Kavos putėsių pyragas: žingsnis po žingsnio kavos receptas su nuotraukomis

Kavos putėsiai – tai subtilus, lengvas desertas, kurį kavos mėgėjai tikrai įvertins. Šiandien norime pasidalinti paprastu žingsnis po žingsnio receptu, kuris padės jums lengvai pasigaminti šiuos gardžius kreminius putėsius namuose.

Kavos putėsiai: paprastas žingsnis po žingsnio receptas

Maistinė vertė vienai porcijai

302.3 kcal

Baltymai: 6,6 g
Riebalai: 16,0 g
Angliavandeniai: 32,8 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 10 min.
Laikas virtuvėje: 10 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 1

Kavos putėsiai yra ypatingas plakto deserto tipas, kilęs iš gėrimo, vadinamo „dalgona kava“ arba „karantino kava“.

Įdomus faktas! Subtilius kavos putėsius galite gauti tik naudodami natūralią tirpią kavą iš „Nescafe“ arba kito prekės ženklo.

Neįmanoma paruošti putėsių deserto be kavos pakaitalų ar žemos kokybės produktų.

Anksčiau kalbėjome apie tai, kaip jį paruošti namuose:

Šiandien siūlome naują receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kuriose išsamiai aprašoma, kaip pasigaminti savo saldų kavos putėsį, kurį galima patiekti kaip atskirą desertą arba naudoti kaip tortų ar pyragaičių glajų. Kavos putėsį galite gaminti vieną arba, kaip mes, į jį įpilti šiek tiek plaktos grietinėlės su kondensuotu pienu, kad gautumėte švelnų, kreminį skonį.

Pastaba! Plakimui reikės specialios riebios grietinėlės. Šis receptas netiks su neriebiu graikišku jogurtu, nes jis nesuteiks norimo purumo, o grietinėlė išliks lygi ir blizgi.

Saldžios kavos putėsiai tortui

Kavos putėsiai – paprastas receptas namams

Ingredientai

Porcijos

Kava (tirpi)

35 G
Cukrus

120 G
Vanduo

140 ml
Grietinėlė 35%

200 ml
Kondensuotas pienas

4 arb. šaukštelis

Paruošimas

1 žingsnis

Maišymo dubenyje sumaišykite 35 gramus natūralios tirpios kavos (4 pilnus šaukštus) ir 120 gramų cukraus.

2 veiksmas

Žingsnis po žingsnio kavos putėsių receptas - 2 žingsnis

Į mišinį įpilkite 140 ml šalto vandens (iš šaldytuvo) ir gerai išmaišykite, kol cukrus ir kava visiškai ištirps.

3 žingsnis

Plakite kavos ir cukraus putėsius apie 3–4 minutes, kol mišinys taps lengvesnis, apvalus ir purus, kaip nuotraukoje.

4 žingsnis

Atskirame dubenyje mikseriu išplakite nesaldintą grietinėlę iki purumo.

5 veiksmas

Žingsnis po žingsnio kavos putėsių receptas - 5 žingsnis

Kai mišinys taps pakankamai tirštas, įpilkite 4 šaukštus kondensuoto pieno ir plakite mikseriu dar porą minučių.

6 veiksmas

Žingsnis po žingsnio kavos putėsių receptas - 6 žingsnis

Sumaišykite plaktą grietinėlę su kondensuotu pienu ir kavos putėsiais ir maišykite mentele, kol gausite purią, vienalytę masę.

Šiame etape į putėsius taip pat galite įdėti prieskonių. Cinamonas, imbieras ir kardamonas puikiai dera su kavos skoniu.

7 veiksmas

Žingsnis po žingsnio kavos putėsių receptas - 7 žingsnis

Jei teisingai vadovavotės receptu, šiame etape turėtumėte gauti stabilias ir tirštas kavos putėsius, tinkančius tortams ir bet kokiems desertams.

8 veiksmas

Žingsnis po žingsnio kavos putėsių receptas - 8 žingsnis

Belieka tik gražiai papuošti putėsius patiekimui. Lengviausias būdas – šaukštu supilti juos į stiklinius dubenėlius ir papuošti. Tinkami garnyrai:

smulkinti riešutai;
šokoladiniai sausainiai;
tarkuotas šokoladas;
konditeriniai pabarstukai;
kokoso drožlės;
migdolų žiedlapiai;
storas užpilas arba šiek tiek šokoladinio glaisto.

Šio deserto galiojimo laikas yra 72 valandos, nes jame yra grietinėlės ir kondensuoto pieno.

Taip pat galite pagaminti puikų pyragą su šokoladiniu biskvito pagrindu, naudodami kavos putėsius. Kad mišinys geriau išlaikytų formą, galite įberti šiek tiek želatinos (pirmiausia ištirpinkite ją nedideliame kiekyje vandens).