Klasikinis glazūros receptas
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 0 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
Tai vienas iš paprasčiausių glajaus receptų, skirtų meduoliams ir sausainiams papuošti. Jis gaunasi lygus, vienodas ir blizgus. Jo spalvą ir konsistenciją galima lengvai reguliuoti įpilant vandens arba įlašinant kelis lašus maistinių dažų. Šiuo glajumi padengti skanėstai atrodys nepriekaištingai.
-
Kiaušinio baltymas1 vnt.
-
Cukraus pudra200 G
-
Krakmolas0,5 arb. šaukštelis
-
Citrinų sultys0,5 arb. šaukštelis
Paruošiame visus reikalingus ingredientus.
Supilkite baltymus į gilų indą.
Persijokite cukraus pudrą ir suberkite į kiaušinių baltymus.
Įberkite pusę arbatinio šaukštelio krakmolo.
Šluotele lengvai sumaišykite ingredientus.
Gautą mišinį plakite mikseriu mažu greičiu 2–3 minutes.
Įpilkite citrinos sulčių ir toliau plakite mišinį dar 3–4 minutes.
Paruošta glazūra turėtų būti sniego baltumo, vienodo konsistencijos ir blizganti.
Jei pageidaujate, glajų galite nuspalvinti bet kokiais maistiniais dažais.
Paruoštą glajų perpilame į konditerinį maišelį ir galime papuošti meduolių sausainius.
- 1 valanda
- 197,7 kcal
- 1304 m.
- 1 valanda
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minučių
- 195 kcal
- 1356 m.
- 1 valanda
- 200 kcal
- 7353
- 55 min.
- 309 kcal
- 692
- 1 valanda 10 minučių
- 228,6 kcal
- 540
- 5 min.
- 315,8 kcal
- 1514 m.
- 1 valanda 10 minučių
- 143,1 kcal
- 2963