudra ir patiekite, kol dar karštos.

Paprastas spurgų papuošimas

Keptas spurgas galima glazūruoti šokoladu arba karališkuoju glajumi, papuošti konditerio cukraus pabarstukais ir spalvotais cukrais. Kaip užpilą taip pat galima naudoti stambiai susmulkintus riešutus, sėklas ir džiovintus vaisius, suteikiančius spurgoms ypatingą skonį.

Spurgų laikymo sąlygos

Iškeptus spurgus geriausia laikyti iki vakaro, kad jie išliktų skaniausi. Tačiau jei negalite jų iš karto valgyti, laikykite juos sandariame inde ir šaldytuve iki 3 dienų. Tada pašildykite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje apie 1–3 minutes, priklausomai nuo jūsų orkaitės.

Būtinai pasidalinkite šiuo greitų, mielių ir miltelių neturinčių spurgų receptu su draugais. Leiskite jiems taip pat pasimėgauti šiais gardžiais naminiais skanėstais!

Panašūs receptai