Klasikinis vanilinis biskvitas
- Baltymai: 8,6 g
- Riebalai: 5,7 g
- Angliavandeniai: 46,2 g
- Bendras laikas:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 1
Tai paprastas klasikinio vanilinio biskvito receptas. Jis gaminamas be kepimo miltelių, tačiau gaunasi labai purus, orus ir lengvas. Iš šio biskvito galima pagaminti daug prabangių desertų. Jis puikiai dera su bet kokiais kremais ir įdarais, pasižymi subtiliu skoniu ir išskirtiniu aromatu.
-
Kiaušinis C14 vnt.
-
Miltai100 G
-
Kukurūzų krakmolas20 G
-
Cukrus120 G
-
Vanilės ekstraktas1 arb. šaukštelis
Paruošiame reikiamus ingredientus.
Įmuškite kiaušinius į virtuvinį kombainą ar kitą gilų indą. Pradėkite plakti mažu greičiu, palaipsniui didindami greitį.
Kai kiaušinių mišinio paviršiuje pasirodys putos, pradėkite po truputį berti cukrų. Plakite 15–20 minučių, kol mišinys taps purus ir šviesios spalvos.
Supilkite vanilės ekstraktą.
Plakite mišinį 1 minutę.
Sumaišykite miltus su krakmolu. Gautą mišinį persijokite ir keliais etapais įmaišykite į kiaušinių mišinį.
Kiekvieną kartą viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Kiekvieną kartą viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Kepkite biskvitą 50–60 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
Leiskite gataviems kepiniams šiek tiek atvėsti ir išimkite iš formos.
Vanilinį biskvitą supjaustome į reikiamą sluoksnių skaičių ir galime surinkti tortą.
- 1 valanda 10 minučių
- 280,9 kcal
- 481
- 40 minučių
- 337,6 kcal
- 1628 m.
- 55 min.
- 183 kcal
- 567
- 1 valanda
- 311,3 kcal
- 448
- 1 valanda
- 282,4 kcal
- 363
- 1 valanda 30 minučių
- 191 kcal
- 376
- 1 valanda
- 203 kcal
- 3330
- 2 valandos
- 175,8 kcal
- 676