Naminis bazilikas ir limonadas – receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Bazilikas, arba reganas, yra indiška žolelė, žinoma kulinarijoje dėl savo aštraus aromato ir gaivinančio skonio. Ji dažnai naudojama įvairiuose patiekaluose. Baziliko galima dėti į sriubas, desertus, kepinius, salotas ir patiekti su mėsa bei žuvimi. Baziliko limonado gaminimas yra puiki vasaros idėja!

Maistinė vertė vienai porcijai

23.7 kcal

Baltymai: 0,3 g
Riebalai: 0,1 g
Angliavandeniai: 5,2 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 50 min.
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Paprastas receptas.
Porcijų skaičius: 1

1 litras

Klasikinis limonadas su baziliko priedu yra labai lengvai paruošiamas, tačiau neįtikėtinai skanus ir gaivinantis. Norint daryti Šis vasaros gėrimas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių, bet tada galėsite mėgautis nuostabiu jo aromatu ir skoniu.

Aštrūs žalumynai puikiai išryškina rūgštumą. citrusiniai vaisiai, todėl jis tampa šviesesnis. Gaivinantis poveikis malšina vasaros karštį, mažina dėl aukštos temperatūros kylantį stresą ir pakelia nuotaiką visai dienai. Rekomenduoju pasigaminti dvigubą porciją, nes šis gėrimas ilgai neužsibūna ant stalo.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Baziliko limonadas

Ingredientai

Porcijos

1 litras

Citrina

5 G
Gazuoti gėrimai

800 ml
Cukrus

450 G
Bazilikas (kekės)

1 vnt.
Mėta

padavimui

Paruošimas

1 žingsnis

Pagal skonį nutarkuokite dviejų ar trijų citrinų žieveles. Naudokite tik išorinę žievelės dalį, atsargiai, kad nenupjautumėte baltųjų gyslų, kurios suteikia kartumo.

2 veiksmas

Išspaudžiame citrinas.

3 žingsnis

Sudėkite baziliką į trintuvą. Įberkite 50 g cukraus. Sutrinkite ingredientus iki vientisos masės. Kad būtų lengviau, galite įpilti šiek tiek vandens arba citrinos sulčių.

4 žingsnis

Supilkite likusį cukrų į puodą ir įpilkite vandens (200 ml).

5 veiksmas

Mišinį uždėkite ant ugnies ir virkite, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies.

6 veiksmas

Į sirupą įdėkite citrinos žievelės ir leiskite užvirti.

7 veiksmas

Į atvėsusį citrinų sirupą įmaišykite tarkuoto baziliko ir citrinos sulčių.

8 veiksmas

Nukoškite užpilą per sietelį. Leiskite skysčiui pritraukti apie valandą.

9 žingsnis

Limonadą atskieskite gazuotu arba paprastu vandeniu. Įdėkite ledo ir papuoškite lapeliais. mėta.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Violetinio baziliko limonadas su citrina

Vasara atneša eksperimentų su gaivinančių gėrimų skoniais dvasią. Tai gali būti bet kas, ko geidžia jūsų širdis: su gaivinančiu mėlynių rūgštumu, saldžiu braškių poskoniu ir maloniu mentolio skoniu bei aromatu. Jei mėgstate gaivinančius limonadus kaip ir aš, siūlau peržiūrėti bazilikų limonado recepto vaizdo įrašą.

Opalinis (violetinis) bazilikas suteikia malonų, vėsinantį skonį. Pagrindinė šios baziliko veislės savybė yra ta, kad jis patiekalams praktiškai nesuteikia jokio aromato. Taigi, jei jūsų netraukia žolelių aromatas gėrime, šis limonado receptas jums puikiai tiks!

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Kiek citrinų reikia 1 litrui limonado?

Norint pagaminti 1 litrą šviežiai spaustų citrinų sulčių, reikės apie 2 kg citrusinių vaisių. Tai yra maždaug 10–12 vidutinio dydžio plonomis odelėmis citrinų.

Ar citrinas galima pakeisti apelsinais?

Klasikinis limonadas gaminamas su citrinos sultimis, bet jei mėgstate kitus citrusinius vaisius, galite lengvai pakeisti ingredientus. Šiam receptui naudokite 3–4 apelsinus. Visi apelsinų ir bazilikų limonado gaminimo žingsniai yra identiški.

Kiek laiko reikia pastovėti limonadą?

Šviežiu limonadu galima mėgautis iš karto po paruošimo (leiskite užvirtą limonadą atvėsti). Gėrimo užplikymas sustiprina skonį. Norėdami sustiprinti vaisių skonį, leiskite limonadui užplikyti apie 1–1,5 valandos. Nedideliu kiekiu pakanka 20–30 minučių.

Baziliko laikymas

Yra keli baziliko laikymo būdai:

Užpilkite lapus (arba, geriausia, šakas su lapais) vandeniu ir laikykite vėsioje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių. Vandenį inde keiskite kas 2–3 dienas. Augalas išlaikys savo savybes iki 2 savaičių.
Norėdami padidinti galiojimo laiką iki 3-4 savaičių, įdėkite baziliką į indą su vandeniu (stiklinį arba stiklainį), uždarykite indą sandariu dangčiu arba maistine plėvele, sandariai prispausdami jo kraštus.
Regan galima laikyti šaldiklyje. Naudokite ledo kubelių formelę: į kiekvieną duobutę įdėkite po vieną ar daugiau baziliko lapelių ir pripildykite vandens. Šiuos kubelius galima dėti į arbatą, sriubą ar limonadą.

Pasiruošimas skanus limonadas Net vaikas gali jį pasigaminti vasarą, tad pirmyn ir pradėkite gaminti. Pavaišinkite savo šeimą ir draugus gardžiu gėrimu jau dabar!

Panašūs receptai