Klasikinis Cezario padažas su ančiuviais
- Baltymai: 5,5 g
- Riebalai: 68,8 g
- Angliavandeniai: 27 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
- Porcijų skaičius: 1
Tai klasikinio Cezario salotų padažo receptas. Svarbiausi ingredientai yra ančiuviai ir Vorčesterio padažas. Jie suteikia padažui unikalų, neabejotiną skonį. Su šiuo padažu jūsų Cezario salotos visada bus išskirtinai skanios ir aromatingos.
-
Kiaušinis C12 vnt.
-
Augalinis aliejus200 ml
-
Garstyčios1.5 arb. šaukštelis
-
Citrinų sultys2 šaukštas
-
Parmezanas2 šaukštas
-
Vorčesteršyro padažas8 vnt.
-
Vorčesteršyro padažas1 šaukštas
-
Česnako skiltelė2 vnt.
-
Druska1 žiupsnelis
Įmuškite du kiaušinius į maišytuvo stiklinę.
Į kiaušinius supilkite augalinį aliejų.
Įdėkite garstyčių.
Sumaišome ingredientus.
Kol gaunama homogeninė masė.
Nulupkite česnaką, susmulkinkite ir suberkite į gautą mišinį.
Į padažą taip pat dedama Vorčesterio padažo ir ančiuvių filė.
Ančiuvių kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Kuo daugiau jų naudosite, tuo aštresnis bus padažas.
Parmezano sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į padažą.
Mišinį sutrinkite iki vientisos masės.
Į padažą įberkite šiek tiek druskos.
Dar kartą išmaišykite.
Klasikinis Cezario padažas paruoštas. Galite juo pagardinti salotas.
- 50 min.
- 222 kcal
- 269
- 25 min.
- 172,4 kcal
- 483
- 30 min.
- 203 kcal
- 298