Naminiai aviečių ledai >>> Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Ledai yra geriausias vasaros receptas, ypač kai jie gaminami namuose be pridėtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų ar konservantų. Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis nuostabių aviečių ledų receptu, kuris tikrai patenkins bet kurio smaližiaus skonį.

Maistinė vertė vienai porcijai

137,8 kcal

Baltymai: 1,6 g
Riebalai: 11,3 g
Angliavandeniai: 5,9 g

*Maistinė vertė apskaičiuota 100 g ingredientų

Bendras laikas: 6 valandos 40 minučių
Laikas virtuvėje: 20 min.
Sudėtingumas:

Veiks net jei gaminsite pirmą kartą. Ne tik šį patiekalą, bet ir pirmą kartą gyvenime.
Porcijų skaičius: 3

Aviečių ledai tobuli visais atžvilgiais – dėl ryškaus vasaros uogų aromato ir švelnaus, kreminio pagrindo. Jie puikiai tinka ne tik kaip atskiras desertas. Šis desertas puikiai dera su štrudeliu, sūrio pyragu ir fondantu. Tiesiog įdėkite ledų kaušelį į mėgstamą desertą ir atrasite visiškai naują skonį.

Šiam receptui nereikia jokių retų ar sunkiai randamų ingredientų ar sudėtingų paruošimo žingsnių. Jums tereikia grietinėlės, kondensuoto pieno ir aviečių. Kad ledai išeitų tobuli, svarbu atidžiai laikytis recepto ir mėgautis jų gaminimu.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Naminiai aviečių ledai

Ingredientai

Porcijos

Avietė

500 G
Kondensuotas pienas su cukrumi

250 G
Grietinėlė 33%

400 ml

Paruošimas

1 žingsnis

Avietes nuplaukite vėsiu vandeniu. Tada sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

2 veiksmas

Supilkite grietinėlę į gilų dubenį ir plakite mikseriu, kol susidarys standžios putos. Svarbu, kad dubuo, plaktuvas ir pati grietinėlė būtų atšaldyti, kitaip jie tinkamai neišsiplaks.

3 žingsnis

Į grietinėlę įpilkite kondensuoto pieno ir švelniai išmaišykite. Svarbu nemaišyti per greitai, nes grietinėlė gali suskilti.

4 žingsnis

Į visą mišinį įpilkite aviečių tyrės ir gerai išmaišykite, kol gerai susimaišys su grietinėle ir kondensuotu pienu.

5 veiksmas

Sudėkite ledus į formą ir uždenkite maistine plėvele. Tada įdėkite į šaldiklį 6 valandoms.

6 veiksmas

Per pirmąsias dvi valandas periodiškai išimkite ledus iš šaldiklio ir išplakite juos mikseriu. Taip jie bus lygesni.

7 veiksmas

Prieš patiekiant, išimkite ledus iš šaldiklio ir palaikykite šaldytuve 10–20 minučių. Tada šaukštu suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos į dubenį.

Panašus vaizdo įrašo receptas: Kaip pasigaminti aviečių ir pieno ledų?

Yra daug būdų pabėgti nuo karščio. Vienas iš jų – pasimėgauti švelniais ir neįtikėtinai gardžiais ledais. Jie ne tik padeda atsigaivinti karštu oru, bet ir suteikia gryną dangišką malonumą bei malonumą. Ypač jei jie pagaminti namuose.

Aviečių ledus namuose pasigaminti neįtikėtinai lengva. Savo vaizdo įraše kanalo autorė „Elena Reshka“ dalijasi išsamiomis instrukcijomis, kaip pieną, bananą ir avietes paversti stulbinamai aromatingu ir gardžiu skanėstu. Geriausia tai, kad tam reikia minimaliai laiko ir pastangų.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Ar galiu naudoti mažiau riebalų turinčią grietinėlę?

Deja, ne. Grietinėlė, kurios grynumas mažesnis nei 30 %, netinka desertams gaminti, nes ją gana sunku išplakti be specialių tirštiklių. Su ja tiesiog neįmanoma pagaminti tirštos ir stabilios grietinėlės.

Kuo galima pakeisti kondensuotą pieną?

Kondensuotą pieną galima pakeisti įprastu pienu arba net sojų pienu. Tačiau svarbu nepamiršti į ledus įdėti bet kokio mėgstamo saldiklio. Tai gali būti medus, klevų sirupas arba cukraus sirupas.

Kiek laiko galima laikyti paruoštus ledus?

Kaip ir bet kuris maistas, ledai turi galiojimo laiką, per kurį jų skonis išlieka nepakitęs. Kadangi recepte nenaudojami jokie stabilizatoriai, šis desertas ilgai nelaikomas net šaldiklyje. Rekomenduojama jį suvartoti per savaitę, kad neprarastų kokybės.

Dizainas ir pateikimas

Kad ledai atrodytų neįtikėtinai reprezentatyviai, prieš patiekdami juos papuoškite. Lengviausias būdas – ant deserto uždėti mėtos lapelį. Arba galite apšlakstyti ledų kaušelius priedais arba uogiene, pabarstyti šokolado drožlėmis, riešutais arba kokosu.

Dabar sužinojote, kaip lengva pasigaminti aviečių ledų. Nebijokite eksperimentuoti ir į šį receptą įtraukite mėgstamų ingredientų, kad sukurtumėte naujų kulinarinių skanėstų!

Panašūs receptai