Kaip užšaldyti bruknes žiemai?
Šaldytos bruknės yra gausus maistinių medžiagų šaltinis, kurios palaiko imunitetą ir gerina virškinimą visą žiemą. Jos taip pat puiki uoga su aštriu skoniu uogienėms ir įdarams. Jomis taip pat galima papuošti tortus ir pyragaičius.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
Geriausiai tinka užšalimas namuose Rinkitės kuo prinokusias bruknes. Jos tamsesnės spalvos, primena spanguoles. Šios rūšies bruknės bus turtingiausios vitaminais.
Jei pageidaujate, bruknes taip pat galima pamirkyti šaltame vandenyje ir per žiemą laikyti sandariuose stiklainiuose. Tai dar vienas būdas išsaugoti uogas. Tai gera idėja, jei trūksta vietos šaldiklyje arba tiesiog turite daug vietos sandėliuke.
-
Bruknėparagauti
Pašalinkite visas šiukšles, supuvusias ir sugadintas uogas. Lengviausias būdas jas nuvalyti – tolygiai paskleisti bruknes ant stalo ar kepimo skardos ir mažomis porcijomis susukti į delną ar dubenį, nupilant perteklių.
Bruknes nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite joms nudžiūti. Uogos turi būti visiškai sausos, kad užšalusios nesuliptų į negražius ledo gabalus.
Patogumui bruknių laikymo maišelį įdėkite į tinkamą tuščią indą. Taip uogos išliks kompaktiškesnės ir jas bus lengviau išimti iš šaldiklio.
Pripildykite maišelį džiovintomis bruknėmis iki dėžutės viršaus ir užriškite maišelį.
Įdėjome dėžutę į šaldiklį ir užšaldytiJei reikia, galite lengvai išimti dėžutę ir pasirinkti tiek uogų, kiek jums reikia.
Atsakymai į klausimus:
Žiemai būtinai nusipirkite bent kilogramą bruknių. Jų galima dėti į desertus nedideliais kiekiais. To užteks iki kito sezono.
- 10 min.
- 213 kcal
- 4136
- 25 min.
- 46 kcal
- 1779 m.
- 20 min.
- 45 kcal
- 451
- 15 min.
- 196,2 kcal
- 1536 m.
- 30 min.
- 45 kcal
- 2617
- 30 min.
- 139,1 kcal
- 1158
- 35 min.
- 49 kcal
- 245
- 20 min.
- 210,15 kcal
- 3097