Braškių ir obuolių uogienė – receptas užpilui ir sluoksniavimui su nuosekliomis nuotraukomis

Braškių ir obuolių uogienė yra sultinga, aromatinga ir gardi. Švelni jos tekstūra išgaunama nulupus obuolius, todėl šio žingsnio geriau nepraleisti. Geriausia uogienę virti nepridegančiame inde. Priešingu atveju ji sudegs, negrįžtamai suges ir gali būti kartų skonio.

Maistinė vertė vienai porcijai

163,4 kcal

Baltymai: 0,4 g
Riebalai: 0,4 g
Angliavandeniai: 39,1 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 1 valanda 30 minučių
Laikas virtuvėje: 30 min.
Sudėtingumas:

Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
Porcijų skaičius: 1

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Braškių ir obuolių uogienė

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

500 G
Braškė

1 kg
Cukrus

700 G

Paruošimas

1 žingsnis

Braškes nuplaukite kiaurasamtyje ir leiskite joms visiškai nuvarvėti. Tada nuimkite kotelius ir sudėkite į dubenį.

2 veiksmas

Braškes supjaustykite ketvirčiais ir pabarstykite puse cukraus.

3 žingsnis

Nulupkite obuolius ir išpjaukite šerdį, sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į braškes.

4 žingsnis

Pabarstykite likusiu cukrumi ant viršaus, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą iki ryto.

5 veiksmas

Ryte sumažinkite kaitrą iki minimumo ir užvirinkite, retkarčiais pamaišydami. Iki vakaro leiskite mišiniui visiškai atvėsti.

6 veiksmas

Uždėkite ant silpnos ugnies, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, retkarčiais pamaišydami, kad nepridegtų. Tai užtruks apie 50–60 minučių.

7 veiksmas

Po šio laiko patikrinkite lėkštutę. Jei lašas lieka vietoje, kai pakreipiamas vertikaliai, supilkite braškių ir obuolių uogienę į sterilizuotus stiklainius.

Iš vienos porcijos ingredientų pagaminsite du 500 ml ir du 200 ml stiklainius. Galite pasilikti nedidelį stiklainį, kad išbandytumėte ir iš karto pradžiugintumėte savo artimuosius ryškiu ir gardžiu desertu.

Panašūs receptai