Moliūgų ir obuolių uogienė
Ši subtili moliūgų ir obuolių uogienė, pasižyminti nuostabiu aromatu, yra vitaminų ir mineralų lobynas. Dėl minimalaus terminio apdorojimo ji išlaiko visus gamtos turtus. Uogienę galima konservuoti žiemai arba suvartoti iš karto, laikant šaldytuve.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 100 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
-
Moliūgas500 G
-
Obuoliai250 G
-
Vanduo100 ml
-
Cukrus750 G
-
Citrinų sultys1 šaukštas
-
Vanilinis cukrus1 arb. šaukštelis
Moliūgą supjaustykite gabalėliais, sudėkite į puodą ir įpilkite pusę stiklinės vandens.
Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirinkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, apie 20 minučių, kol suminkštės. Tada atvėsinkite ir perkoškite per stambų sietelį arba sutrinkite trintuvu.
Obuolių tyrę gaminkite tokiu pačiu būdu: nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir užpilkite likusiu vandeniu. Virkite 20 minučių ir sutrinkite tyrę. Dideliame puode sumaišykite obuolių ir moliūgų tyrę.
Įpilkite vanilės ir burokėlių cukraus. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai susijungs.
Virkite uogienę ant silpnos ugnies 15–20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Moliūgų ir obuolių uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite virintais dangteliais.
- 45 min.
- 0 kcal
- 331
- 15 min.
- 0 kcal
- 1138 m.
- 25 min.
- 0 kcal
- 284
- 40 minučių
- 245 kcal
- 1316 m.
- 1 valanda 10 minučių
- 0 kcal
- 392
- 40 minučių
- 263,4 kcal
- 739
- 45 min.
- 153,8 kcal
- 984
- 50 min.
- 0 kcal
- 392