Klasikinis medaus biskvitinis pyragas – žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Maistinė vertė vienai porcijai

203 kcal

Baltymai: 9 g
Riebalai: 7 g
Angliavandeniai: 26 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 2

Vienas iš svarbiausių skanaus pyrago elementų yra aukštas, purus biskvitas. Tai bene sunkiausias „Medoviko“ gaminimo žingsnis. Tačiau net ir tai galima gerokai supaprastinti, jei pasirinksite gerą receptą. Jei laikysitės šių nurodymų, be didelių pastangų turėsite skanų medaus pyragą.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Klasikinis medaus biskvitas

Ingredientai

Porcijos

Kiaušinis C1

4 vnt.
Cukrus

120 G
Medus

110 G
Gazuoti gėrimai

7 G
Miltai

160 G

Paruošimas

1 žingsnis

Puode sumaišykite medų ir sodą.

2 veiksmas

Šį mišinį virkite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes. Jis taps gintaro spalvos, tada atidėkite jį į šalį ir leiskite šiek tiek atvėsti.

3 žingsnis

Kiaušinius su cukrumi plakite dideliu greičiu apie 5 minutes.

4 žingsnis

Į kiaušinius plona srovele supilkite medaus mišinį ir toliau plakite.

5 veiksmas

Rezultatas turėtų būti puri masė su šviesiai auksiniu atspalviu.

6 veiksmas

Dalimis suberkite persijotus miltus ir švelniai išmaišykite silikonine mentele, kad mišinys neprarastų purumo.

7 veiksmas

Gauta tešla yra vidutinio tirštumo ir gražios spalvos. Padalinkite ją į dvi lygias dalis.

8 veiksmas

Tešlą sudėkite į formeles, kurių dugnas išklotas kepimo popieriumi.

9 žingsnis

Kepkite iki 160 laipsnių Celsijaus (325 laipsnių Farenheito) įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Tada išjunkite orkaitę, praverkite dureles ir palikite 5–7 minutėms.

10 žingsnis

Išimame sausainius, apverčiame juos formose aukštyn kojomis ir dedame ant grotelių.

11 žingsnis

Kai jie šiek tiek atvės, atsargiai išimkite ir vėl padėkite ant grotelių, kad atvėstų. Tada supjaustykite juos į norimą sluoksnių skaičių ir pradėkite surinkti tortą.

Panašūs receptai