Šaldytos gervuogės su cukrumi žiemai >>> Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šis receptas apima gervuogių užšaldymą labai greitai ir efektyviai vos keliais žingsniais. Taigi, uogienę galite paruošti bet kada. Svarbiausia – pasirinkti šviežias, skanias uogas, nusipirkti cukraus ir apsirūpinti vitaminais žiemai.

Maistinė vertė vienai porcijai

180 kcal

Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Angliavandeniai: 45 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 15 min.
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Uogoms stenkitės rinktis gražiausias ir sveikiausias uogas. Supuvusios ar sugedusios uogos suteiks mišiniui nepageidaujamą skonį. Be to, net ir šaldytos gervuogės laikui bėgant gali sugesti. Sugedę vaisiai paspartins šį procesą.
Prieš pradėdami receptą, gervuoges reikia nuplauti dubenyje ir nusausinti kiaurasamtyje. Tai darykite atsargiai, kad nepažeistumėte gležnų uogų. Nerekomenduojama praleisti šio žingsnio, nes gervuogėse gali būti nešvarumų ir smėlio, kuriuos reikia nuplauti.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šaldytos gervuogės su cukrumi žiemai

Ingredientai

Porcijos

Gervuogė

1 kg
Cukrus

500 G

Paruošimas

1 žingsnis

Pasveriame reikiamą cukraus ir gervuogių kiekį. Tada perrūšiuojame uogas, kad pašalintume sugedusias ar vabzdžių pažeistas uogas. Pastarąsias bus lengva atpažinti pagal nemalonų kvapą. Tiesiog išmeskite jas. tyrės gervuogės Gavosi skaniai ir tas aromatas nesugadino.

2 veiksmas

Dideliame dubenyje sumaišykite abu ingredientus ir sutrinkite iki vientisos masės. tyrė bulvių grūstuvu, kad būtų keletas uogų gervuogės Jie lieka sveiki. Jei jums nepatinka tekstūra, pertrinkite juos per sietelį mažomis porcijomis, kad pašalintumėte sėklas.

3 žingsnis

Gautą mišinį supilame į indelius, sandariai uždarome ir paliekame šaldiklyje 3–5 valandas. Jei įmanoma, sudėkite juos į tuščią dėžę vienu sluoksniu, kad užšalimas buvo greičiau. O po to konteinerius išdėliojame taip, kaip mums patinka.

4 žingsnis

Šaldytas gervuoges šiuose induose galima laikyti iki 12 mėnesių. Norėdami atšildyti porciją, tiesiog išimkite indą iš šaldiklio ir palikite ant rankšluosčio arba tuščiame inde 1–3 valandas. Jos atitirps natūraliai ir bus paruoštos naudoti.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Ar galima užšaldyti uogas viename dideliame inde?

Taip, galite. Bet tai nepatogu, nes tyrė kaskart bus veikiama oro ir oksiduosis. Tai pablogins skonį, net jei ir prižiūrėsite gervuoges, kol jos atitirps.

Ar galima užšaldyti gervuoges sveikas?

Taip. Jas reikia nuplauti tokiu pačiu būdu ir paskleisti ant didelės kepimo skardos. Tada, kai sustings, perkelkite jas į maišelį arba sandarų indą. Tačiau be cukraus gervuogės išliks šviežios iki šešių mėnesių.

Ar gervuoges reikia atšildyti prieš vartojimą?

Jei kepiniams ar papuošimams planuojate naudoti neskaldytas uogas, jų atitirpinti nereikia. Geriau tyrę laikyti šiltai ir leisti jai suminkštėti ir būti daug lengviau naudojamai. Jei planuojate ją naudoti kaip skystą įdarą keksiukams ar keksiukams, gali būti lengviau naudoti vientisą gumulą, o ne skystą pastą.

Panašūs receptai