Ganache po mastiku
Maistinė vertė vienai porcijai
547 kcal
- Baltymai: 3,9 g
- Riebalai: 37,2 g
- Angliavandeniai: 48,9 g
*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Paprastas receptas.
- Porcijų skaičius: 1
Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis
Ganache po mastiku
Ingredientai
Porcijos
-
Baltasis šokoladas300 G
-
Sviestas90 G
Paruošimas
1 žingsnis
Paruoškite reikiamus ingredientus. Sviestas turi būti kambario temperatūros.
2 veiksmas
Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje ir leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
3 žingsnis
Į ištirpintą šokoladą įpilkite sviesto.
4 žingsnis
Švelniai sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
5 veiksmas
Gautą mišinį laikykite šaldytuve bent 20–30 minučių.
6 veiksmas
Išimkite atvėsusį ganache iš šaldytuvo ir lengvai išmaišykite mentele.
7 veiksmas
Mišinį gerai išplakite šluotele arba mikseriu. Jis turėtų pašviesėti ir sutirštėti.
8 veiksmas
Gerai išmaišykite grietinėlę mentele, kad pašalintumėte visus oro burbuliukus.
9 žingsnis
Tirštas ir stabilus kremas yra paruoštas.
10 žingsnis
Pradėkime lyginti ir dengti tortą mastika.
Panašūs receptai
- 15 min.
- 238,9 kcal
- 318
- 1 valanda
- 209,4 kcal
- 744
- 50 min.
- 211 kcal
- 2525
- 30 min.
- 198,2 kcal
- 429
- 15 min.
- 290 kcal
- 1342 m.
- 5 min.
- 317,4 kcal
- 606
- 20 min.
- 222,3 kcal
- 360 laipsnių
- 30 min.
- 120 kcal
- 597