Karališkoji obuolių šarlotė: receptas + 8 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Klasikinis prancūziškas obuolių šarlotės pyragas – tikras malonumas. Šis prabangus pyragas puikiai tinka tiek kasdienėms, tiek šventėms. Purus, gardus ir kvapnus – jis tikrai sužavės vos vienu kąsniu. Tai garantuotas skanėstas, kuriuo pradžiuginsite savo šeimą ir svečius.

Maistinė vertė vienai porcijai

191 kcal

Baltymai: 8 g
Riebalai: 6 g
Angliavandeniai: 37 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 15 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Tačiau visada noriu nustebinti savo draugus ir pažįstamus kažkuo daugiau nei paprastu obuolių biskvitu. Tokiu atveju siūlau pasigaminti išskirtinį karališkąjį šarlotą.

Šis desertas nuo tradicinio šarlotės skiriasi savo sudėtimi, nes jame yra riešutų. Tešlą sudaro storas, purus biskvito sluoksnis ir gausus sultingų obuolių bei graikinių riešutų įdaras.

Ši sodri ir rafinuota šarlotės versija yra nenugalima! Ji ir soti, ir graži.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Obuoliai

1.5 kg
Kiaušinis C1

4 vnt.
Cukrus

200 G
Miltai

200 G
Graikiniai riešutai

100 G
Cinamonas

2 arb. šaukštelis
Kepimo milteliai

1.5 arb. šaukštelis
Citrinų sultys

1 šaukštas

Paruošimas

1 žingsnis

Obuolius kruopščiai nuplaukite, nes naudosime juos su žievele. Išimkite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Apšlakstykite obuolius citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.

2 veiksmas

Kambario temperatūros kiaušinius išplakite iki purumo ir baltumo. Nuolat plakdami suberkite cukrų.

3 žingsnis

Švariame dubenyje sumaišykite persijotus kvietinius miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Jei norite, vietoj cinamono galite naudoti vanilę.

4 žingsnis

Į kiaušinių-cukraus mišinį suberkite sausus ingredientus ir užminkykite tešlą.

5 veiksmas

Sudėkite obuolius į kepimo skardą. Užpilkite tešlą ant vaisių.

6 veiksmas

Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus ir pabarstykite jais pyragą.

7 veiksmas

Šarlotę dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 30–35 minutes.

8 veiksmas

Leiskite šarlotei šiek tiek atvėsti. Pabarstykite gatavą produktą cukraus pudra. Skanaus!

Panašus vaizdo įrašo receptas yra „Royal Charlotte with Plums“.

„Royal Plum Charlotte“ – tai nuostabus biskvito, medaus, cinamono ir gardaus slyvų įdaro derinys. Šis unikalus desertas žavi savo gaiviu skoniu. Slyvos suteikia malonų rūgštumą švelniai tešlai, o cinamono aromatas verčia norėti pyrago net jam kepant. Šio deserto neįmanoma praleisti!

„YouTube“ kanalo „Bon Appetit!“ kūrėjas parodys, kaip pasigaminti išskirtinį karališką šarlotą su slyvomis. Šiame trumpame, bet informatyviame vaizdo įraše išsamiai parodytas visas paruošimo procesas, todėl kiekvienas gali lengvai išsikepti šią šventinę šarlotę savo virtuvėje.

Dar 3 receptai…

Vyšnių šarlotė: lėtos viryklės receptas

https://desserts-lt.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Vyšnių sezonas baigėsi. Visos uogienės ir uogienės išvirė, o uogienė laikoma iki žiemos. Bet esu tikra, kad pasirūpinote, jog šaldytuve būtų išsaugota vasarinių uogų kepimui.

Šia proga pristatau jums straipsnį su išskirtinai gardaus vyšnių šarlotės receptu. Šis pyragas išsiskiria sodriu ir intensyviu aromatu, skoniu bei išvaizda. Būtų gaila nepatiekti šio pyrago ant šventinio stalo, o nepagaminti jo savo šeimai tiesiog neįmanoma.

Kepta bananų šarlotė

https://desserts-lt.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-bananami/

Bananai yra vieni universaliausių vaisių. Juos galima valgyti vienus, jų subtilus minkštimas gali būti naudojamas kremams, ledams, putėsiams gaminti ir kaip įdaras įvairiems kepiniams. O patiekalas visada įgauna neįtikėtinai saldų aromatą ir subtilų skonį.

Paprastą naminę šarlotę taip pat lengva pasigaminti su prinokusiais bananais. Pyragas gaunasi neįtikėtinai minkštas ir skanus. Vaikams jis tikrai patiks.

Šarlotė ir sluoksniuota tešla su ananasais

https://desserts-lt.techinfus.com/na-skoru-ruku/sharlotka-i-slojka-s-anenasami/

Dar visai neseniai ananasai buvo laikomi neįperkamu egzotiniu vaisiu. Tačiau dabar, kai konservuotų vaisių galima įsigyti beveik visur, namų virėjai mielai juos naudoja virtuvėje.

Salotos, pagrindiniai patiekalai, užkandžiai, desertai – kur gi ne ananasai?! Jo saldus, gaivus skonis harmoningai dera su mėsa, žuvimi ir daržovėmis.

Jis taip pat skanus su tešla, ypač su biskvitu. Sekite nuorodą ir atraskite šį neįtikėtinai gardų šarlotą, papuoštą ananasų įdaru viduje ir išorėje.

Šarlotė pelnytai užima garbingą vietą beveik kiekvienoje kulinarijos knygoje. Jei dar neiškepėte šio legendinio pyrago savo virtuvėje, būtinai padarykite tai dabar!

Panašūs receptai