Naminiai keto ledai su grietinėle >>> receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Šiems gardiems, gaivinantiems ledams pagaminti tereikia dviejų pagrindinių ingredientų ir kelių minučių jūsų laiko. Cukraus pakaitalas paverčia šį skanėstą puikiu tiems, kurie laikosi keto dietos.

Maistinė vertė vienai porcijai

196 kcal

Baltymai: 2,3 g
Riebalai: 16 g
Angliavandeniai: 10,3 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 4 valandos
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 2

Kalorijos / baltymai / riebalai / angliavandeniai vienoje porcijoje: 670 / 5,5 / 70 / 5,5

Jums nereikia ledų gaminimo aparato ar kitos sudėtingos įrangos, kad jį pagamintumėte. Tereikia šiek tiek pasiruošimo laiko, o tada sunkiausia dalis – laukti, kol desertas sustings! Šiuos ledus galima patiekti kaip kasdienį skanėstą arba kaip šventinį desertą.

Keto ledus galima gaminti su įvairiais užpilais ir priedais, įskaitant vaisius, uogas, riešutus, šokoladą ir kitus ingredientus pagal jūsų skonį. Eksperimentuokite ir palepinkite save bei savo artimuosius mažai angliavandenių turinčiu skanėstu!

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Keto ledai, pagaminti iš grietinėlės ir saldiklio

Ingredientai

Porcijos

Kalorijos / baltymai / riebalai / angliavandeniai vienoje porcijoje: 670 / 5,5 / 70 / 5,5

Grietinėlė 33%

300 ml
Saldiklis

50 G
Vanilė

1 žiupsnelis
Pekano riešutai

30 G
Mažai angliavandenių turintis, be cukraus šokoladas

25 G

Paruošimas

1 žingsnis

Į keptuvę supilkite pusę grietinėlės ir įberkite pusę saldiklio. Šiuo atveju receptas Naudojamas alulozė – saldiklis, kuris karamelizuojasi ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Jei nerandate alulozės, galite naudoti įprastą eritritolį arba eritritolį, sumaišytą su stevija.

2 veiksmas

Mišinį užvirinkite ant didelės ugnies ir virkite ant silpnos ugnies kelias minutes, kol jis sutirštės ir taps karamelės spalvos. Jei norite, galite įberti vanilės. Atminkite, kad mišinys atvėsdamas sutirštės.

3 žingsnis

Gautą mišinį sumaišykite su likusia grietinėle ir likusiu saldikliu. Gerai išplakite iki vientisos masės.

4 žingsnis

Sudėkite riešutus. Pekano riešutai puikiai dera su karameliniais ledais. Galite pridėti bet kokių kitų riešutų arba visiškai praleisti šį žingsnį.

5 veiksmas

Paruoštą mišinį perkelkite į šaldikliui tinkamą indą. Užšaldykite 2–4 valandas, kol visiškai sustings. Jei norite, papuoškite šokoladu.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Keto maskarponės ledai

Šio vaizdo įrašo recepto autorius pademonstruos smagų ir paprastą keto ledų gamybos būdą naudojant maskarponės sūrį. Šiems ledams nereikia daug laiko ar pastangų. Rezultatas – gardus ir sveikas skanėstas, kuris tikrai patiks kiekvienam, jį išbandžiusiam.

„YouTube“ kanalo „v mozhe ZOZH“ vedėjas išsamiai pademonstruos maskarponės ledų gamybos procesą ir atskleis jų paruošimo paslaptis. Vadovaukitės paprastomis instrukcijomis ir jums tikrai pavyks!

Patarimas

Gaminant keto ledus, galite naudoti bet kokį jums patinkantį saldiklį. Taip pat galite reguliuoti kiekį pagal savo skonį.
Šį keto skanėstą galima paįvairinti įvairiais priedais. Geriausi variantai yra riešutai ir mažai angliavandenių turintis šokoladas. Taip pat galite pridėti uogų ir vaisių.
Jei jūsų recepte naudojami kiaušiniai, įsitikinkite, kad jie yra kuo šviežesni.
Riebalinį gyvūnų grietinėlę galima pakeisti kokosų kremas ir (arba) kokoso pienasTokiu būdu desertas bus ne tik mažai angliavandenių turintis, bet ir mažiau kaloringas dėl sumažinto riebalų kiekio.
Į gatavą mišinį įpilkite 1 valgomąjį šaukštą degtinės, kad gautumėte kreminę konsistenciją ir jį būtų lengviau šaukštu pilti. Leduose nejausite alkoholio skonio.
Kad leduose nesusidarytų ledo kristalai, šaldymo proceso metu kelis kartus išimkite juos iš šaldytuvo ir gerai išmaišykite šakute arba šluotele.

Sandėliavimas

Paruoštus ledus šaldiklyje specialiame inde galima laikyti kelis mėnesius.

Prieš patiekiant, leiskite skanėstui 15 minučių pastovėti kambario temperatūroje arba 15 sekundžių pašildykite mikrobangų krosnelėje.

Ištirpus ledams, nerekomenduojama jų pakartotinai užšaldyti.

Taip pat nepamirškite, kad pieno produktuose linkę kauptis pašaliniai skoniai, todėl ledų indelį laikykite sandariai uždarytą ir atokiau nuo stipriai kvepiančių maisto produktų.

Dabar žinote, kaip greitai ir lengvai pasigaminti keto ledų. namuose Pagaminta iš paprastų ir prieinamų ingredientų. Jei bandėte pasigaminti šį delikatesą, pasidalinkite savo patirtimi komentaruose.

Panašūs receptai