Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai – receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naminių ledų privalumas yra tas, kad yra tiek daug variantų, su kuriais galima eksperimentuoti, ir kiekvienas gali rasti kažką pagal savo skonį. Mėgstate ledus su rūgštele? Galite rinktis apelsinų, citrinų ir vyšnių šaldytus desertus. Ar jums labiau patinka vanilė? Šokoladas? O galbūt bananas?

Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai - 10 žingsnis

Maistinė vertė vienai porcijai

216,5 kcal

Baltymai: 3,8 g
Riebalai: 10,2 g
Angliavandeniai: 27,2 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 4 valandos
Laikas virtuvėje: 10 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

400 gramų

Yra dešimtys receptų kiekvieno tipo ledams, kurie skiriasi savo sudėtingumu. Nuo itališkų „gelato“ iki sudėtingos prancūziškos technikos su tryniais ir taip toliau. Tačiau kyla pagunda praleisti kulinarines svetaines ir iš karto pradėti gaminti ledus.

Šiandien siūlau negaišti laiko! Šis gardžių bananinių ledų receptas padės mums tai pasiekti, nes jam tereikia trijų ingredientų. Šis desertas yra gardus, aromatingas, lengvai pagaminamas ir nebrangus. Trumpai tariant, receptas paprastas: suplakite ir užšaldykite. Pažvelkime atidžiau!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ledai iš bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės

Ingredientai

Porcijos

400 gramų

Bananas

3 vnt.
Grietinėlė 33%

100 G
Kondensuotas pienas

50 G

Paruošimas

1 žingsnis

Nulupkite prinokusius bananus, supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite į šaldiklį kelioms valandoms arba per naktį.

2 veiksmas

Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai - 2 žingsnis

Kai bananai visiškai užšals, išimkite juos iš šaldiklio. Leiskite jiems šiek tiek atšilti, kad nesugadintumėte trintuvo trindami.

3 žingsnis

Sudėkite vaisius į trintuvo dubenį ir sutrinkite iki tyrės.

4 žingsnis

Supilkite bananų tyrę į dubenį ir dar kartą sutrinkite elektriniu trintuvu, kad neliktų mažų gabalėlių. Kreminę masę laikykite šaldytuve.

5 veiksmas

Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai - 5 žingsnis

Plakite šaltą riebią grietinėlę mažu greičiu, kol šiek tiek sutirštės. Palaipsniui didinkite mikserio greitį ir plakite, kol susidarys standžios putos. Būkite atsargūs ir neperplakite mišinio, kad jis neatrodytų kaip sviestas.

6 veiksmas

Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai - 6 žingsnis

Proceso metu įpilkite kondensuoto pieno pienas ir plakite iki kreminės masės

7 veiksmas

Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai - 7 žingsnis

Į kreminį mišinį suberkite bananų tyrę. Švelniai išmaišykite iki vientisos masės.

8 veiksmas

Bananų, kondensuoto pieno ir grietinėlės ledai - 8 žingsnis

Perkelkite pagrindą į indą, mentele išlyginkite paviršių ir uždenkite dangčiu arba maistine plėvele. Užšaldykite 2–4 valandas.

9 žingsnis

Kai ledai visiškai sustings, išimkite juos iš šaldiklio ir palikite kambario temperatūroje, kad šiek tiek ištirptų.

10 žingsnis

Patiekimui: šaukštą pamirkykite šaltame vandenyje, susukite į rutulį ir įdėkite į dubenį. Papuoškite ledus šokolado drožlėmis ir mėtų lapeliais. Atlikta!

Panašus vaizdo receptas: Ledai iš grietinėlės, kondensuoto pieno ir banano

Kaip namuose pasigaminti bananinių ledų, kad jie būtų ne tik skanūs, bet ir natūralūs? Marina Perepelitsyna žino tobulo šaldyto deserto, kurį gali pasigaminti kiekvienas, paslaptį. Man pavyko!

Radau nebrangų bananinių ledų receptą jos kulinarijos kanale „Receptai mano virtuvėje“. Jis neįtikėtinai paprastas ir aiškus. Jums nereikia ledų gaminimo aparato. Tik lengvai prieinamų ingredientų ir šiek tiek kantrybės.

Marina naudoja maistinius dažus, kad ledai įgautų ryškią spalvą. Tačiau geriausia jų vengti, jei skanėstą patiekiate vaikams.

Patarimas

Jei nesate tikri dėl savo trintuvo galios, šaldytus bananus sutrinkite virtuviniu kombainu. Kai kurie namų virėjai juo prisiekia, ir jis veikia dar geriau. Tyrė gaunasi lygesnė, kremiškesnė ir puresnė. Tai panaikina panardinamojo trintuvo poreikį.
Vienu metu galite pagaminti kelias ledų partijas. Pirma, skanėstas greitai išnyks. Antra, naminius ledus šaldiklyje galima laikyti 1–2 savaites, todėl galėsite mėgautis mėgstamu desertu, kada tik panorėsite.
Eksperimentuokite su skoniais. Bananas turi universalų skonį, kuris puikiai dera su daugeliu kitų uogų, vaisių ir net žalumynų. Į trintuvą įdėkite kelis mėtų lapelius, citrinos žievelės arba apelsinų žiedų vandens – neįprastas skonis pradžiugins jus ir jūsų artimuosius.
Užšaldykite bananus su žievelėmis. Taip jie bus mažiau kieti ir lediniai. Vaisius bus daug lengviau sutrinti, o trintuvas išliks nepažeistas.

Iš bananų gaminami nuostabūs, saldūs ir kvapnūs ledai, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Pasidalinkite šiuo receptu su draugais, kad jie taip pat galėtų pradžiuginti savo artimuosius.

Panašūs receptai