Kokosinio biskvito mirkymas – biskvito mirkymo receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kokosų sirupas yra labai tirštas, su karamelės natomis. Paslaptis slypi kokosų drožlių skrudinime ir virime jas sirupe. Kad sirupas būtų vientisas, svarbu po to mišinį perkošti.

Maistinė vertė vienai porcijai

355 kcal

Baltymai: 5 g
Riebalai: 27 g
Angliavandeniai: 65 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 35 min.
Laikas virtuvėje: 5 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Kokosų biskvito impregnavimas

Ingredientai

Porcijos

Kokosų drožlės

70 G
Cukrus

100 G
Vanduo

200 ml

Paruošimas

1 žingsnis

Įkaitinkite storadugnį puodą ant vidutinės ugnies ir suberkite kokoso drožles.

2 veiksmas

Pradedame kaitinti ir nuolat maišome, kad kokosas tolygiai apskrustų.

3 žingsnis

Toliau maišykite, kol gausite gražią tamsiai auksinę spalvą.

4 žingsnis

Dabar supilkite šiltą vandenį. Jei jis šaltas, jis iš karto pradės garuoti, nes kokosas ir samtis yra labai karšti. Todėl reikės įpilti šiek tiek daugiau.

5 veiksmas

Išmaišykite, kad visos drožlės liestųsi su vandeniu.

6 veiksmas

Išjunkite viryklę ir suberkite cukrų.

7 veiksmas

Maišykite, kol visiškai ištirps. Tada palikite uždengtą 30 minučių.

8 veiksmas

Paruoštą sirupą perkoškite per smulkų sietelį.

9 žingsnis

Kokoso drožles gerai paspauskite mentele, kad išspaustumėte visą jų sugertą skystį.

10 žingsnis

Kokosų užpilas paruoštas. Supilkite jį į stiklainį ar kitą indą. Šioje formoje jį galima laikyti ant šaldytuvo durelių iki 1 savaitės.

Saugojimo funkcijos

Atvėsus, natūralūs kokosų aliejai mirkyme gali sukietėti ant buteliuko ar stiklainio paviršiaus. Tai visiškai normalu, ir jūs galite tiesiog nulupti šią plėvelę ir išmesti. Arba galite švelniai pašildyti mirkyme mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile, o tada vėl viską sumaišyti.

Supaprastinkite receptą

Jei nenorite gaišti laiko virimui ir neturite laiko įjungti viryklės, galite išbandyti paprastesnį mirkymo būdą. Tam sumaišykite 150 ml kokosų pieno su 100 ml vandens ir pašildykite mikrobangų krosnelėje. Tada mišinyje ištirpinkite cukrų ir nedelsdami naudokite desertams mirkyti.

Panašūs receptai