Kriaušių ir obuolių uogienė su vyšnių slyvomis
Vyšnių slyvos suteikia šiek tiek vaisinio rūgštumo klasikiniam kriaušių ir obuolių deriniui. Vietoj jų galima naudoti slyvas; rezultatas toks pat skanus, bet ne toks patenkinantis. Būtent minkštas vyšnių slyvų minkštimas ir išskirtinis aromatas sukuria tobulą uogienės konsistenciją ir minkštą tekstūrą.
- Baltymai: 0,2 g
- Riebalai: 0,1 g
- Angliavandeniai: 48,9 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Kriaušė250 G
-
Obuoliai250 G
-
Vyšnių slyva250 G
-
Cukrus750 G
Iš vyšnių slyvų išimkite kauliukus, kriaušes ir obuolius išimkite šerdis, supjaustykite gabalėliais arba griežinėliais. Viską sudėkite į dubenį.
Įberkite cukraus ir kaitinkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies, dažnai maišydami medine arba silikonine mentele.
Kai išsiskirs pakankamai sulčių, padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 20 minučių, nuolat maišydami, kad niekas nepridegtų.
Leiskite mišiniui užvirti per naktį. Tada virkite ant vidutinės ugnies 20 minučių nuo užvirimo.
Vaisius sutrinkite, kad didesni gabalėliai nesuirtų, o mažesnius palikdami uogienei. Arba, jei norite lygesnio rezultato, vaisius visiškai sutrinkite.
Virkite dar 5–7 minutes. Per šį laiką mažesni gabalėliai suminkštės, o uogienė sutirštės.
Kriaušių ir obuolių uogienė su vyšnių slyvomis paruošta. Supilkite ją į paruoštus stiklainius ir užsandarinkite metaliniais dangteliais.
- 45 min.
- 181,4 kcal
- 441
- 35 min.
- 215 kcal
- 764
- 1 valanda 25 minutės
- 120 kcal
- 241
- 55 min.
- 0 kcal
- 242
- 1 valanda 25 minutės
- 213 kcal
- 278
- 13 valandų 20 minučių
- 0 kcal
- 1001
- 35 min.
- 0 kcal
- 643
- 15 min.
- 0 kcal
- 311