Sveiki meduoliniai sausainiai (be cukraus ir glitimo) – žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Maistinė vertė vienai porcijai

232,3 kcal

Baltymai: 10,5 g
Riebalai: 5 g
Angliavandeniai: 35 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 15

Šiandieniniame pasaulyje beveik kiekvienas receptas siūlo pakaitalus, kurie leidžia jį pritaikyti sveikam gyvenimo būdui. Begliuteniai imbieriniai sausainiai yra vieni populiariausių tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Esant tiek daug skirtingų receptų, gali būti sunku rasti tą, kuris jums patiks, tačiau šis išsiskiria savo paprastumu ir išskirtiniu skoniu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Imbieriniai sausainiai (be cukraus ir glitimo)

Ingredientai

Porcijos

Medus

80 G
Kokosų aliejus

15 G
Ryžių miltai

150 G
Kiaušinis C1

1 vnt.
Gazuoti gėrimai

0,5 arb. šaukštelis
Cinamonas

0,5 arb. šaukštelis
Imbieras (maltas)

0,5 arb. šaukštelis
Muskatas

0,5 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Į nedidelį puodą supilkite skystą medų. Įpilkite kokosų aliejaus ir pasirinkto prieskonių mišinio.

2 veiksmas

Šį puodą uždėkite ant silpnos ugnies ir užvirinkite, nuolat maišydami.

3 žingsnis

Kai tik mišinys užvirs, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite atvėsti.

4 žingsnis

Į dubenį supilkite medų su sviestu ir prieskoniais, įberkite kepimo sodos.
Šiame etape labai svarbu viską gerai išmaišyti, kad kepiniuose nesusidarytų sodos gumulėlių. Arba galite tiesiog užgesinti kepimo sodą.

5 veiksmas

Į gautą mišinį įpilkite kiaušinį ir vėl gerai išmaišykite.
Prieš tai mišinys turi atvėsti iki kambario temperatūros, kitaip kiaušinis sutirštės ir tešla neveiks.

6 veiksmas

Po to persijojame ryžių miltus.
Taip pat galite naudoti kitų rūšių miltus be glitimo, pavyzdžiui, migdolų, kokosų, kukurūzų, grikių arba avižų miltus.

7 veiksmas

Mentele kruopščiai išmaišykite tešlą su miltais, apvyniokite ją maistine plėvele ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

8 veiksmas

Išimkite tešlą iš šaldytuvo; dabar ji kietesnė. Padėkite ją ant kepimo popieriaus ir plonai iškočiokite.

9 žingsnis

Naudodami formeles, iš tešlos išpjaustome reikalingas figūrėles.

10 žingsnis

Viską dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių.

11 žingsnis

Išimame sausainius, leidžiame jiems atvėsti ir papuošiame pagal savo skonį.
Pagal šį receptą pagaminti meduoliniai sausainiai skoniu niekuo nesiskiria nuo klasikinių, tačiau tai sveika alternatyva, kuri padės nepriaugti papildomų kilogramų net ir per šventes.

Panašūs receptai