Kaip užšaldyti slyvas be kauliukų?
Žiemai užšaldytos slyvos gali būti naudojamos kaip pyragų, keksiukų ir keksiukų įdaras. Jos taip pat gali būti naudojamos kaip vaisių pyragų ir kitų desertų puošmena. Kadangi jos išlaiko savo aromatą ir skonį, iš jų galima gaminti želė ar kompotą.
- Baltymai: 0,8 g
- Riebalai: 0,3 g
- Angliavandeniai: 9,6 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
Nepaisant akivaizdaus paprastumo receptasNorint tinkamai užšaldyti slyvas, reikia laikytis tinkamų kulinarinių gairių. Svarbu rinktis prinokusias arba šiek tiek neprinokusias slyvas, kad minkštimas lengvai atsiskirtų nuo kauliuko, o vaisius būtų galima lengvai padalinti į patrauklias skilteles.
Tokios slyvos neišskirs daug sulčių, kurios gali lengvai virsti ledu ir padengti griežinėlius. Taip pat venkite naudoti pažeistas arba rūgti pradėjusias slyvas, nes jų išsiskiriantis rūgštumas atšildymo metu nustelbs slyvas. Kitais atvejais slyvų uogienės paruošimas nesukelia sunkumų.
-
Slyvaparagauti
Slyvas 15 minučių pamirkykite šaltame vandenyje, tada kruopščiai nuplaukite ir palikite kiaurasamtyje, kol visiškai nuvarvės.
Nuimkite stiebus ir padėkite juos ant rankšluosčio, kad nudžiūtų.
Aštriu peiliu supjaustykite slyvas griežinėliais ir sudėkite jas perpjauta puse į viršų ant virtuvinių lentelių.
Kad slyva neskilinėtų, kol guli, preparatą paslėpiame plastikiniame maišelyje. šaldiklyjeNepraleiskite šio žingsnio, nes vaisius turi labai gležną minkštimą, kurį reikia apsaugoti nuo deformacijos šiuo paprastu metodu. Jei nerandate tinkamo dydžio maišelio, apvyniokite vaisius maistine plėvele.
Užšaldyti Slyvų griežinėlius reikia užšaldyti 4–6 valandas, priklausomai nuo šaldytuvo talpos ir slyvos dydžio. Palikite jas šiam laikui arba net visai dienai ar nakčiai. Tada išimkite ir sudėkite į vakuuminius arba įprastus maišelius. Sandariai susukite arba užsukite užtrauktuku ir grąžinkite į šaldiklį, kad būtų galima kompaktiškai laikyti.
Skanaus!
Šis receptas kitą kartą labai palengvins slyvų užšaldymą. Skanaus!
- 20 min.
- 41 kcal
- 232
- 25 min.
- 180 kcal
- 4461
- 10 min.
- 0 kcal
- 239
- 15 min.
- 56 kcal
- 666
- 10 min.
- 0 kcal
- 274
- 20 min.
- 43 kcal
- 1815 m.
- 15 min.
- 180 kcal
- 1992 m.
- 30 min.
- 52 kcal
- 853