Klasikinis meduolinis žmogus, pagamintas iš meduolinės tešlos – žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Kaip pasigaminti meduolinį žmogeliuką - nuotrauka

Maistinė vertė vienai porcijai

232 kcal

Baltymai: 13 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 1 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Šis receptas žymėjo ištisos Naujųjų metų meduolinių žmogeliukų istorijos pradžią. Paruošimo procesas gana paprastas, tačiau norint išsaugoti amerikietišką skonį, reikia turėti šiek tiek melasos.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Sviestas

100 G
Cukranendrių cukrus

100 G
Miltai

500 G
Kiaušinis C1

1 vnt.
Cinamonas

2 arb. šaukštelis
Sirupas

200 G
Imbieras (maltas)

2 arb. šaukštelis
Gvazdikėliai (malti)

2 arb. šaukštelis
Druska

1 žiupsnelis
Gazuoti gėrimai

1 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Į sviestą suberkite cukrų ir plakite mikseriu mažu greičiu apie 5 minutes. Rezultatas turėtų būti minkšta, puri kreminė masė.
Cukraus kiekį galima keisti priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų, jį taip pat galite pakeisti baltuoju cukrumi.

2 veiksmas

Gautą mišinį sumaišykite su kiaušiniu ir vėl išplakite. Tada sudėkite melasą ir vėl išplakite.

3 žingsnis

Sumaišykite visus sausus ingredientus ir palaipsniui supilkite juos į tešlą.
Vietoj malto imbiero galite naudoti natūralų imbierą, tačiau šios parinktys paprastai atrodo mažiau tvarkingos.

4 žingsnis

Išimkite gatavą tešlą iš dubens, padalinkite ją į gabalėlius ir padėkite ant pergamentinio popieriaus arba maistinės plėvelės.

5 veiksmas

Tešlą iškočiokite į ploną, maždaug 0,5 cm storio sluoksnį ir 2 valandoms padėkite į šaldytuvą.

6 veiksmas

Naudodami specialias formeles, iš tešlos išpjaustėme savo mažuosius žmogeliukus.

7 veiksmas

Kepkite sausainius 15 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

8 veiksmas

Išimame meduolinius sausainius iš orkaitės ir leidžiame jiems atvėsti. Po to galime juos palikti tokius, kokie yra, bet papuošti vyrukai atrodo įdomiau.
Pagal šį receptą pagaminti sausainiai išeina minkšti ir švelnūs. Šiuos meduoliukus galima laikyti iki 7 dienų.

Panašūs receptai