Tingus obuolių šarlotas orkaitėje: receptas + 7 žingsnis po žingsnio nuotraukos

Šarlotės pyragas visada yra gardus ir gražus. Be to, jį greitai ir lengvai pagaminsite, ypač jei naudosite „tinginių“ recepto versiją. Jei atvyks svečių, ši obuolių šarlotė bus tikras išsigelbėjimas. Išbandykite, nesigailėsite!

Maistinė vertė vienai porcijai

208,6 kcal

Baltymai: 4,5 g
Riebalai: 2,6 g
Angliavandeniai: 41,5 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 8

Tradiciškai šarlotė gaminama su obuoliais, nors galite eksperimentuoti su įdarais, į tešlą įdėdami vyšnių, kriaušių, abrikosų ir persikų. Skonį taip pat galite praturtinti įberdami vanilės esencijos, cinamono ir kitų prieskonių.

Nepaisant paruošimo paprastumo ir naudojamų ingredientų prieinamumo, pvz. tingus obuolių pyragas Tai puikus pasirinkimas šeimos arbatėlėms ir susibūrimams su draugais. Tai taip pat puiki dovana iškylai ir puikiai tinka išrankiems vaikams.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ingredientai

Porcijos

Miltai

1 puodelis
Cukrus

0,5 akiniai
Kiaušinis C1

3 vnt.
Saulėgrąžų aliejus

75 ml
Obuoliai

350 G
Vanilinis cukrus

15 G
Gazuoti gėrimai

1 arb. šaukštelis
Actas

1 šaukštas

Paruošimas

1 žingsnis

Obuolius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nusausinkite. Išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. Šarlotei rinkitės prinokusius, kvapnius obuolius. Jei odelė kieta, nulupkite odelę.

2 veiksmas

Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų. Plakite mikseriu dideliu greičiu, kol mišinys taps šviesus ir padvigubės tūryje. Puriam ir tirštam šarlotui plakite 10–15 minučių.

3 žingsnis

Kai kiaušinių mišinys gerai išplaks, persijokite miltus ir įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Galite naudoti bet kokį kitą augalinį aliejų, pavyzdžiui, alyvuogių, tačiau įsitikinkite, kad jis rafinuotas ir neturi stipraus kvapo.

4 žingsnis

Ištirpinkite kepimo sodą acte ir supilkite į mišinį. Viską sumaišykite mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos masės. Ištirpintos kepimo sodos įpylimas padės kepiniams geriau pakilti, todėl jie bus puresni ir oringesni.

5 veiksmas

Į tešlą suberkite supjaustytus obuolius, švelniai išmaišykite mišinį, kad obuoliai tolygiai pasiskirstytų visoje tešloje.

6 veiksmas

Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi arba sviestu ir išklokite tešla. Kepkite iki 180 laipsnių Celsijaus (350 laipsnių Farenheito) įkaitintoje orkaitėje 20–30 minučių. Patikrinkite iškepimą dantų krapštuku.

7 veiksmas

Išimkite šarlotę iš kepimo formos, leiskite jai atvėsti kambario temperatūroje, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Skanaus!

Panašus vaizdo receptas: tinginė šarlotė su orkaitėje keptais obuoliais

Šiame vaizdo įrašo recepte parodysite, kaip greitai ir lengvai pasigaminti gardų ir kvapnų šarlotą. Autorius išsamiai paaiškins ir pademonstruos visą tešlos gaminimo procesą, taip pat išmokys, kaip tinkamai iškloti kepimo skardą, kad gatavas pyragas nepriliptų.

Jei visada norėjote pasigaminti kvapnią šarlotę su daugiau obuolių nei tešlos, tuomet šis receptas jums tikrai patiks!

Galimi pakeitimai

Ruošdami šią tingią obuolių šarlotę, galite atlikti keletą pakeitimų, priklausomai nuo tam tikrų ingredientų prieinamumo jūsų šaldytuve, taip pat nuo asmeninių pageidavimų.

Šarlotę galite pasigaminti be cukraus, pakeisdami ją 100 g medaus. Įmaišykite jį į kiaušinius ir išplakite mikseriu.
Šarlotei gaminti galite naudoti bet kokį augalinį aliejų. Svarbiausia, kad jis būtų rafinuotas ir neturėtų stipraus kvapo.
Kepimo miltelius galima pakeisti soda ir actu. Kepiniai bus tokie pat skanūs ir purūs.
Šiame recepte obuolius galite pakeisti bet kokiomis uogomis ar vaisiais. Viskas priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų.

Sandėliavimas

Jei po arbatos liko šarlotės, laikykite ją šaldytuve hermetiškai uždarytame inde arba suvyniotą į maistinę plėvelę ne ilgiau kaip 5 dienas.

Šarlotę taip pat galite užšaldyti, įdėdami ją į šaldikliui tinkamą indą ir laikydami iki 1 mėnesio.

Jei neturite energijos ar laiko valandų valandas suktis virtuvėje, bet vis tiek norite palepinti savo artimuosius gardžiais naminiais kepiniais, šis tingių obuolių šarlotės receptas yra kaip tik tai, ko jums reikia!

Panašūs receptai