Medaus ledinukai: žingsnis po žingsnio receptas, kaip juos pasigaminti namuose
Medaus ledinukai Medaus ledinukai yra sveikas skanėstas, kuris tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šiandien parodysime, kaip namuose pasigaminti skanių medaus ledinukų, naudojant paprastą žingsnis po žingsnio receptą su išsamiomis instrukcijomis ir kiekvieno žingsnio nuotraukomis.
- Baltymai: 0 g
- Riebalai: 0 g
- Angliavandeniai: 72,6 g
- Bendras laikas:
- Laikas virtuvėje:
-
Sudėtingumas:
Tai lengva ir nesudėtinga paruošti, tačiau tam reikia šiek tiek patirties. Ne visi gali tai padaryti teisingai iš pirmo karto.
- Porcijų skaičius: 15
Šiandien žingsnis po žingsnio parodysime, kaip pasigaminti sveikus medaus pastiles. Jos ne tik džiugins savo išvaizda ir ryškiu skoniu, bet ir padės nuraminti gerklės skausmą ar sumažinti kosulio intensyvumą, taip pat aprūpins organizmą naudingais vitaminais ir mineralais, esančiais aukštos kokybės natūraliame meduje.
Jei norite, galite paruošti skanėstą įvairiais formatais:
- kaip mažos pastilės (patogiai tirpsta, kai skauda gerklę);
- kaip apvalūs ledinukai;
- įvairių figūrų pavidalu (širdelės, gaidžiai, zuikiai ir kt.);
- su paveikslėliais, atspausdintais ant vaflinio arba cukraus popieriaus.
Šiuos naminius medaus ledinukus galite pasiūlyti savo vaikui kaip saldainius arba naudoti kaip unikalią šventinio torto puošmeną.
-
Cukrus150 G
-
Medus70 G
-
Vanduo25 G
-
Maisto dažikliaikaip pageidaujama
-
Augalinis aliejus1 šaukštas
Puode arba puode su storu dugnu sumaišykite 150 gramų cukraus, 40 gramų natūralaus medaus ir 25 gramus vandens.
Uždėkite puodą ant ugnies ir užvirinkite mišinį. Užvirus, mišinys pradės putoti, bet kylant temperatūrai šis procesas nurims ir mišinys pradės tirštėti.
Jei dirbate be termometro, patikrinkite karamelės išvirtumą „traškėjimu“. Užmaukite nedidelį kiekį karamelės ant medinio iešmelio ir įmeskite į stiklinę šalto vandens. Jei išgirsite būdingą traškėjimo garsą, karamelė išvirtusi. Karamelės rutuliukas atvėsęs taip pat turėtų sutvirtėti. Jei mišinys išlieka elastingas ir elastingas, sirupas dar nepasiekė norimos temperatūros. Virkite dar porą minučių ir pakartokite bandymą.
Kai suformuosite vientisą rutulį arba mišinys įkais iki 150 °C, nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite dideliems burbuliukams nusėsti. Dabar galite pilti medaus ledinukus.
Jei norite mišinį supilti į metalines formeles, jas reikia papildomai sutepti plonu augalinio aliejaus sluoksniu, kad atvėsusį ledinuką būtų galima lengvai išimti.
Jei norite pagaminti įvairiaspalvius saldainius, tiesiog į gatavą mišinį įpilkite šiek tiek vandenyje tirpių maistinių dažų ir gerai išmaišykite, kol spalva taps vienoda.
Receptą galima papildyti kitais ingredientais:
- smulkinti riešutai (graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ir kt.);
- džiovinti abrikosai arba razinos;
- su įvairiaspalviais konditeriniais pabarstukais (nonpareil).
Naminius kosulio lašus galima pasigaminti su mėtomis, šalavijais, mentoliu arba eukaliptu. Taip pat naudingos medaus pastilės su tarkuota imbiero šaknimi ir citrinos sultimis.
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip pasigaminti skanų naminį gerklės pastilę su imbieru ir cinamonu:
Taip pat rekomenduojame išbandyti šį medaus karamelės su imbieru, gvazdikėliais, citrinos sultimis ir žolelių užpilu receptą:
Kokie medaus ledinukų skonių deriniai jums labiausiai patinka? Palikite savo mintis komentaruose ir pasidalykite savo kulinarinių šedevrų nuotraukomis.
- 50 min.
- 378,6 kcal
- 570
- 30 min.
- 313 kcal
- 626
- 1 valanda 30 minučių
- 239 kcal
- 620
- 30 min.
- 401 kcal
- 706
- 40 minučių
- 398,5 kcal
- 1192
- 30 min.
- 350 kcal
- 501
- 30 min.
- 378,6 kcal
- 695
- 10 min.
- 561,6 kcal
- 368