Kaip žiemai užšaldyti raudonuosius serbentus su cukrumi >>> receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Raudonųjų serbentų užšaldymas žiemai su saldikliais neužima daug laiko. Juos žiemai galite paruošti negamindami ir termiškai neapdorodami. Taigi net ir karščiausią vasaros dieną galite juos paruošti neprakaituodami.

Maistinė vertė vienai porcijai

221 kcal

Baltymai: 0,5 g
Riebalai: 0,2 g
Angliavandeniai: 53,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 20 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Recepte nurodoma uogas sutrinti sulčiaspaude, kad būtų pašalintos sėklos. Tačiau jei jos neturite, galite tai padaryti trintuvu ir, jei norite, pertrinti per sietelį. Taip raudonųjų serbentų tyrė bus putėta, aromatinga ir neįtikėtinai lygi. Be to, uogos išsaugos kuo daugiau vitaminų.

Ši subtili tyrė gali būti laikoma ne tik kaip kitų desertų pagrindas. Tai iš esmės jau paruoštas šerbetas. Kai tik jaučiatės prislėgti, galite iš šaldytuvo pasiimti ledų kaušelį ir greitai pakelti nuotaiką ryškiu serbentų skoniu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kaip žiemai užšaldyti raudonuosius serbentus su cukrumi?

Ingredientai

Porcijos

Raudonieji serbentai

1 kg
Cukrus

1 kg

Paruošimas

1 žingsnis

Uogas 1–2 minutes pamirkykite šaltame vandenyje. Nugriebkite visas į paviršių iškilusias šiukšles ir atskirkite serbentus nuo kotelių.

2 veiksmas

Be jokio papildomo džiovinimo, viską perspauskite sulčiaspaude arba sutrinkite. Pastaruoju metodu mišinys nebus vientisas, bet jį bus galima užšaldyti taip pat gerai ir jis bus toks pat skanus.

3 žingsnis

Gautą putėsį sumaišykite su cukrumi ir gerai išmaišykite, kol jis visiškai ištirps.

4 žingsnis

Raudonųjų serbentų tyrę supilkite į indelius, sandariai uždarykite dangtelius ir užšaldykite. Jei naudojote sulčiaspaudę, putėsiai visiškai sukietės per 2–3 dienas. Jei naudosite trintuvą, laikas sutrumpės iki 8–10 valandų.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Šaldyti raudonieji serbentai, sutrinti su cukrumi

Šiame vaizdo įraše galite aiškiai pamatyti, kaip greitai konservuoti raudonuosius serbentus naudojant trintuvą. Autorius dalijasi visais šaldytų serbentų putėsių gaminimo niuansais.

O tiems, kurie peržiūrės vaizdo įrašą iki galo, štai paslaptis, kaip greitai atskirti uogas nuo kotelių. Tai paprastas ir švelnus metodas, leidžiantis išsaugoti visus serbentus nepažeistus.

Pasirinkite tinkamus konteinerius

Kuo mažiau oro liks inde su serbentų tyre, tuo lygesnis ir minkštesnis bus mišinys. Bet koks po dangčiu likęs oras pagreitins ledo susidarymą, todėl jo reikėtų kuo mažiau.

Jei žinote kitų įdomių būdų, kaip užšaldyti serbentus, nedvejodami pasidalykite jais komentaruose.

Panašūs receptai